● Biện phỏp sử dụng phiếu học tập
GV chiếu và giới thiệu Hỡnh 12a: Video cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn của
tế bào động vật, chia HS thành cỏc nhúm, yờu cầu cỏc nhúm HS quan đoạn video
và thảo luận hoàn thành phiếu học tập sau:
Cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn
Hoạt động của NST Hoạt động của cỏc bộ phận khỏc Kỡ đầu
Kỡ giữa Kỡ sau Kỡ cuối
Phiếu học tập giỳp HS định hướng kiến thức cần tỡm hiểu, hoàn thành phiếu HS tự tỡm được kiến thức mới.
● Biện phỏp sử dụng cõu hỏi vấn đỏp
GV chiếu và giới thiệu Hỡnh 12a: Video cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn của
tế bào động vật, Hỡnh 12b: Video cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn của tế bào thực vật, yờu cầu HS quan sỏt hỡnh vẽ trả lời cõu hỏi sau:
1. Mụ tả diễn biến cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn?
2. Nờu những điểm giống và khỏc nhau giữa nguyờn phõn ở tế bào động vật và tế bào thực vật?
3. Tại sao nguyờn phõn ở tế bào động vật và tế bào thực vật lại cú sự khỏc nhau đú?
Biện phỏp này sử dụng trong khõu dạy bài mới khụng chỉ giỳp HS chủ động tớch cực trong học tập mà cũn kớch thớch tư duy thụng qua cỏc cõu hỏi tại sao.
● Biện phỏp sử dụng bài tập nhận thức
GV chiếu cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn khụng theo thứ tự đỳng, khụng cú chỳ thớch cỏc kỡ và yờu cầu HS làm việc độc lập:
Bài 1:
a. Cho biết tờn cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn trong hỡnh vẽ? b. Tại sao ở kỡ giữa cỏc NST kộp lại co xoắn tối đa?
c. Tại sao ở kỡ cuối cỏc NST lại thỏo xoắn ?
Bài 2: Tớnh: Cỏc kỡ của nguyờn phõn Nhiễm sắc thể Tõm động Crụmatit Kỡ đầu Kỡ giữa Kỡ sau Kỡ cuối
Bài 3: Quan sỏt hỡnh cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn và hoàn thành sơ đồ:
Nguyờn phõn Phõn chia nhõn Kỳ… Kỳ… Kỳ… Kỳ… Phõn chia tế bào chất Đặc iểm
Biện phỏp này dựng trong khõu củng cố hay kiểm tra giỳp HS vận dụng kiến thức đó học và nõng cao khả năng tư duy, hỡnh thành kĩ năng tớnh toỏn.
● Biện phỏp sử dụng cõu hỏi trắc nghiệm
GV chiếu Hỡnh 12a: Video cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn của tế bào động
vật, yờu cầu HS quan sỏt video làm việc độc lập chọn cõu trả lời đỳng :
1. NST co xoắn cực đại và xếp thành một hàng trờn mặt phẳng xớch đạo là đặc điểm của kỡ:
a. Kỡ đầu . b. Kỡ sau. c. Kỡ cuối. d.Kỡ giữa.
2. Số lượng NST ở tế bào con được sinh ra sau nguyờn phõn là bao nhiờu : a. Gấp đụi tế bào mẹ( 4n). b. Gấp ba tế bào mẹ (6n).
c. Giống hệt tế bào mẹ( 2n). d. Giảm đi một nửa ( n).
3. Hiện tượng cỏc nhiễm sắc thể kộp co xoắn cực đại ở kỳ giữa nhằm chuẩn bị cho hoạt động của nhiễm sắc thể là:
a. Phõn li nhiễm sắc thể. b. Nhõn đụi nhiễm sắc thể. c. Tiếp hợp nhiễm sắc thể. d. Trao đổi chộo nhiễm sắc thể. 4. Hoạt động của nhiễm sắc thể xảy ra ở kỳ sau của nguyờn phõn là : a. Tỏch tõm động và phõn li về 2 cực của tế bào.
b. Phõn li về 2 cực tế bào ở trạng thỏi kộp. c. Khụng tỏch tõm động và dón xoắn.
d. Tiếp tục xếp trờn mặt phẳng xớch đạo của thoi phõn bào.
5. Trong chu kỳ nguyờn phõn trạng thỏi đơn của nhiễm sắc thể tồn tại ở : a. Kỳ đầu và kỡ cuối . c. Kỳ sau và kỳ cuối.
b. Kỳ sau và kỡ giữa. d. Kỳ cuối và kỳ giữa .
6. Khi hoàn thành kỳ sau , số nhiễm sắc thể trong tế bào là : a. 4n, trạng thỏi đơn. c. 4n, trạng thỏi kộp.
b. 2n, trạng thỏi đơn. d. 2n, trạng thỏi đơn.
HS quan sỏt Hỡnh 12a: Video cỏc kỡ của quỏ trỡnh nguyờn phõn của tế bào động vật và dựa vào kiến thức đó học chọn cõu trả lời đỳng nhất:
1-d; 2-c; 3-a; 4-a; 5-c; 6-a
Biện phỏp này sử dụng trong khõu củng cố hay kiểm tra đỏnh giỏ, giỳp GV nhanh chúng kiểm tra được kiến thức HS đó học và kớch thớch tớnh chủ động của HS.
Vớ dụ 13: Sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học phần I:Thớ nghiệm với enzim catalaza- Bài 15: Thực hành : Một sú thớ nghiệm về enzim
● Biện phỏp sử sụng cõu hỏi vấn đỏp:
Dụng cụ thớ nghiệm: dao, ống nhỏ giọt Húa chất: Dunng dịch H2O2, nước đỏ.
Mẫu vật: Khoai tõy sống , khoai tõy chớn.
GV yờu cầu HS nờu cỏch tiến hành thớ nghiệm và cỏc nhúm tiến hành thớ nghiệm: GV bao quỏt hoạt động của cỏc nhúm đồng thời giỳp đỡ cỏc nhúm chưa thực hiện được, yờu cầu cỏc nhúm quan sỏt thớ nghiệm và trả lời cỏc cõu hỏi:
1. Cơ chất của enzim catalaza là gỡ?
2. Sản phẩm tạo thành sau khi nhỏ dung dich H2O2 lờn cỏc mẫu thớ nghiệm? 3. Sự khỏc nhau về hoạt tớnh của enzim trong cỏc mẫu thớ nghiệm?
HS nờu cỏch tiến hành thớ nghiệm như trong SGK và tiến hành thớ nghiệm, thảo luận nhúm và trả lời cỏc cõu hỏi:
1. Cơ chất của enzim catalaza là H2O2.
2. Sản phẩm tạo thành sau khi nhỏ dung dich H2O2 lờn cỏc mẫu thớ nghiệm - Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy sống: Cú sủi nhiều bột trắng
- Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy chớn: Khụng thấy cú bột trắng sủi lờn
- Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy sống trong ngăn đỏ tủ lạnh: Cú sủi ớt bọt trắng 3. Sự khỏc nhau về hoạt tớnh của enzim trong cỏc mẫu thớ nghiệm:
- Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy sống: cú enzim catalaza
- Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy chớn: khụng cú enzim catalaza
- Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy sống trong ngăn đỏ tủ lạnh: Cú enzim catalaza nhưng hoạt tớnh giảm.
● Biện phỏp sử sụng phiếu học tập:
GV giới thiệu về dụng cụ thớ nghiệm, húa chất và mẫu vật yờu cầu cỏc nhúm tiến hành thớ nghiệm và hoàn thành phiếu học tập:
Cỏc bƣớc tiến hành Hiện tƣợng quan sỏt Giải thớch
HS làm việc theo nhúm tiến hành thớ nghiệm quan sỏt thớ nghiệm và giải thớch cỏc hiện tượng quan sỏt được bằng cỏch hoàn thành phiếu:
Cỏc bƣớc tiến hành Hiện tƣợng quan sỏt Giải thớch
Nhỏ dung dich H2O2 vào: - Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy sống - Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy chớn - Mẫu thớ nghiệm lỏt khoai tõy sống trong ngăn đỏ tủ lạnh
- Cú sủi nhiều bọt trắng. - Khụng thấy cú bọt trắng sủi lờn. - Cú sủi ớt bọt trắng. - Do cú enzim catalaza.
- Do nhiệt đọ cao làm phỏ hủy enzim
catalaza trong khoai tõy.
- Hoạt tớnh của enzim catalaza giảm trong điều kiện nhiệt độ thấp.
Với biện phỏp này giỳp định hướng HS làm thớ nghiệm tốt hơn đồng thời rốn tớnh khoa học cho HS khi làm thớ nghiệm, kớch thớch tư duy nghiờn cứu khoa học.
Vớ dụ 14: Sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học phần thớ nghiệm co và phản co nguyờn sinh- Bài 12: Thớ nghiệm co và phản co nguyờn sinh
● Biện phỏp sử sụng cõu hỏi vấn đỏp:
Dụng cụ thớ nghiệm: Kớnh hiển vi, lam kớnh, lamen,cốc thủy tinh, giấy thấm, pipet. Húa chất: nước cất, dịch muối 2-6%
Mẫu vật: Lỏ thài lài tớa
GV yờu cầu HS nờu cỏch tiến hành thớ nghiệm và cỏc nhúm tiến hành thớ nghiệm: GV bao quỏt hoạt động của cỏc nhúm đồng thời giỳp đỡ cỏc nhúm chưa thực hiện được, yờu cầu cỏc nhúm quan sỏt thớ nghiệm và trả lời cỏc cõu hỏi:
1. Khi nhỏ nước cất lờn lam kớnh cú mẫu thớ nghiệm thỡ khớ khổng lỳc này đúng hay mở?
2. Khi nhỏ nước muối lờn lam kớnh cú mẫu thớ nghiệm thỡ tế bào cú gỡ khỏc so với trước khi nhỏ nước muối?
3. Tiếp tục nhỏ nước cất lờn lam kớnh cú mẫu thớ nghiệm thỡ khớ khổng mở ra. Giải thớch tại sao?
HS nờu cỏch tiến hành thớ nghiệm và thực hiện thớ nghiệm theo cỏc bước đó nờu và vẽ hỡnh minh họa , đồng thời trả lời cỏc cõu hỏi:
1. Khi nhỏ nước cất lờn lam kớnh cú mẫu thớ nghiệm thỡ khớ khổng lỳc này đú mở. 2. Khi nhỏ nước muối lờn lam kớnh cú mẫu thớ nghiệm thỡ nồng độ muối bờn ngoài tế bào cao hơn, nước từ trong tế bào đi ra làm tế bào chất co lại( co nguyờn sinh), lỗ khớ đúng
3. Tiếp tục nhỏ nước cất lờn lam kớnh cú mẫu thớ nghiệm thỡ nồng độ muối bờn ngoài tế bào ớt hơn trong tế bào , nước từ ngoài vào trong tế bào làm tế bào chất lớn dần ( phản co nguyờn sinh), lỗ khớ mở.
● Biện phỏp sử sụng phiếu học tập:
GV giới thiệu về dụng cụ thớ nghiệm, húa chất và mẫu vật yờu cầu cỏc nhúm tiến hành thớ nghiệm và hoàn thành phiếu học tập:
HS làm việc theo nhúm tiến hành thớ nghiệm quan sỏt thớ nghiệm và giải thớch cỏc hiện tượng quan sỏt được bằng cỏch hoàn hành phiếu:
Cỏc bƣớc tiến hành Hiện tƣợng quan sỏt Giải thớch
Bước 1: Tỏch lớp mỏng lỏ thài lài tớa.
Bước 2: Lờn tiờu bản: - Mặt trờn lỏ
- Mặt dưới lỏ
Bước 3: Nhỏ dung dịch muối loóng vào rỡa lam kớnh phớa kia đặt tờ giấy thấm để hỳt nước sang, quan sỏt.
Bước 4:Nhỏ nước vào rỡa lam kớnh phớa kia đặt tờ giấy thấm để hỳt nước sang, quan sỏt.
Vẽ hỡnh quan sỏt được: Mặt trờn lỏ ớt khớ khổng Mặt dưới lỏ nhiều khớ khổng hơn. Vẽ hỡnh quan sỏt được: - Chất nguyờn sinh co lại. - Khớ khổng đúng - Chất nguyờn sinh to dần. - Khớ khổng mở Nồng độ muối bờn ngoài tế bào cao hơn, nước từ trong tế bào đi ra làm tế bào chất co lại( co nguyờn sinh), lỗ khớ đúng
Nồng độ muối bờn ngoài tế bào ớt hơn trong tế bào , nước từ ngoài vào trong tế bào làm tế bào chất lớn dần ( phản co nguyờn sinh), lỗ khớ mở.
Với biện phỏp này giỳp định hướng HS làm thớ nghiệm tốt hơn đồng thời rốn tớnh khoa học cho HS khi làm thớ nghiệm, kớch thớch tư duy nghiờn cứu khoa học.
KẾT LUẬN CHƢƠNG II
Qua nghiờn cứu chương II: sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học sinh học 10 đẫ làm sỏng tỏ nhũng nội dung sau:
- Đó phõn tớch cấu trỳc, nội dung sinh học 10 trung học phổ thụng.
- Nờu được mục tiờu của sử dụng một số biện phỏp khai thỏc kờnh hỡnh trong dạy học Sinh học 10.
- Nờu quy trỡnh sử dụng một số biện phỏp khai thỏc kờnh hỡnh trong dạy Sinh học 10, bao gồm:Cỏc bước chuõ̉n bi ̣ của GV , những điều kiện để sử dụng một số hỡnh thức khai thỏc kờnh hỡnh, những điều kiện để sử dụng một số hỡnh thức khai thỏc kờnh hỡnh.
- Xõy dựng một số biện phỏp khai thỏc và sử dụng kờnh hỡnh ở số bài cụ thể trong dạy Sinh học 10.
Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1. Mục đớch thực nghiệm 3.1. Mục đớch thực nghiệm
Nhằm kiểm tra tớnh hiệu quả, tớnh khả thi của việc sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học Sinh học 10, chứng minh tớnh đỳng đắn của giả thuyết khoa học mà luận văn đó nờu.
3.2. Nhiệm vụ thực nghiệm
Để đạt được mục đớch thực nghiệm, chỳng tụi đó thực hiện cỏc nhiệm vụ trong quỏ trỡnh thực nghiệm sư phạm:
- Xõy dựng cỏc kế hoạch bài dạy sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học, đồng thời triển khai việc thực hiện kế hoạch bài dạy trong cỏc tiết học ở cỏc lớp.
- So sỏnh đối chiếu kết quả học tập ở cỏc lớp TN và lớp ĐC đế đỏnh giỏ tớnh hiệu quả của việc sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học. Trờn cơ sở đú, cú những sửa đổi và bổ sung để ngày càng hoàn thiện hơn.
3.3. Phƣơng phỏp thực nghiệm
3.3.1. Chọn đối tượng thực nghiệm
Chỳng tụi tiến hành điều tra qua dự giờ, qua GV dạy Sinh học về số lượng và trỡnh độ học tập của HS để lựa chọn cỏc lớp tham gia thực nghiệm. Cỏc lớp được lựa chọn
phải bảo đảm cỏc yờu cầu về số lượng học sinh và trỡnh độ học tập của học sinh ở hai lớp tương đương nhau.
- Chỳng tụi tiến hành thực nghiệm ở 8 lớp 10 thuộc trường THPT Lương Tài – Bắc Ninh.
+ Nhúm lớp thực nghiệm bao gồm: 10A5, 10A7, 10D2, 10D4. + Nhúm lớp thực nghiệm bao gồm: 10A6, 10A8, 10D3, 10D5.
- Từng cặp lớp thực nghiệm và lớp đối chứng (10A5-10A6; 10A7-10A8; 10D2- 10D3; 10D4-10D5)
3.3.2. Bố trớ thực nghiệm
Đối tượng thực nghiệm được chia thành hai nhúm là thực nghiệm và đối chứng:
- Lớp TN và lớp ĐC đều do cựng một giỏo viờn giảng dạy, trờn cựng một nội dung và được đỏnh giỏ bởi cựng một đề kiểm tra, thực hiện cựng một thời điểm và sử dụng cựng tiờu chớ đỏnh giỏ.
- Lớp TN và ĐC được tiến hành song song theo kế hoạch dạy học của nhà trường, trong đú lớp TN tổ chức dạy học cú sử dụng kờnh hỡnh trong dạy học mà luận văn đó đề xuất; lớp ĐC tổ chức dạy học theo cỏch giỏo viờn thường làm.
3.4. Phƣơng phỏp thu thập dữ liệu và đỏnh giỏ
3.4.1. Nội dung, cụng cụ và thời điểm đỏnh giỏ
Căn cứ vào mục đớch nghiờn cứu và giả thuyết khoa học của đề tài, chỳng tụi xỏc định cỏc nội dung cần đỏnh giỏ, cụng cụ và thời điểm đỏnh giỏ tương ứng được sử dụng trong quỏ trỡnh thực nghiệm ở bảng 3.1 như sau:
Bảng 3.1. Nội dung cần đỏnh giỏ, cụng cụ đỏnh giỏ được sử dụng và thời điểm đỏnh giỏ trong quỏ trỡnh thực nghiệm
Nội dung đỏnh giỏ Cụng cụ đỏnh giỏ Thời điểm đỏnh giỏ
1. Đỏnh giỏ kết quả lĩnh hội kiến thức trong thực nghiệm
Cỏc bài kiểm tra trắc nghiệm 15 phỳt (4 bài), chấm điểm tổng hợp, thang điểm 10.
Bốn bài thực hiện trong bốn tiết dạy thực nghiệm 2. Đỏnh giỏ độ bền kiến thức và khả năng vận dụng kiến thức sau thực nghiệm Cỏc bài kiểm 45 phỳt gồm cỏc cõu hỏi trắc nghiệm và tự luận (2 bài), quy về thang điểm 10.
Bài kiểm tra 45 phỳt theo phõn phối chương trỡnh hiện hành của nhà trường.
3.4.2. Cỏch tiến hành
3.4.2.1. Thu thập dữ liệu
Để thu thập dữ liệu chỳng tụi tiến hành cỏc bước sau: - Thiết kế bài kiểm tra
+ Đỏnh giỏ kết quả lĩnh hội kiến thức chương trỡnh Sinh học 10 trong thực nghiệm của học sinh: Chỳng tụi thiết kế 4 đề kiểm tra 15 phỳt với những cõu hỏi trắc nghiệm khỏch quan. Mỗi đề bao gồm 10 cõu hỏi và chấm theo thang điểm 10.
chỳng tụi thiết kế 2 đề kiểm tra 45 phỳt với cỏc cõu hỏi trắc nghiệm và cõu hỏi tự luận, cỏc cõu hỏi đỏp ứng đủ cỏc mức độ nhận thức của HS như nhận biết, thụng hiểu và vận dụng. Cỏc cõu hỏi trắc nghiệm và cõu hỏi tự luận được chấm riờng quy về thang điểm 10.
- Tiến hành kiểm tra: Cỏc lớp được kiểm tra theo phõn phối chương trỡnh, kiểm tra chung một đề.
- Chấm điểm, thống kờ số liệu theo hai nhúm đối chứng và thực nghiệm.
3.4.2.2. Xử lớ số liệu
Việc phõn loại trỡnh độ HS được tớnh theo số lượng cỏc bài kiểm tra trong thực nghiệm theo thang điểm 10. Xử lý số liệu bằng thống kờ toỏn học theo cỏc tham số:
- Trung bỡnh cộng (X ) : là tham số xỏc định giỏ trị trung bỡnh của dóy số thống kờ n X X n i i 1
Trong đú: Xi là điểm số của bài kiểm tra thứ i (0 ≤ Xi ≤10) n: là tổng số bài kiểm tra của học sinh
i : số thứ tự bài kiểm tra
- M0 (mod) là giỏ trị điểm Xi cú tần số lớn nhất trong dóy thống kờ.
- Phƣơng sai (S2) là đại lượng biểu thị mức độ phõn tỏn xung quanh giỏ trị
trung bỡnh cộng. Phương sai được tớnh theo cụng thức
1 )