HTH kiến thức về hô hấp ở động vật

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) rèn luyện kỹ năng hệ thống hóa kiến thức trong dạy học chương chuyển hóa vật chất và năng lượng, sinh học lớp 11, trung học phổ thông (Trang 51 - 69)

Bước 3: Xác định tiêu chí các cột, các hàng

Định lượng kiến thức: giáo viên gợi ý: Để xây dựng được các cột, các hàng phải căn cứ vào những kiến thức nào?

Học sinh căn cứ vào tiêu chí và số đối tượng ở bước 1 và bước 2. Học sinh tự xác định cấu trúc của bảng HTH.

Bảng 2.1. HTH kiến thức về hô hấp ở động vật Nội dung Nội dung kiến thức Tiêu chí Khái niệm Cơ chế Giống nhau giữa các hình thức hơ hấp Khác nhau Giữa các hình thức hơ hấp 1. 1. Hơ hấp là gì Hơ hấp ngồi Hơ hấp trong 2. Bề mặt trao đổi khí 3.Các hình thức hơ hấp Hô hấp qua bề mặt cơ thể. Hô hấp bằng hệ thống ống khí. Hơ hấp bằng mang.

Bước 4: Hồn thành bảng hệ thống hóa.

Học sinh tự điền thông tin vào các cột, hàng.

Nội dung kiến thức

Tiêu chí

Khái niệm Cơ chế

Giống nhau giữa các hình thức hơ hấp Khác nhau giữa các hình thức hơ hấp 1. Hơ hấp là gì? Là tập hợp những quá trình trong đó cơ thể lấy O2 từ mơi trường ngồi vào để oxi hóa các chất trong tế bào và giải phóng năng lượng cho hoạt động sống đồng thời giải phóng CO2 ra ngịai.

Hơ hấp ngồi

Là q trình trao đổi khí giữa cơ thể với mơi trường sống thông qua cơ quan hô hấp

Cơquan hô hấp: Phổi,mang, da... Hơ hấp trong

Q trình chuyển đổi năng lượng bên trong tế bào sống. Hô hấp tế bào. 2. Bề mặt trao đổi khí Là bộ phận cho oxi từ mơi trường ngoài khuếch tán vào trong tế bào và ngược lại.

3.Các hình thức hơ hấp Giúp cho cơ thể tồn tại Hô hấp qua bề mặt cơ thể. Thực hiện qua bề mặt ơ thể nhờ sự khuếch tán. Oxi từ mơi trường ngồi vào cơ thể và khí cascbonic từ cơ thể ra môi trường Động vật đặc trưng: Giun đất

Nội dung kiến thức

Tiêu chí

Khái niệm Cơ chế

Giống nhau giữa các hình thức hơ hấp Khác nhau giữa các hình thức hơ hấp Hơ hấp bằng hệ thống ống khí. Nhờ sự co giãn của xoang bụng, tạo áp lực dần oxi qua ống khí đến tận tế bào cở thể và thải cacbonic qua ống khí ra ngồi Châu chấu Hô hấp bằng mang. Sự trao đổi khí

diễn ra khi dịng nước ép chảy qua các khe nắp mang ngược chiều với dòng máu chảy trong các mao mạch của mang. Oxi hòa tan trong nước khuếch tán vào máu, cacbonic khuếch tán từ máu vào dòng nước chảy. Động vật dưới nước: cá, tôm, cua, ốc.. Hô hấp bằng phổi. Nhờ có sự nâng hạ lồng ngực hay xoang bụng mà oxi qua mũi vào phế nang ở phổi,khuếch tán vào mạch máu, còn cacbonic đi theo chiều ngược với oxi.

Người, trâu, bò lợn. Hiệu suất trao

đổi khí lớn nhất vì có bề

mặt trao đổi khí lớn nhất

2.2.3.2.Kỹ năng xây dựng sơ đồ hệ thống hóa kiến thức

Sơ đồ là phương pháp diễn đạt nội dung dạy học bằng ngôn ngữ sơ đồ.Ngôn ngữ sơ đồ được thể hiện bằng các dạng khác nhau như lược đồ, đồ

thị, sơ đồ logic. Trong đó sơ đồ logic là hình thức dùng các đoạn thẳng để diễn tả mối quan hệ phụ thuộc giữa nội dung các đỉnh với nhau theo logic phát triển của nội dung đó, làm cho tồn bộ nội dung được tóm tắt dưới dạng tổng quát.

Sơ đồ logic có ưu điểm vừa đảm bảo nội dung kiến thức, mối liên hệ chặt chẽ các kiến thức thành phần, chính xác,khoa học, ln thể hiện mối quan hệ của các yếu tố trong một chỉnh thể nhất định,vừa mang tính trực quan khái qt hóa, vừa mang tính cụ thể nên có thể dùng để mơ hình hóa cá kiến thức logic là dạng tốt học sinh cần lĩnh hội. Hệ thống hóa kiến thức bằng sơ đồ có tác dụng khắc phục tình trạng học máy móc,thuộc lịng giúp học sinh hiểu được bản chất của sự vật hiện tượng, thiết lập được mối quan hệ giữa các thành phần kiến thức, do đó học sinh nhớ kiến thức lâu. Sơ đồ logic là dạng tốt nhất để phát triển kỹ năng phân tích - tổng hợp trong dạy học, phát huy tối đa năng lực nhận thức độc lập của học sinh.

Các bước xây dựng sơ đồ logic: (Graph n ội dung)

Theo từ điển Anh - Việt, graph (danh từ) có nghĩa là sơ đồ, đồ thị, mạch, mạng; khi là động từ, graph có nghĩa là vẽ sơ đồ, vẽ đồ thị, minh hoạ bằng đồ thị, vẽ mạng, vẽ mạch; cịn khi là tính từ, graphic có nghĩa là thuộc về sơ đồ, thuộc về đồ thị, thuộc về mạng mạch...Trong tiếng Pháp, chữ Graph cũng có nghĩa tương tự.

Graph là sơ đồ thể hiện nội dung cơ bản của một bài học hay một chương, một mục. Khi nhìn vào graph ta thấy rõ ràng tổng thể nội dung kiến thức chọn lọc nhất, cơ bản nhất, quan trọng nhất của bài lên líp, thể hiện rõ ràng trọng tâm của từng phần và của cả bài.

Graph nội dung là graph phản ánh một cách khái quát, trực quan cấu trúc lôgic phát triển bên trong của một tài liệu.

Nói cách khác, graph nội dung là tập hợp những yếu tố thành phần của một nội dung trí dục và mối liên hệ bên trong giữa chúng với nhau, đồng thời diễn tả cấu trúc logic của nội dung dạy học bằng một ngôn ngữ trực quan,

khái qt và súc tích. Mỗi loại kiến thức có thể được mơ hình hố bằng một loại graph đặc trưng để phản ánh những thuộc tính bản chất của loại kiến thức đó. Trong dạy học, có thể sử dụng graph nội dung các thành phần kiến thức hoặc graph nội dung bài học.

Graph nội dung bài học cung cấp kiến thức mới có thể được lập cho nội dung kiến thức trong một bài trọn vẹn, cũng có thể được lập cho một phần hoặc một nội dung kiến thức trong bài học.

Việc lập graph nội dung bài học cung cấp kiến thức mới có thể tiến hành theo các bước sau:

Sơ đồ 2.5. các bước thiết lập graph nội dung

Bƣớc 1: Tìm hiểu nội dung bài học và lập danh mục kiến thức cơ bản

Để nắm chắc yêu cầu về kiến thức, kỹ năng cần cung cấp cho HS trong bài học GV cần căn cứ vào chuẩn chương trình, nội dung SGK, tham khảo

QUY TRÌNH LẬP SƠ ĐỒ LOGIC (graph nội dung)

Bƣớc 1: Tìm hiểu nội dung và lập danh mục kiến thức cơ bản

Bƣớc 4: Sắp xếp trật tự các đỉnh và thiết lập cung cho GRAPH Bƣớc 2: Xác định đỉnh của Graph

Bƣớc 3: Mã hóa kiến thức

Bƣớc 5: Điều chỉnh và hồn thiện

sách GV. Đây chính là những gợi ý cho việc xác định trọng tâm của bài học và lùa chọn phương pháp dạy học.

Sau khi nghiên cứu kỹ nội dung GV lập danh mục kiến thức cơ bản, định ra kiến thức chốt của bài học. Kiến thức này được hiểu là kiến thức bắt buộc, là kết quả cần đạt của HS về mặt lý thuyết. Mỗi bài học có thể gồm hai, ba hoặc nhiều đơn vị kiến thức. Trong số những đơn vị kiến thức Êy, có kiến thức trọng tâm, có kiến thức hỗ trợ, bổ sung. Vì vậy GV cần chọn lọc trong các đơn vị kiến thức đó để có được kiến thức chốt đưa vào graph. Việc xác định nội dung cơ bản này được thực hiện dùa vào chính nội dung bài học, vào cách trình bày trong sách, vào những yêu cầu cần đạt đối với HS, kết hợp với những lời chỉ dẫn trong SGV. Thơng thường thì những kiến thức cơ bản được SGK thể hiện qua các đề mục, tiểu mục cho nên GV khơng khó khăn gì trong việc xác định danh mục những kiến thức cơ bản.

Bước 2: Xác định đỉnh của graph

Việc xác định số lượng đỉnh của graph vừa phụ thuộc vào nội dung kiến thức trong bài học vừa phụ thuộc vào dụng ý của người lập. Phụ thuộc vào nội dung kiến thức trong bài vì graph là sự phản ánh khách quan đối tượng cần tìm hiểu. Nội dung bài học có bao nhiêu đơn vị cơ bản, ta sẽ có bấy nhiêu đỉnh trong graph. Số lượng kiến thức cơ bản khác nhau, ta sẽ có số đỉnh khác nhau. Nhưng sự xác định này cũng mang tính chất chủ quan, bởi vì việc xác định kiến thức Êy trong một bài học phụ thuộc nhận thức chủ quan của người lập graph. Sự nhận thức khác nhau về nội dung bài học sẽ dẫn đến chỗ xác định kiến thức cơ bản khác nhau. Tuy nhiên điều này khơng đáng ngại vì các kiến thức cơ bản nhất, kiến thức chốt của bài học được thể hiện rõ trong SGK và SGV mà mọi giáo viên có thể dễ dàng nhận ra. Có nghĩa là với việc lập graph, nội dung của bài học sẽ luôn được bảo đảm, đạt yêu cầu chuẩn kiến thức.

Như vậy, tất cả các đơn vị kiến thức cơ bản đều có thể tạo thành đỉnh khi tham gia vào Graph. Mỗi đơn vị kiến thức Êy sẽ lập thành một đỉnh của

graph. Dùa vào bảng danh mục kiến thức cơ bản đã lập được ở bước 1, chóng ta có thể xác định được các đỉnh của graph một cách thuận lợi.

Bƣớc 3: Mã hoá kiến thức

Một đặc tính quan trọng của graph là sự khái quát và tổng hợp. Chúng ta không thể đưa trọn vẹn, đầy đủ câu chữ trong nội dung của bài học vào graph. Chính vì thế, tất cả những lời ghi chú, giải thích trong graph cần phải được rút gọn, được mã hố, để có thể nén được lượng thông tin lớn, đảm bảo sự cô đọng, ngắn gọn, Ýt chữ nhưng nhiều ý, nhiều nội dung. Sự mã hoá này thường được thực hiện bằng các con số, các chữ viết tắt hoặc một kí hiệu mang tính ước định nào đó. Tuy nhiên, những kí hiệu dùng để mã hố những nội dung kiến thức cơ bản trong bài học phải làm sao giúp HS dễ dàng giải mã được và sự quy ước đó phải có sự thống nhất giữa thầy và trò.

Tuy vậy, trong những trường hợp nhất định, nếu lời lẽ đưa vào graph không nhiều, không làm ảnh hưởng đến việc vẽ graph trên cùng một mặt phẳng, trong cùng một trang giấy, ta vẫn có thể giữ nguyên các lời lẽ đó. Lúc này việc mã hố kiến thức là khơng cần thiết.

Bƣớc 4: Sắp xếp trật tự các đỉnh và thiết lập cung cho graph

Khi đã xác định dược các đỉnh và mã hoá xong các kiến thức đưa vào graph, chóng ta vào bước 4 để sắp xếp trật tự các đỉnh và lập cung cho graph, hai việc này được tiến hành song song với nhau, là hai mặt của một hiện tượng. Khi chóng ta tiến hành sắp xếp trật tự các đỉnh cũng có nghĩa là chúng ta đang tiến hành lập cung cho graph. Ngược lại, khi chóng ta lập cung cho graph, điều Êy cũng tức là chúng ta đang xếp đỉnh cho graph Êy Sau đây chúng ta lần lượt đề cập đến từng hoạt động.

Sắp xếp trật tự các đỉnh:

Tiêu chuẩn xếp đỉnh:

+ Sắp xếp đỉnh trước hết phải chú ý tới tính khoa học, tức nó phải phản ánh được lơgic khoa học của sự phát triển nội dung kiến thức.

+ Phải mang tính hệ thống của kiến thức.

+ Phải mang tính sư phạm, tức là phải chú ý tới sự tương tác giữa thầy và trò trong việc dạy học ở trên líp.

+ Phải dễ hiểu với đặc điểm cá nhân HS trong líp. + Phải đạt được tính thẩm mỹ.

Việc sắp xếp các đỉnh được tiến hành cụ thể nh- sau:

+ Xác định rõ ràng, chính xác tên gọi của đỉnh xuất phát. Tên của đỉnh này được nêu ra nh- mét nội dung khái quát, bao trùm, định hướng cho việc lập graph, đỉnh này thường được nêu ngay trong tên bài học. Tên của đỉnh graph xuất phát thường được dùng làm tên gọi cho chính graph đó.

+ Khi đã xác định được đỉnh xuất phát, chúng ta tiếp tục xác định đỉnh chính. Đây là đỉnh gắn trực tiếp, bắt nguồn từ đỉnh xuất phát. Các đỉnh này nêu tên đơn vị kiến thức trọng tâm của bài.

+ Xác định đỉnh phụ, đỉnh nhánh. Đỉnh phụ là những đỉnh bắt nguồn trực tiếp từ đỉnh chính, làm nhiệm vụ cụ thể hố, chi tiết hoá, bổ sung và làm sáng rõ cho nội dung nêu trong đỉnh chính. Đỉnh nhánh là những đỉnh được khởi nguồn trực tiếp từ đỉnh phụ; các đỉnh này làm nhiệm vụ cụ thể hoá, chi tiết hoá cho nội dung nêu ra trong đỉnh phụ.

Đỉnh của graph có thể là một ơ trịn, một khung chữ nhật hoặc một hình quy ước nào đó. Trong mối quan hệ giữa các đỉnh của graph, đỉnh xuất phát là đỉnh mang nội dung khái quát nhất còn đỉnh nhánh là đỉnh mang nội dung cụ thể nhất khép lại toàn bộ graph.

Lập cung: Thực chất đây là việc dùng các đoạn thẳng, các mòi tên để

biểu thị các mối quan hệ giữa các đỉnh của graph. Các đỉnh nào có quan hệ với nhau thì sẽ được nối lại.

Bƣớc 5: Điều chỉnh và hoàn thiện graph

Khi đã vẽ xong graph, việc kiểm tra lại graph đã lập là việc làm rất cần thiết. Việc kiểm tra thường hướng vào xem xét, đối chiếu giữa nội dung bài

học với graph đã lập xem có điểm nào chưa khớp với nội dung. Cụ thể là kiểm tra lại số lưọng đỉnh, mối quan hệ giữa các đỉnh, các ký hiệu mã hố, tính thẩm mĩ. Nếu tất cả đều được đảm bảo khơng có gì cần phải điều chỉnh, lúc đó ta kết thúc việc lập graph cho nội dung bài họ

Sơ đồ 2.6. Graph nội dung bài Cân bằng nội môi

2.3. Nguyên tắc và quy trình rèn luyện học sinh kỹ năng hệ thống hóa kiến thức

2.3.1. Những nguyên tắc rèn luyện học sinh kỹ năng hệ thống hóa kiến thức. thức.

Các nguyên tắc hệ thống hóa kiến thức là những nguyên lý, phương châm chỉ đạo việc rèn luyện kỹ năng hệ thống hóa kiến thức trong q trình dạy học.

Vai trò của thận và gan trong cân bằng áp suất

thẩm thấu CÂN BẰNG NỘI MÔI Khái niệm và ý nghĩa

Sơ đồ khái quát hóa cơ chế duy trì cân

bằng nội mơi Vai trị của hệ đệm trong cần bằng pH nội mơi Tiếp nhận kích thích Điều khiển Thực hiện Vai trị của thận

Vai trò của gan

Vai trò của hệ đệm

Hệ đệm bicacbonat và hệ đệm proteinat

2.3.1.1.Nguyên tắc thống nhất giữa mục tiêu - nội dung – phương pháp dạy học

Ba thành tố quan trọng của quá trình dạy học là mục tiêu, nội dung, phương pháp dạy học. Các thành tố này tác động qua lại, hữu cơ, nếu mối quan hệ này được giải quyết tốt thì chất lượng dạy học sẽ đạt kết quả cao. Vì vậy, trong q trình rèn luyện kỹ năng hệ thống hóa kiến thức cần phải đảm bảo sự thống nhất giữa ba yếu tố mục tiêu nộ dung và phương pháp dạy học.

2.3.1.2. Nguyên tắc thống nhất giữa toàn thể và bộ phận

Giải quyết mối quan hệ giữa toàn thể và bộ phận thực chất là quán triệt tiếp cận cấu trúc hệ thống trong quá trình rèn luyện Kỹ năng hệ thống hóa kiến thức cho học sinh.

2.3.1.3. Nguyên tắc thống nhất giữa cụ thể và trừu tượng

Nhận thức chỉ có thể bắt đầu từ cái cụ thể, có thẻ tri giác bằng giác quan. Như vậy con đường nhận thức thế giới khách quan của con người là tử trực quan sinh động đền tư duy trừu tượng, từ tư duy trừu tượng đến thực tiễn. HTHKT là một trong cách dể mơ hình hóa các đối tượng cụ thể và cụ thể hóa các đối tượng trừu tượng thành mơ hình cụ thể trong tư duy. Trong giai đoạn trừu tượng hóa, HTHKT có nghĩa là phương tiện để mơ hình hóa các mối quan hệ bản chất của đối tượng, làm cho những vấn đề trừu tượng cụ thể trong tư duy.

2.3.1.4. Nguyên tắc thống nhất giữa dạy và học

Trong quá trình rèn luyện kỹ năng HTHKT, giáo viên phải thể hiện rõ ràng được vai trò tổ chức, điều khiển, lãnh đạo để học sinh phát huy được tính tích cực, tự lực và sáng tạo. Thực hiện nguyên tắc thống nhất giữa dạy và học, giáo viên không chỉ sử dụng các sơ đồ, bảng biểu như một biểu đồ minh họa

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) rèn luyện kỹ năng hệ thống hóa kiến thức trong dạy học chương chuyển hóa vật chất và năng lượng, sinh học lớp 11, trung học phổ thông (Trang 51 - 69)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(121 trang)