* LÀM KHOA HỌC
Bài tập 1: Thí nghiệm minh họa quá trình ăn mịn kim loại
Dụng cụ Số lƣợng
Chậu thủy tinh hoặc chậu nhựa trong (dùng để chứa nước) hoặc cốc thủy tinh dung tích 1 lít hoặc 2 lít
1 chiếc
Ống đong dung tích 20ml, 50ml hoặc 100ml hoặc cốc thủy tinh tương ứng
1 chiếc
Thép sợi 1 cuộn nhỏ
Cách tiến hành: Lắp đặt thí nghiệm như hình sau:
Hình 2.7. Thí nghiệm minh họa q trình ăn mịn kim loại
Cuộn dây thép nhỏ được gắn (bằng băng keo hoặc băng dính) vào đáy ống đơng (hoặc cốc thủy tinh). Úp ngược ống đong vào chậu thủy tinh sao cho cuộn dây thép không chạm vào nước. Mực nước trong ống đong và trong chậu thủy tinh lúc này bằng nhau. Quan sát thí nghiệm trong khoảng thời gian 1 tháng, ghi thể tích của phần khơng khí cịn lại trong ống đong sau 1 tuần.
Câu hỏi:
a. Điều kiện để cho cuộn dây thép bị ăn mịn là gì?
b. Theo thời gian, mực nước trong ống đong dâng lên (lượng khí cịnlại trong ống đong giảm dần). Sau một thời gian nhất địnhmực nước trong ống đong không thay đổi nữa. Hãy giải thích tại sao?
c. Hãy cho biết hiện tượng quan sát được trên cuộn dây thép sau khi nó bị ăn mịn.
2.4. Một số biện pháp sử dụng hệ thống BTHH nhằm phát triển NLTH cho HS
2.4.1. Biện pháp 1. Hướng dẫn học sinh tự nghiên cứu tài liệu học tập
2.4.1.1. Xác định vấn đề cần nghiên cứu
Kĩ năng này đóng vai trị quan trọng, định hướng tồn bộ mọi hoạt động của HS. Việc vấn đề cần nghiên cứu thường do GV giao cho hoặc HS tự xác định được thông qua các câu hỏi, các bài tập và tìnhhuống có vấn đề mà GV đưa ra. HS cũng có thể độc lập xác định được vấn đề cần nghiên cứutrong quá trình tự học mà khơng cần sự định hướng hay gợi ý của GV.
Để rèn kĩ năng xác định vấn đề nghiên cứu cho HS, trong q trình dạy học. GV có thể giao cho HS các câu hỏi, bài tập dựa trên các tình huống có vấn đề rồi hướng dẫn HS cách xác định các yêu cầu của câu hỏi, bài tập (phân tích đề). GV cũng có thể lựa chọn cùng một nội dung phù hợp, đặt các câu hỏi khai thác vấn đề theo các hướng khác nhau, u cầu HS trả lời. Qua q trình phân tích các câu hỏi này HS sẽ xác định được với cùng một vấn đề, với những cách hỏi khác nhau, thậm chí chỉ một vài từ thì nội dung câu trả lời sẽ khác. Việc làm này sẽ góp phần đắc lực trong q trình rèn kĩ năng xác định vấn đề cần nghiên cứu của HS. Kĩ năng rất cần cho HS trong quá trình học, thi cử, cuộc sống. Sau khi HS đã thạo được kĩ năng này qua các câu hỏi nhỏ như trên, GV có thể rèn cho HS xác định các vấn đề lớn hơn, tổng quát hơn qua hệ thống BTHH nhằm phát triển NLTH.
2.4.1.2. Lựa chọn tài liệu
Trước và sau khi xác định được vấn đề cần nghiên cứu, HS cần biết tìm nguồn tài liệu phù hợp. Khả năng tìm kiếm tài liệu sẽ góp sức đắc lực cho người học trong cả quá trình học tập. Nguồn tài liệu phù hợp cũng giúp HS kiểm tra lại khâu xác định vấn đề cần nghiên cứu của mình xem mình xác định vấn đề đã đúng và đủ chưa. Nguồn tài liệu cơ bản nhất của HS là SGK và vở ghi. Tuy nhiên, với HS chuyên,
nguồn đó nhiều khi là chưa đủ, HS cần biết lựa chọn các tài liệu bổ trợ khác. Nguồn tài liệu bổ trợ hay được dùng nhất ngồi sách tham khảo mà các em có là các sách tham khảo có trên thư viện. Vì vậy, HS cần biết cách tra các tên sách từ các mục lục phân loại trên thư viện.
Ngoài ra, HS có thể sử dụng nguồn thơng tin từ internet. Để HS khai thác tốt internet, GV cần hướng dẫn HS biết cách sử dụng các cơng cụ tìm kiếm, các từ khóa (đơi khi phải dùng các từ khóa tiếng Anh thì HS cần biết các sử dụng từ điển Anh Việt hoặc Việt Anh, sử dụng các cơng cụ dịch một cách hợp lí). Trong nhiều trường hợp, GV có thể đưa ra một số trang web tin cậy làm nguồn chỉ dẫn tài liệu tham khảo cho HS.
2.4.1.3. Xác định mục đích đọc tài liệu
Khi đọc một tài liệu nào đó, HS cần xác định mục đích đọc của mình. Đầu tiên cần xác định thơng tin mình cần có trong tồn bộ tài liệu đó hay không hay chỉ là một đoạn nhỏ. Muốn vậy cần có thói quen đọc phần mở đầu và đọc qua mục lục, nếu khơng có mục lục cần đọc lướt qua các ý chính. Sau khi tìm được nội dung cần đọc, hãy đọc kĩ, vừa đọc vừa nghiền ngẫm để có thể hiểu sâu sắc.
2.4.1.4. Ghi chép thông tin
HS khi đọc tài liệu cũng như khi nghe giảng cần phảighi chép lại để đỡ tốn thời gian đọc lại cũng như sử dụng thông tin từ tài liệu để giải quyết vấn đề tốt hơn, ghi nhớ thông tin nhanh và lâu hơn. Trong học tập, kĩ năng ghi chép của HS đóng vai trị quan trọng, nó thể hiện cách thu nhận, xử lý và định hướng quá trình ghi nhớ và sử dụng thông tin. Các nội dung ghi trong vở cũng nên chú thích nguồn để sau này không mất nhiều công đọc lại nữa.
HS được rèn thói quen chủ động nắm bắt và ghi những vấn đề mà GV giảng, không thụ động ngồi chờ GV đọc cho chép. Do được yêu cầu chuẩn bị bài trước ở nhà nên rèn cho HS kĩ năng ghi những vấn đề cần thiết, những vấn đề chưa rõ,… Để làm được như vậy, GV hướng dẫn HS trong quá trình đọc trước ở nhà, cần xác định trọng tâm của bài, xác định nội dung nào mình đã hiểu kĩ, nội dung nào chưa hiểu để tập trung lắng nghe và ghi bài vào nội dung đó. GV cũng hướng dẫn HS khi đọc tài liệu cần xác định ý chính, ghi lại một cách ngắn gọn nội dung chính cũng như thành bảng, sơ đồ, bản đồ khái niệm.
2.4.1.5. Đặt câu hỏi
Khi đọc tài liệu, bên cạnh việc trả lời các câu hỏi của GV, HS cũng cần luôn tự đặt các câu hỏi tại sao, như thế nào, để làm gì, là cái gì…Các câu hỏi đó có thể được đặt khi HS khơng hiểu vấn đề mà tài liệu trình bày nhưng cũng có thể được đặt ra để
được lật đi lật lại nhiều lần theo nhiều hướng khác nhau. Đồng thời, trong quá trình học tập, HS được bổ sung thêm kiến thức từ bạn, kích thích thêm tính ham học của mỗi người. Khi vấn đề khó đi đến thống nhất có thể hỏi GV. Để HS có được kĩ năng này, vai trò của GV trong q trình tổ chức dạy học vơ cùng quan trọng. Trong quá trình đặt câu hỏi và trả lời câu hỏi mà mình đặt ra, HS cũng tự rèn được cách xác định vấn đề cần nghiên cứu, kĩ năng đọc và tổng hợp tài liệu.
2.4.1.6. Diễn đạt lại thông tin đã thu được theo ý hiểu của bản thân
Thơng tin thu được có thể được HS ghi lại một cách vắn tắt, lập thành sơ đồ, bảng biểu,… Các sơ đồ, bảng biểu có thể được sử dụng để giúp HS ghi nhớ nhưng có thể là để hiểu, để củng cố hoặc mở rộng, nâng cao về một nội dung cụ thể hoặc để hệ thống hoá kiến thức. Kĩ năng diễn đạt lại thơng tin trong q trình học theo ý hiểu của HS là một kĩ năng vơ cùng quan trọng, nó giúp HS khơng chỉ biết mà còn phải hiểu và vận dụng được kiến thức đã học một cách linh hoạt. Đó cũng là kĩ năng vơ cùng quan trọng trong khi làm BTHH, nó quyết định tính thuyết phục của bài làm vì một trong những yêu cầu của bài là “HS cần phải diễn đạt được kiến thức theo ý hiểu của bản thân mình”. Do đó, việc làm BTHH thường xuyên cũng góp phần rèn luyện, nâng cao và hoàn thiện kĩ năng này cho người học. Kĩ năng này cũng chỉ được hình thành và hồn thiện khi HS được rèn luyện một cách tỉ mỉ trong quá trình học.
Biện pháp 1: Hƣớng dẫn HS tự nghiên cứu tài liệu
Thí dụ: Bài tập 1 (Phần HỎI ĐÁP NHANH mục 2.3.1.1): Hãy chọn các công thức
ở cột (II) sao cho phù hợp với loại oxit ở cột (I):
Cột (I) Cột (II) A. Oxit bazơ B. Oxit axit C. Oxit lưỡng tính D. Oxit trung tính 1. NO, CO 2. Al2O3, ZnO 3. CO2, SO2 4. Mn2O7, Fe2O3 5. K2O, CaO
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Phát triển NLTH
GV hướng dẫn HS tự nghiên cứu tài liệu bằng hệ thống câu hỏi:
- bài tập 1 nói về nội dung nào?
- để biết được oxit được phân loại như thế nào thì chúng ta
- HS quan sát - HS đọc đề bài
- HS trả lời: Phân loại oxit.
- HS trả lời:chúng ta tìm hiểu thơng tin ở trong
- Xác định vấn đề
nghiên cứu.
tìm hiểu thơng tin ở đâu?
- chúng ta đọc thông tin trong SGK để trả lời câu hỏi gì?
- khi đọc thơng tin trong SGK thì ta chọn nội dung nào để làm bài tập 1?
- sau khi tìm hiểu thơng tin trong SGK. Vậy đáp án của bài tập 1 là gì?
SGK…
- HS trả lời được câu hỏi: “Oxit được phân làm bao nhiêu loại là những loại nào”
- HS trả lời: “Nêu khái niệm về oxit bazơ, oxit axit, oxit lưỡng tính và oxit trung tính?” - HS trả lời: A – 5, B – 3, C – 1, D – 2. - Mục đích đọc tài liệu.
- Ghi chép thông tin.
- Đặt câu hỏi.
- Diễn đạt lại thông tin đã thu đƣợc theo ý hiểu của bản thân.
Chúng ta nên sử dụng biện pháp 1 vào phần bài tập “HỎI ĐÁP NHANH”. Vì đây là dạng bài tập cần HS trả lời nhanh về một vấn đề nào đó trong khoảng thời gian ngắn với nội dung kiến thức cơ bản: Khái niệm, viết PTHH… Các dạng BTHH này thường ở mức độ nhận biết.
2.4.2. Biện pháp 2. Hướng dẫn học sinh tự giải bài tập ở trên lớp
Muốn giải BTHH ở trên lớp HS phải tập trung suy nghĩ những câu hỏi, những yêu cầu đặt ra của GV, huy động các kiến thức, kĩ năng sẵn có để xác định hướng giải và trình bày lời giải chính xác. HS trong q trình tìm kiếm lời giải càng tích cực, chủ động bao nhiêu thì các kiến thức, kĩ năng thu được càng chính xác, vững chắc, linh hoạt bấy nhiêu. HS trải qua các giai đoạn:
- Tìm hiểu đề bài: xác định các dữ kiệnđã cho và dữ kiện cần tìm.Hiểu ý nghĩa của dữ kiện đã cho và dữ kiện cần tìm, hiểu được các thuật ngữ, khái niệm mới…
- Xác định hướng giải BTHH: HS nhớ lại các khái niệm, định luật, quy tắc, tính chất, bài giải mẫu... có liên quan. Từ tìm ra mối liên hệ giữa điều kiện và yêu cầu của bài tập. Đề ra các bước thực hiện và huy động các kiến thức, kĩ năng để thực hiện.
- Trình bày lời giải: HS thực hiện các bước giải đã vạch ra. HS sau khi giải xong cần kiểm tra lại xem bài giải của mình đã đúng với yêu cầu của bài tập đã ra chưa? Đã sử dụng hết dữ kiệu của bài ra chưa? Tính tốn có sai khơng?...
2.4.2.1. Đối với những lớp HS có lực học ở mức độ trung bình
Trước khi học về một kiến thức mới nào đó GV có thể cung cấp cho HS hệ thống các câu hỏi và bài tập có liên quan đến kiến thức sắp học. Sau đó, GV phải hướng dẫn, định hướng cho HS các công việc cần thực hiện:
- Đề xuất các bài tập tương tự trong mỗi dạng bài.
- Ghi chép những khó khăn gặp phải khi giải quyết vấn đề nào đó.
2.4.2.2. Đối với những lớp đa số HS có lực học khá, giỏi
Trước khi học về một kiến thức mới nào đó GV có thể yêu cầu HS về nhà tự tìm tịi hoặc các tài liệu tự đề xuất các câu hỏi và bài tập có liên quan đến kiến thức mới sắp học. Trong q trình tự nghiên cứu đó GV hướng dẫn HS, định hướng cho HS các công việc cần thực hiện.
- Tìm tịi, sưu tầm các câu hỏi và bài tập liên quan đến kiến thức mới. - Tự tìm ra các phương án giải quyết các câu hỏi và bài tập đó.
- Yêu cầu HS chỉ ra những lỗi hay mắc phải khi giải quyết một dạng bài nào đó.
Thí dụ: (Ví dụ 1Phần HỌC GIẢI BÀI TẬP mục 2.3.1.1)Em hãy điền những thơng
tin cịn thiếu trong bản tường trình dưới đây và rút ra kết luận.
TT Nội dung thí nghiệm Hiện tƣợng,
giải thích Kết luận
1
Cho một mẩu vôi sống (CaO) vào cốc thủy tinh chứa nước rồi lắc kĩ, để yên cốc một thời gian. Nhúng mẩu giây quỳ tím vào trong cốc.
2
Cho một ít bột P2O5 vào cốc thủy tinh đựng nước. Cho mẩu giấy quỳ tím vào dung dịch trong cốc sau phản ứng.
3 Cho một ít bột CuO màu đen vào cốc thủy tinh, thêm dung dịch H2SO4 vào cốc, lắc kĩ.
Biện pháp 2: Hƣớng dẫn HS tự giải bài tập ở trên lớp
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Phát triển NLTH
* Đối với HS có lực học ở mức độ trung bình
GV hướng dẫn HS tự giải bài tập trên lớp bằng hệ thống câu hỏi:
Em hãy cho biết
- ví dụ 1 thuộc dạng bài tập nào?
- đối với dạng bài tập này chúng ta có các bước giải như thế nào?
- HS quan sát - HS đọc đề bài
- HS trả lời: Dạng bài tập quan sát, giải thích hiện tượng và rút ra kết luận. - Các bước giải gồm
Bước 1: Quan sát hiện tượng. * Đối với HS có lực học ở mức độ trung bình - Phân dạng loại BTHH. - Tự tìm ra phương án giải quyết vấn đề
- ngoài dạng bài tập trên ra, chúng ta cịn có dạng bài nào làm như vậy khơng?
- trong q trình giải chúng ta có thể gặp những khó khăn gì khơng?
* Đối với HS có lực học ở mức độ khá, giỏi
Em hãy
- cho biết ví dụ 1 thuộc dạng bài tập nào?
- đưa ra một vài ví dụ khác liên quan đến dạng bài tập này?
- đối với dạng bài tập này chúng ta có hướng giải như thế nào? Bước 2: Liên hệ đến các tính chất vật lý, hóa học của chất. Bước 3: Kết luận. - HS trả lời: có thể áp dụng với dạng bài tập nhận biết, tách các chất ra khỏi hỗn hợp, phân biệt các chất… -HS trả lời:
+ Trong quá trình quan sát hiện tượng: HS còn chưa chú ý đến trạng thái, màu sắc của các chất.
+ Liên hệ tính chất hóa học của các chất cịn nhầm lẫn.
- HS trả lời: Dạng bài tập quan sát, giải thích hiện tượng và rút ra kết luận. Ví dụ khác: Nêu hiện tượng, giải thích và đưa ra kết luận cho các thí nghiệm sau:
a. Cho một ít bột CuO vào ơng nghiệm chứa dung dịch H2SO4 lỗng.
b. Cho một ít bột Al2O3 vào dung dịch NaOH.
c. Dẫn luồng khí CO qua bột CuO nung nóng.
- HS trả lời: gồm các bước sau:
+ Quan sát hiện tượng:
- Đề xuất các bài tập tương tự trong mỗi dạng bài.
- Ghi chép những khó khăn gặp phải khi giải quyết vấn đề nào đó.
* Đối với HS có lực học ở mức độ khá, giỏi
- Tìm tịi, sưu tầm các câu hỏi, bài tập liên quan đến kiến thức mới
- Tự tìm ra phương án giải quyết các câu hỏi, bài tập mới
- trong quá trình giải chúng ta hay mắc phải sai lầm nào?
ứng, trạng thái, màu sắc của các chất phản ứng và các sản phẩm, nhiệt phản ứng. + Liên hệ tính chất hóa học của chất. + Kết luận: Xác định loại chất. - HS trả lời:
+ Trong quá trình quan sát hiện tượng: HS còn chưa chú ý đến trạng thái, màu sắc của các chất.
+ Liên hệ tính chất hóa học của các chất còn nhầm lẫn.
- HS chỉ ra những lỗi hay mắc phải khi giải quyết dạng câu hỏi, bài tập.
2.4.3. Biện pháp 3. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà