Tiêu chí Quý I Quý II Quý III Quý IV Tổng
Phong Lan - Hoàng thảo 431 1126 704 1302 3563 - Đai châu (2 ngọn) 42 151 78 148 419 - Tam bảo sắc (10 ngọn) 203 648 756 534 2141 - Vũ nữ (6 tháng) 209 560 372 639 1780 - Cattleya 350 953 336 1026 2665 Địa Lan - Mạc 45 80 102 285 512 - Thanh ngọc 9 32 14 54 109 - Thanh trường 2 5 3 15 25 - Hoàng vũ 1 4 2 13 20 - Đại thanh 0 1 0 4 5
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2013)
Xuất phát từ tình hình tiêu thụ sản phẩm chủ yếu tập trung vào quý II và quý IV, nên các nhà vườn thường có một sự chuẩn bị tương đối về nguồn cung phục vụ nhu cầu tiêu dùng.
Khả năng cung ứng các loại Lan tập trung chủ yếu vào quý II và quý IV, điều này khá dễ hiểu khi mà nhu cầu tiêu thụ Lan trùng khớp với khoảng thời gian này. Hơn thế nữa vào quý II nguồn cung cấp giống từ tự nhiên khá dồi dào. Cụ thể:
Phong Lan: Hoàng thảo trong hai quý có thể cung ứng 2428 giò Lan chiếm 68,14% tổng số Hồng thảo cung ứng. Cịn Đai châu là 299 giò chiếm 71,36% tổng số Đai châu cung ứng. Ở Tam bảo sắc và Vũ nữ thì tỷ lệ này thấp hơn lần lượt là 55,18%, 67,36%.
Địa Lan: Khả năng cung ứng nhiều nhất là ở quý IV là 371 chậu trên 671 tổng số chậu (chiếm 55,29%). Trong đó tiêu biểu nhất có Đại Thành có thể cung ứng vào cuối năm 4 chậu trong khi cả năm chỉ có thể cung ứng 5 chậu.
b. Đối tượng tiêu thụ hoa Lan
Đối tượng tiêu thụ sản phẩm hoa Lan khá đa dạng cũng bởi đặc thù của các loại Lan về điều kiện chăm sóc và cả giá thành.
Ở phân khúc thị trường thấp: Đó là những bạn sinh viên, công nhân mua hoa tặng bạn bè gia đình với mức giá trung bình từ 100 - 250 nghìn đồng.
Ở phân khúc thị trường trung bình và khá là các cán bộ, nhân viên, chủ nhà hàng, cơng ty có nhu cầu mua để trang trí khơng gian mức giá vào khoảng 300 - 1.000 nghìn đồng.
Ở phân khúc thị trường cao là những người chơi Lan, thu nhập cao yêu cầu các sản phẩm có giá trị thẩm mỹ, nguồn gốc của sản phẩm đảm bảo chất lượng. Giá cả của sản phẩm này khá cao thường trên 1 triệu đồng cho mỗi sản phẩm.
4.2.2 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm hoa Lan
Tiêu thụ các sản phẩm hoa Lan ở các hộ trồng Lan trên địa bàn thị trấn Trâu quỳ diễn ra khá sơi động thơng qua nhiều hình thức.
Bán tại vườn trực tiếp cho người tiêu dùng với số lượng tương đối cao. Đối với Phong Lan, Hoàng thảo là 634 giò chiếm 27,39% tổng số lượng tiêu thụ, tương ứng với Vũ nữ và Cattleya là 32,16% và 30,58%. Đối với Địa Lan đa phần tiêu thụ tại vườn do đặc điểm của Địa Lan vận chuyển khó khăn nên các tác nhân phân phối không mặn mà với việc vận chuyển đến nơi tiêu dùng. Với số lượng 195 chậu Lan trên tổng số 389 chậu (chiếm 51,41%).