VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM DỊCH VỤ
5.2.1.1. Khái niệm và phân loại chi phí sản xuất dịch vụ * Khái niệm chi phí sản xuất dịch vụ
* Khái niệm chi phí sản xuất dịch vụ
Theo chuẩn mực kế toán số 01 (VAS 01) định nghĩa: “Chi phí là tổng
giá trị các khoản làm giảm lợi ích kinh tế trong kỳ kế tốn dưới hình thức các khoản tiền chi ra, các khoản khấu trừ tài sản hoặc phát sinh các
khoản nợ dẫn đến làm giảm vốn chủ sở hữu, không bao gồm khoản phân phối cho cổ đông hoặc chủ sở hữu”.
Khái niệm chi phí sản xuất dịch vụ được cụ thể hố như sau: “Chi
phí sản xuất dịch vụ là thể hiện bằng tiền tồn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hố và hao phí khác phát sinh trong q trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp để tạo ra sản phẩm lao vụ và dịch vụ”.
* Phân loại chi phí sản xuất dịch vụ
Chi phí sản xuất dịch vụ của doanh nghiệp bao gồm nhiều loại khác nhau. Để thuận tiện cho cơng tác quản lý, hạch tốn, kiểm tra chi phí
cũng như phục vụ cho việc ra các quyết định kinh doanh, chi phí kinh
doanh dịch vụ được phân loại theo những tiêu thức phù hợp.
a. Phân loại chi phí theo nội dung kinh tế của chi phí
Phân theo nội dung kinh tế của chi phí là căn cứ vào nội dung kinh tế của chi phí để sắp xếp các khoản chi phí có cùng nội dung kinh tế vào thành từng loại, từng nhóm. Theo tiêu thức này, chi phí kinh doanh dịch vụ được chia thành các yếu tố sau:
- Yếu tố nguyên vật liệu: Bao gồm toàn bộ giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ, dụng cụ sử dụng vào quá trình thực hiện và cung ứng dịch vụ (loại trừ số dùng không hết nhập lại kho và phế liệu thu hồi).
- Yếu tố tiền lương và các khoản phụ cấp theo lương: Bao gồm tổng số tiền lương và phụ cấp phải trả cho công nhân viên.
- Yếu tố khấu hao tài sản cố định: Tổng số khấu hao tài sản cố định
trong kỳ của tất cả tài sản cố định sử dụng trong kỳ.
- Yếu tố BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN: Tính theo tỷ lệ quy định trên tổng số tiền lương và phụ cấp theo lương.
- Yếu tố chi phí dịch vụ mua ngồi: Là tồn bộ chi phí dịch vụ mua ngoài dùng vào việc sản xuất kinh doanh.
- Yếu tố chi phí khác bằng tiền: Là những chi phí khác bằng tiền chưa được phản ánh ở các yếu tố trên.
Phân loại chi phí sản xuất dịch vụ theo yếu tố chi phí có tác dụng quan trọng đối với việc theo dõi và quản lý các khoản mục chi phí kinh
doanh theo từng yếu tố chi phí là cơ sở để phân tích, đánh giá tình hình thực hiện dự tốn chi phí kinh doanh, làm cơ sở dự trù hay xây dựng kế hoạch cung ứng vật tư tiền vốn, huy động và sử dụng lao động.
b. Phân loại chi phí theo mục đích, cơng dụng của chi phí
Theo cách phân loại này, căn cứ vào mục đích, cơng dụng của chi
phí để sắp xếp các khoản chi phí có cùng chung mục đích, cơng dụng vào từng loại, từng nhóm, khơng tính đến chi phí đó là gì và nội dung kinh tế của nó như thế nào. Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất dịch vụ
được chia thành các khoản mục sau:
- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Phản ánh toàn bộ chi phí nguyên
vật liệu chính, phụ, nhiên liệu tham gia vào quá trình thực hiện lao vụ dịch vụ như: xăng, dầu, hoa quả, bàn chải đánh răng…
- Chi phí nhân cơng trực tiếp: Bao gồm chi phí về tiền lương bao gồm: tiền lương chính, tiền lương phụ, tiền thưởng và các khoản trích theo lương của nhân viên trực tiếp.
- Chi phí kinh doanh dịch vụ chung: Bao gồm các khoản chi phí trực
tiếp khác, ngồi hai khoản chi phí trực tiếp nêu trên như:
+ Khấu hao TSCĐ: Là số trích khấu hao TSCĐ sử dụng phục vụ trực tiếp kinh doanh dịch vụ của doanh nghiệp.
+ Chi phí điện, nước: Bao gồm tiền điện, nước phải trả cho nhà
cung cấp.
+ Chi phí cơng cụ, dụng cụ: Bao gồm cốc, chén, khăn…
+ Chi phí bằng tiền khác như chi phí tiếp khách, hội nghị của bộ phận trực tiếp kinh doanh dịch vụ…
Phân loại chi phí sản xuất dịch vụ theo khoản mục giúp cho lãnh đạo doanh nghiệp dự toán được các khoản mục chi phí trọng yếu trong chi phí, phân tích, kiểm tra và quản lý chi phí phát sinh theo từng khoản mục, tạo điều kiện tăng cường tiết kiệm chi phí và tạo điều kiện hạch
c. Phân loại chi phí theo phương pháp tập hợp chi phí và đối tượng chịu chi phí
Theo cách phân loại này chi phí sản xuất dịch vụ bao gồm:
- Chi phí trực tiếp: Là những chi phí có quan hệ trực tiếp đến một đối tượng dịch vụ chịu chi phí nhất định. Do đó kế tốn có thể căn cứ số
liệu từ chứng từ kế toán để ghi trực tiếp cho từng đối tượng chịu chi phí. - Chi phí gián tiếp: Là những chi phí có liên quan đồng thời đến
nhiều đối tượng dịch vụ chịu chi phí khác nhau. Do đó kế tốn phải tập
hợp lại cuối kỳ tiến hành phân bổ cho các đối tượng dịch vụ liên quan theo những tiêu chuẩn nhất định.
Phương pháp phân loại chi phí này giúp kế tốn tập hợp chi phí một cách rõ ràng, chính xác cho từng đối tượng chịu chi phí. Các chi phí trực tiếp sẽ được tập hợp theo phương pháp tập hợp trực tiếp, chi phí gián tiếp sẽ được phân bổ cho các đối tượng chịu chi phí theo các tiêu thức phân bổ phù hợp.