(Nguồn: Acecook Việt Nam)
Hiện tại, mì ăn liền Hảo Hảo có tổng cộng bảy hương vị phục vụ người tiêu dùng. Mì Hảo Hảo vị tơm chua cay truyền thống kết hợp cùng các chủng loại sản phẩm bổ sung đã bán rất chạy, giúp cho công ty phát triển sản xuất mạnh mẽ hơn. Điểm chung của các sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo là quy cách
49
đóng gói của các sản phẩm đều là 30 gói/thùng giấy carton và giá bản lẻ là 4.000đồng/gói.
Bảng 2.2: Các dịng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo
(Nguồn: tác giả tổng hợp từ website Acecook Việt Nam)
Dịng sản phẩm Trọng lượng Đặc tính sản phẩm
Mì Hảo Hảo tơm chua cay truyền thống
75 gram/gói Đây chính là hương vị nổi tiếng và bán chạy nhất của Hảo Hảo trên thị trường. Mì tơm chua cay là sự hòa trộn hồn hảo của sợi mì dai dai cùng nước súp thanh thanh vị chua, cay nồng vị ớt, đậm đà vị tôm, thuyết phục mọi thực khách khó tính nhất.
Mì Hảo Hảo vị gà vàng
74 gram/gói Hương thơm vị gà và vị ngọt của nấm, hương vị thanh đạm của gà nấm kim châm sẽ giúp kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn.
Mì Hảo Hảo sa tế hành tím
74 gram/gói Hương vị cay nồng đậm đà của Sa tế hành cay sẽ kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.
Mì Hảo Hảo sườn heo tỏi phi
73 gram/gói Sợi mì dai, đậm vị sườn heo tỏi, thích hợp cho khách hàng thích sự đậm đà nhưng không muốn ăn cay như loại tôm chua cay.
Mì Hảo Hảo xào vị tơm hành
75 gram/gói Là một hương vị khác của loại mì xào mang hương vị thơm của gà và bột. Sợi mì được vàng óng tự nhiên, khơng có phẩm màu, an toàn cho sức khỏe. Thêm vào đó, gói gia vị của sản phẩm
50
cịn được bổ sung hành, hành lá sấy, cà rốt sấy cùng với các gia vị khác, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mì Hảo Hảo xào vị
tơm xào chua ngọt
75 gram/ gói Sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Nhật Bản. Điểm đặc biệt là mì xào Hảo Hảo đáp ứng tất cả nhu cầu của khách hàng đã ngán với mì gói truyền thống. Sợi mì vàng óng tự nhiên, khơng có phẩm màu, an toàn cho sức khỏe. Thêm vào đó, gói gia vị của sản phẩm còn được bổ sung hành, hành lá sấy, cà rốt sấy cùng với các gia vị khác, tạo nên hương chua cay, hấp dẫn người dùng. Mì Hảo Hảo chay
rau nấm
74 gram/gói Vừa mang lại hương vị mới mẻ vừa phù hợp cho những khách hàng đang tìm kiếm thức ăn chay tiện lợi. Nếu muốn đổi khẩu vị sau thời gian dùng đồ mặn, mì chay là lựa chọn hợp lý. Sợi mì vàng bóng tự nhiên và mềm dai khi nấu chín. Đồng thời, gia vị của sản phẩm còn bổ sung các rau nấm sấy khô, đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Văn hóa ảnh hưởng sâu sắc tới việc lựa chọn sản phẩm như tính tiện lợi của sản phẩm, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, mẫu mã… đó cũng là lý do cơng ty Acecook cho ra nhiều dịng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo để đáp ứng khẩu vị ăn của từng khách hàng. Những người ăn chay thì có sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo rau nấm, những hương vị khác như hương vị tôm, gà, sa tế hành,.. đều mang lại cho khách hàng nhiều trải nghiệm thú vị. Ngoài ra, những người thích ăn khơ có thể lựa chọn sản phẩm mì Hảo Hảo xào.
51
Sinh viên là thị trường mục tiêu lớn nhất mà Acecook chú trọng nhất, ngoài ra trẻ em, các bà nội trợ và nhân viên văn phòng là những đối tượng khách hàng mà mì ăn liền Hảo Hảo muốn hướng tới. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, mọi người đều trở nên bận rộn hơn. Chính vì vậy nhu cầu về thực phẩm vừa tiện lợi vừa đảm bảo chất dinh dưởng mà giá cả phải chăng, cũng tăng lên. Trong đó mì ăn liền Hảo Hảo được coi là thực phẩm cực kỳ phù hợp với các tiêu chí trên và rất được người Việt Nam ưa chuộng. Giá thành của mì Hảo Hảo rất vừa túi tiền lại có hương vị đặc trưng riêng. Hảo Hảo đã khẳng định được vị trí hàng đầu của mình trên thị trường mì ăn liền Việt Nam nhờ vào việc đa dạng hóa các sản phẩm của mình. Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc đa dạng và phát triển các sản phẩm sẽ đem lại ưu thế vượt trội, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. Sản phẩm hiện đại, phong phú, đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng thì sẽ giữ chân được khách hàng cũ và thu hút được lượng khách hàng mới đến với mình. Khách hàng hồn tồn có thể lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình nhờ sự đa dạng hóa sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo. Ngồi sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo, Acecook còn cho ra mắt nhiều sản phẩm khác như bún, miến, phở, mì quảng…
Hiểu được thị trường mì ăn liền đã bão hịa về nhóm sản phẩm “mì gói nước sơi” khi mà giờ đây người tiêu dùng có thể thưởng thức mì tơm ở mọi lúc mọi nơi, đáp ứng mọi điều kiện. Con người cũng trở nên bận rộn, vội vàng và phải di chuyển thường xuyên. Do vậy, nhu cầu về ẩm thực cũng không chỉ dừng lại ở hương vị độc đáo mà cịn cần sự tiện dụng để có thể đáp ứng mọi điều kiện. Nắm bắt được điều này, Acecook liền tung ra thị trường sản phẩm mì ly đúng với tên gọi “ăn liền” để phục vụ nhiều đối tượng hơn. Hảo Hảo nhắm tới đối tượng đầy năng động, bận rộn trong cuộc sống như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phịng,… Cơng ty Acecook Việt Nam kỳ vọng sản phẩm mì ly sẽ đáp ứng được nhu cầu, những mong muốn của khách hàng. Dù ở bất cứ đâu, khách hàng vẫn có thể thưởng thức hương vị quen thuộc của
52
Hảo Hảo với mì ly Handy Hảo Hảo mà khơng tốn nhiều thời gian để chuẩn bị chế biến.