PHẦN 4 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.2.3.Thời giansinh trưởng của hệ sợi nấm giống cấp II
Thời gian sinh trưởng của hệ sợi nấm giống cấp II được t nh từ cấy truy n đến khi hệ sợi nấm ăn xuống đáy chai giống môi trường inh ư ng cấp II.
Thời gian ăn lan của hệ sợi nấm giống cấp II được thể hiện qua bảng sau:
Biểu 4.27 Thời gian sinh trưởng của hệ sợi nấm giống cấp II Ống giống cấp I Ống giống cấp I
1 3 5
Chai giống cấp II 1 2 3 4 5 6
TG ăn lan nấm Kim Châm 12 14 12 12 12 14
TG ăn lan nấm Hương 14 12 14 14 12 12
TG ăn lan nấm Mỡ 14 14 14 12 14 12
TG ăn lan nấm Rơm 14 14 14 14 14 14
ua bảng số liệu trên cho ta thấy, thời gian ăn lan của các chai giống cấp II của 4 loại nấm trên là từ 12 - 14 ngày. Nấm Rơm có thời gian ăn lan lâu nhất các chai giống sau 14 ngày các hệ sợi nấm mới ăn lan xuống đáy chai. Các chai giống cấp II Kim Châm h u hết sau 12 ngày đã ăn lan xuống đáy chai, còn các chai giống cấp II nấm Hương và nấm M có thời gian ăn lan từ 12 – 14 ngày . Sau ngày 14 th hệ sợi nấm của các chai giống đã phát triển ày đặc, hệ sợi nấm có màu trắng đồng nhất, chọn những chai có hệ sợi nấm màu trắng đồng nhất không b bệnh để chuẩn b nhân giống cấp III.
4.3. Nhân giống cấp III
Giống cấp III là giống ùng sản xuất thương phẩm. Giống cấp III được nhân truy n từ giống cấp II, môi trường giống cấp III tương đồng như môi trường giống cấp II, nhưng môi trường giống cấp III được đựng trong các túi ch u nhiệt P.E, đóng vào m i túi giống cấp III là 0,5 kg. M i túi giống cấp III được nhân truyển theo tỉ lệ 1/20.
Sau khi cấy truy n 2 - 3 ngày hệ sợi nấm bắt đ u phát triển bung ra xung quanh hạt thóc tạo thành các chấm trắng trên b mặt túi, sau đó ăn lan xuống mơi trường giống cấp III và mọc k n túi.
Thời gian ăn lan của hệ sợi nấm giống cấp III được thể hiện qua bảng sau: