Tiêu chí Quý I Quý II Quý III Quý IV Tổng
Phong Lan (giò)
- Hoàng thảo 232 747 382 954 2315
- Đai châu (2 ngọn) 12 94 22 124 252
- Tam bảo sắc (10 ngọn) 164 282 104 413 963
- Vũ nữ (6 tháng) 167 423 216 618 1424
- Cattleya 192 261 155 458 1066
Địa Lan (chậu)
- Mạc 37 78 43 153 311
- Thanh ngọc 3 16 7 36 62
- Thanh trường 1 4 2 9 16
- Hoàng vũ 1 4 1 8 14
- Đại thanh 0 0 0 2 2
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2013)
Về Phong Lan: Trong quý II, khả năng tiêu thụ tương đối cao thường khoảng 25% tổng lượng bán của cả năm, cao nhất là tiêu thụ Đai châu với 37,3% tiếp đó là Hồng thảo với 32,26%, thấp nhất là 24,48% tổng lượng bán. Ở quý IV tiêu thụ mức trên 41%, trong đó mức tiêu thụ cao nhất là Hoàng thảo với lượng bán là 954 giò (chiếm 41,21 % tổng số lượng tiêu thụ), thấp nhất là Đai châu tiêu thụ được 124 giò (chiếm 49,2%).
Về Địa Lan: Tiêu thụ tập chung chủ yếu vào các tháng cuối năm trong quý IV, số lượng tiêu thụ Phong Lan là khoảng 208 chậu các loại chiếm 51,36% tổng số Lan bán trong năm. Cá biệt có Đại Thành gần như bán vào cuối năm, bở giá của loại Lan này rất cao, nở hoa vào dịp tết.
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2013)
Biểu đồ 4.1 Số lượng và thời gian tiêu dùng sản phẩm hoa Lan của người tiêu dùng trên địa bàn
Tình hình tiêu thụ cũng như nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm hoa Lan được phân bố tương đối đồng đều ở các tháng trong năm. Tuy nhiên việc tiêu thụ chỉ thực sự sôi động vào quý II và quý IV, điều này cũng được lý giải một cách đơn giản. Vào quý II thời điểm bắt đầu của một vụ trồng Lan (chơi Lan) của người chơi, xuất phát từ thời tiết thuận lợi, nguồn cung dồi dào, trồng và chăm sóc hoa Lan vào thời điểm này là tốt nhất trong năm.
Ở quý IV là các tháng cuối năm nhu cầu, sức tiêu dùng tăng cao việc tiêu thụ trở nên dễ dàng hơn, khi mà các loại Lan khá đa dạng về chủng loại, giá cả hợp lý là lựa chọn của đông đảo người mua. Hơn thế nữa thời gian chơi hoa Lan dài, rất thanh cao cũng là yếu tố giúp hoa Lan ngày càng được lựa chọn nhiều hơn trong dịp cuối năm, tổ điểm sắc xuân cho ngày tết cổ truyền của dân tộc.
4.2.1.2 Tình hình cung cầu sản phẩm hoa Lan tại Thị Trấn
a. Tình hình cung ứng
Tình hình cung ứng các loại hoa Lan của nhà vườn trong năm 2013 là tương đối lớn với 10.568 giò Phong Lan và 671 chậu Địa Lan. Với nguồn cung lớn như vậy tất nhiên thị trường tiêu thụ không dừng lại trên địa bàn mà chủ yếu phục vụ nhu cầu của nội thành Hà Nội và các khu dân cư lân cận.