Thông tin chung

Một phần của tài liệu Nghiên cứu một số phương pháp xử lý sau thu hoạch nhằm kéo dài tuổi thọ bảo quản của vải thiều trồng tại lục ngạn bắc giang (Trang 47 - 50)

Qua ựiều tra cho thấy 9% chủ hộ có trình ựộ cấp 1, 78% có trình ựộ cấp 2 và 13% có trình ựộ cấp 3. Về trình ựộ chuyên môn có 1% chủ hộ có trình ựộ sơ cấp, 3% trung cấp và ựại học 1%. Chúng tôi thấy là trình ựộ dân trắ ở ựây còn thấp vì Lục Ngạn là một huyện miền núi còn có nhiều khó khăn với 10 dân tộc khác nhau cùng sinh sống, trong ựó người kinh chiếm 54%, 46% là người dân tộc. Chắnh vì thế mà công tác phổ biến kiến thức, kỹ thuật sản xuất vải thiều làm sao ựể bà con hiểu và làm theo là một ựiều không ựơn giản. Theo các cán bộ ựịa phương có những buổi tập huấn bà con ựi rất ựông, rất chú ý lắng nghe cán bộ giảng bài. Nhưng khi về nhà lại không làm theo những ựiều ựã học, khi ựược hỏi tại sao không làm theo thì họ cho biết l quên hết rồi. Hình 4.2 thể hiện trình ựộ học vấn của các hộ dân ựược khảo sát tại Lục Ngạn.

9% 78% 13% Cấp 1 Cấp 2 Cấp 3

Hình 4.2. Trình ựộ học vấn của các hộ dân ựược khảo sát

Về diện tắch trồng vải của các hộ có 25% số hộ có diện tắch nhỏ hơn 0,5ha, 63% số hộ có diện tắch từ 0,5-1ha, 12% số hộ có diện tắch lớn hơn 1ha. Trong số ựó diện tắch ựang cho thu hoạch là 98%, diện tắch không cho thu hoạch là 2%. Nguyên nhân là do những năm trước ựây giá vải xuống thấp cho nên người dân không tiến hành trồng mới nữa, mặt khác chủ trương chung của huyện Lục Ngạn là không mở rộng ồ ạt diện tắch trồng vải mà ựi vào thâm canh, nâng cao chất lượng của quả vải sản xuất ra theo quy trình VietGap, ựồng thời thay thế dần những diện tắch vải kém chất lượng bằng trồng cam Canh, bưởi Diễn.

Về hình thức sản xuất của gia ựình có 11% số hộ chỉ trồng vải, 15% số hộ kết hợp trồng vải và chăn nuôi gia súc, gia cầm, 67% số hộ trồng vải và cấy lúa, trồng rau màu, 7% trồng vải và buôn bán nhỏ. Hình thức sản xuất của các hộ gia ựình ựược thể hiện tại hình 4.3.

11% 15% 67% 7% Trồng vải Trồng vải kết hợp chăn nuôi gia súc, gia cầm

Trồng vải kết hợp cấy lúa, trồng rau màu

Trồng vải kết hợp buôn bán nhỏ

Hình 4.3. Hình thức sản xuất của các hộ dân tại Lục Ngạn

Nhờ trồng vải mà thu nhập của người dân ngày một tăng và cuộc sống ngày càng ựược cải thiện. Tuy có giai doạn khủng hoảng năm 2006- 2007 do giá bán vải xuống thấp , nhưng từ năm 2009 trở lại ựây do giá bán vải cao nên thu nhập của người trồng vải cũng tăng ựáng kể. Trong năm 2012 có 5% số hộ có thu nhập từ trồng vải dưới 50 triệu ựồng, 18% có thu nhập từ 50-70 triệu ựồng, 32% có thu nhập từ 70-100 triệu ựồng, 30% có thu nhập từ 100-150 triệu ựồng, 15% có thu nhập trên 150 triệu ựồng (hình 4.4). Tổng thu nhập từ vải thiều của Lục Ngạn tăng từ 780 tỷ ựồng năm 2009 lên 1.200 tỷ ựồng vào năm 2012 (Sở Công thương Bắc Giang, 2013).

5% 18% 32% 30% 15% < 50 triệu ựồng 50-70 triệu ựồng 70-100 triệu ựồng 100-150 triệu ựồng > 150 triệu ựồng

Một phần của tài liệu Nghiên cứu một số phương pháp xử lý sau thu hoạch nhằm kéo dài tuổi thọ bảo quản của vải thiều trồng tại lục ngạn bắc giang (Trang 47 - 50)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(119 trang)