8.2 Phân tích kinh tế trong nghiên cứu hệ thống canh tác
8.2.1 Phân tích kinh tế từng phần
Mục tiêu phân tích kinh tế từng phần nhằm giải quyết vấn đề xác định hiệu quả kinh tế của kỹ thuật mới, và so sánh hiệu quả kinh tế các thành phần kỹ thuật khác nhau. Phân tích này sẽ ước lượng sự thay đổi chi phí và lợi nhuận của một yếu tố kỹ thuật trong hệ thống. Phương pháp này thường đươûc ứng dụng trên những thí nghiệm do cán bộ nghiên cứu thực hiện để so sánh kỹ thuật mới với kỹ thuật của nơng dân. Khi phân tích, người nghiên cứu cần xác định rõ tất cả các phần đạt được và phần
mất đi khi đưa thành phần kỹ thuật mới vào sản xuất.
Ví dụ sau đây so sánh kinh tế giữa làm cỏ (coi như giải pháp kỹ thuật mới) và tập quán không làm cỏ (kỹ thuật hiện tại) của nông dân ở lúa cấy. Chi phí thuê lao động làm cỏ 150.000 $/ha , năng suất tăng thêm 200 kg/ha, giá lúa 2000 $/kg, chi phí thu hoạch (gặt và suốt) tăng thêm 50.000 $/ha.
Phần mất đi (A)
Chi phí lao động làm cỏ, đồng/ha 150.000
Phần được (B)
Giá trị năng suất tăng lên, đồng/ha 400.000 Chi phí thu hoạch tăng do năng suất tăng, đồng/ha 50.000
Tổng cộng 20.0000 400.000
Thay đổi lợi nhuận (B-A) (400.000 - 200.000) = 200.000
Phân tích kinh tế từng phần cũng đươûc áp dụng rộng rãi để ước lượng hiệu quả kinh tế của các thí nghiệm với nhiều nghiệm thức (thí nghiệm phân bón, chẳng hạn).
Để phân tích, các bước tiến hành như sau:
- Liệt kê các nghiệm thức thí nghiệm theo mức tăng chi phí đầu tư, - Với từng cặp nghiệm thức, đo lường sự tăng chi phí và lợi nhuận, - Tính tỉ lệ biên tế lợi nhuận/đầu tư (MRR = marginal rate of return) - Ƣớc lƣợng mức độ lợi nhuận tối thiểu có thể đầu tƣ đƣợc.
Qua so sánh giữa MRR và giá trị mức độ tối thiểu để đầu tư cịn có lời thì MRR phải từ 50-100%.
8.2.2. Phân tích kinh tế tồn phần
Ngược lại với phân tích kinh tế từng phần khi chỉ có một thành phần kỹ thuật trong hệ thống được đánh giá; trong trường hợp nhiều loại cây trồng, mơ hình cây trồng trong năm hoặc kết hợp giữa cây trồng và vật ni trong tồn bộ hệ thống, phân tích kinh tế tồn phần sẽ được sử dụng.
Trong trường hợp cần so sánh hiệu quả kinh tế của mơ hình canh tác mới so với mơ hình canh tác hiện tại của nơng dân, phân tích kinh tế tồn phần sẽ được sử dụng, nhưng yêu cầu hai mơ hình phải cùng chung điều kiện sinh thái nông nghiệp.
8.2.2.1. Hạch tốn kinh tế tồn phần
Hạch tốn kinh tế tồn phần giúp chúng ta phân tích yếu tố nào của chi phí ảnh hưởng
đến mức độ thu nhập của mơ hình canh tác, để từ đó xem xét các giải pháp kỹ thuật
làm giảm chi phí sản xuất nhằm tăng lợi nhuận cho nơng dân. Do vậy, phương pháp phân tích này cịn được gọi là phân tích chi phí và lợi nhuận.
Các khái niệm về chi phí và lơûi nhuận cần đươûc xác định rõ trước khi tính tốn:
Chi phí biến động Chi phí biến động bao gồm các chi phí nơng dân phải
trả bằng tiền mặt để thực hiện sản xuất, như mua vật tư, mướn lao động, thủy lợi phí, thuế đất, ...
Chi phí khấu hao tài sản cố định Trong thực tế có những cơng việc cần
đầu tư ban đầu để phục vụ sản xuất lâu dài như mua sắm máy móc, dụng cụ, xây dựng nhà kho, chuồng trại chăn nuôi, ao nuôi cá, ... Chi phí đầu tư ban đầu này sẽ đươûc đưa vào chi phí sản xuất tính theo sự hao mịn theo thời gian sử dụng. Chi phí này được gọi là chi phí khấu hao tài sản cố định. Có 3 cách tính khấu hao tài sản cố định là:
(1) Phương pháp đường thẳng
Dr PC SV WL
trong đó: Dr: mức độ khấu hao
PC: chi phí mua sắm ban đầu SV: ước lươûng giá trị khi bán đi WL: thời gian hoạt động hữu hiệu
(2) Phương pháp cân bằng khấu hao
SV Dr 1 WL
PC
(3) Phương pháp tổng giảm theo năm
Dr (PC SV ) RL
SOYD
trong đó RL: thời gian sử dụng
SOYD: số năm hao mòn theo thời gian = n(n+1)/2
Chi phí cơ hội Chi phí cơ hội bao gồm những chi phí như lao động gia
đình, giá trị lãi suất của tiền đầu tư so với gởi ngân hàng, ...
Tổng chi phí biến động (total variable costs - TVC). Tổng chi phí biến
động là tổng số các tích (lươûng đầu tư x giá tương ứng của từng đầu tư).
Tổng thu nhập (gross returns - GR). Tổng thu nhập là giá trị của tổng sản
lượng sản xuất được (= mức sản xuất x giá sản phẩm). Ngoài ra các sản phẩm phụ cũng được đưa vào để tính tốn trong tổng thu nhập của một năm hoặc một vụ sản xuất.
Hạch tốn kinh tế tồn phần (GM hoặc RAVCs) sẽ là:
RAVC = GR - TVC
= Tổng thu nhập - Tổng chi phí biến động
Để nơng dân có thể chấp nhận kỹ thuật mới
RAVCn RAVCf
Trong đó RAVCn = lợi nhuận thu được của kỹ thuật mới
Thông thường, RAVCn phải cao hơn RAVCf của nơng dân ít nhất 30% để kích thích nơng dân áp dụng kỹ thuật mới (RAVCn = 1,3 RAVCf).
8.2.2.2. Phân tích kinh tế tổng hợp
Trong trường hợp có sự tác động qua lại giữa nhiều hoạt động sản xuất trong cùng một HTCT, mỗi thành phần sẽ có một giá trị RAVC riêng. Phân tích tổng hợp sẽ được ứng dụng để tối ưu hoá RAVC của hệ thống phức hợp. Đây là vấn đề tương đối phức tạp và đòi hỏi nhiều thời gian. Các dạng tốn tuyến tính hoặc hàm sản xuất hoặc phân tích tài nguyên tổng hợp sẽ được ứng dụng.
8.2.2.3. Phân tích kinh tế theo tham số
Trong nhiều trường hợp, giá trị đầu vào và đầu ra của HTCT biến đổi theo không gian và/hoặc thời gian. Như vậy, lợi nhuận cũng sẽ nhạy cảm theo sự thay đổi thời giá. Phân tích kinh tế theo tham số sẽ được ứng dụng. Có 3 loại tham số thường được phân tích là: điểm hồ vốn, độ nhạy cảm, và độ rủi ro.
Phân tích điểm hịa vốn để xác định năng suất hoặc giá đầu ra thỏa mãn
yêu cầu về kinh tế mà nơng dân có thể chấp nhận được. Ở điểm hòa vốn:
Với cơng thức tính RAVC như sau:
RAVC = (YxP) - TVC
trong đó Y: Năng suất
P: Giá của sản phẩm
TVC: Tổng chi phí đầu tư (chi phí biến động)
Từ hai cơng thức trên có thể tính năng suất hồ vốn hay giá sản phẩm hoà vốn: năng suất (hoặc giá sản phẩm) ở đó nơng dân sản xuất hồ vốn khi biết chi phí sản xuất và yếu tố cịn lại cố định.
Ví dụ, nếu chi phí đầu tư cho sản xuất (TVC) là 1000$ và giá của sản phẩm đầu ra
là 0.50$/kg, thì năng suất ở điểm hồ vốn sẽ là 2000 kg/ha. Nghĩa là với năng suất nói trên nơng dân sản xuất khơng có lời (trong cách tính này chỉ có đầu tư thuần, chi phí biến động, được kể ra).
chính sách và thị trường), nhưng khi thực hiện sản xuất, họ cũng luôn suy nghĩ về lợi nhuận một cách chắc chắn. Để kỹ thuật mới được nông dân chấp nhận, lợi nhuận do kỹ thuật mới đưa đến phải cao hơn lơûi nhuận từ mơ hình nơng dân đang canh tác.
Để có lợi nhuận cao yêu cầu năng suất phải tăng lên hoặc giá đầu vào thấp và đầu ra cao. Ví dụ, nơng dân muốn có lợi nhuận là 1000 $ với đầu tư sản xuất thuần (TVC = 1000$) và giá nông sản cố định là 0.5 $/kg, thì năng suất phải đạt là 4000kg/ha.
Phân tích độ nhạy cảm. Năng suất, giá đầu vào và giá đầu ra có thể
thay đổi từ địa phương này đến địa phương khác hoặc tại một địa phương nhưng giá cũng thay đổi theo thời gian. Như vậy, RAVC sẽ nhạy cảm như thế nào đến kỹ thuật mỗi khi năng suất và giá cả thay đổi. Phân tích độ nhạy cảm sẽ đươûc ứng dụng trong trường hơûp này.
Ví dụ, phân tích độ nhạy cảm của một vụ lúa mùa tại địa điểm nghiên cứu Guimba,
Philippines. Vào năm 1985, RVAC là 2100$/ha. Năng suất và giá lúa bị giảm 35% làm cho RAVC = 0. Ngoài ra, RAVC sẽ là 0, nếu giá vật tư tăng 110% so với mức độ ở năm 1985.
Trong phân tích độ nhạy cảm của mơ hình canh tác mới cũng có thể so sánh với mơ hình nơng dân đang canh tác hiện tại. Ví dụ, mơ hình canh tác (giải pháp kỹ thuật) mới lúa-bắp-đậu xanh thì ít nhạy cảm hơn nhiều về năng suất, giá và chi phí so với mơ hình độc canh lúa của nơng dân.
Phần trăm lớn hơn về sự thay đổi (năng suất, giá, hoặc chi phí) được yêu cầu để giảm RAVC của mơ hình mới đến trị 0.
Phân tích sự rủi ro. Phân tích sự rủi ro thích hợp để đánh giá những sự
thay đổi về RAVC với sự thay đổi về năng suất và giá đã đươûc biết trước. Năng suất thay đổi được xác định qua những thí nghiệm ở trạm trại nghiên cứu. Nhưng thay đổi về năng suất ở mơ hình nơng dân sản xuất cũng được xác định qua điều tra lấy mẫu.
Phân tích sự rủi ro cho phép chúng ta tính tốn xác suất để khả năng đạt được giá trị ít hơn hoặc nhiều hơn giá trị của RAVC trong mơ hình canh tác hoặc một kỹ thuật mới đưa vào. Nó cũng được tính tốn xác suất để đạt được RAVC bằng không (=
0), nhỏ hơn hoặc cao hơn trị trung bình của RAVC của nơng dân. Trong những mơ hình canh tác khác nhau, phân tích sự rủi ro để giúp so sánh xác suất xảy ra những sự rủi ro khác nhau của từng mơ hình canh tác.
Điều nên nhớ rằng, nơng dân khơng bao giờ muốn thực hiện một mơ hình canh tác
có sự rủi ro làm cho giá trị trung bình của RAVC nhỏ hơn giá trị RAVC mà họ đang thực hiện.
8.2.2.4. Phân tích kinh tế theo tài nguyên
Kỹ thuật mới được cải tiến không những mang hiệu quả kinh tế cao cho nơng dân mà cịn phải thích hợp điều kiện tài ngun (đất, lao động, tiền vốn, nông cụ, thủy lợi, ...) nông dân hiện có. Phân tích kinh tế theo tài nguyên được ứng dụng trong nghiên cứu HTCT để so sánh về nguồn lực, và để chắc rằng kỹ thuật mới có khả năng thực hiện được hoặc tương hợp với nguồn lực (tài nguyên) sẵn có của nông
hộ.
Quỹ lao động. Ước lượng nhu cầu lao động phục vụ sản xuất được gọi
là "quỹ lao động". Hoạt động trong một trang trại bao gồm nhiều hình thức khác nhau như canh tác cây trồng, nuôi gia súc và những hoạt động khác ngồi nơng trại. Vì thế quỹ lao động phải được tính tốn trên hoạt động tồn bộ của một trang trại. Một vấn đề trở ngại là lao động thường yêu cầu theo mùa vụ, yêu cầu lao động cao nhất thường là đầu và cuối vụ. Ngồi ra, lao động gia đình cịn tùy thuộc vào mùa khai trường và những hoạt động phi nơng nghiệp theo mùa vụ. Vì thế, quỹ lao động thường được tính theo hàng tháng hoặc hàng tuần. Nhu cầu lao động có thể được mơ tả bằng hình ảnh theo sơ đồ lao động trong tháng. Từ sơ đồ mô tả lao động sẽ cho chúng ta nhận biết khi nào lao động gia đình thừa, thiếu và giai đoạn yêu cầu lao động của mơ hình canh tác. Từ đó, chúng ta có thể dự đoán khả năng phải mướn bao nhiêu lao động và khi nào cần nhiều nhất.
Nguồn lực về sức kéo. Có thể được tính tốn và minh họa như trường
hợp quỹ lao động.
Phân tích khả năng tiền vốn. Vốn để đầu tư cho sản xuất cũng rất quan
trọng để tổ chức thực hiện HTCT cải tiến. Phân tích khả năng tiền vốn có thể cho chúng ta biết lưu lượng tiền mặt trong năm hoặc giai đoạn dài hơn. Nếu giai đoạn
dài, Ví dụ là 5 năm, chúng ta có thể so sánh mức độ tiêu phí và lưu lượng tiền mặt thu nhập để tính tốn cho kế hoạch sản xuất. Qua đó, cũng nói lên giai đoạn cần nhất để có sự đầu tư hoặc điều phối hợp lý thơng qua tín dụng để phát triển HTCT. Trong nghiên cứu HTCT, phân tích khả năng tiền mặt cho hoạt động toàn bộ hệ thống là cần thiết để biết:
+ Nông dân cần vay tiền ngân hàng để thực hiện HTCT mới hoặc kỹ thuật tiến bộ đưa vào;
+ Thời gian và số lượng tiền cần vay là bao nhiêu để thỏa mãn thực hiện HTCT được cải tiến.
Câu hỏi thảo luận
1. Khái niệm tỉ lệ biên tế lợi nhuận/đầu tư (MRR). Cho ví dụ tính MRR để chọn mức đầu tư để khuyến cáo; so sánh với khuyến cáo dựa vào sản lượng.
2. Điểm hịa vốn là gì? Tính điểm hịa vốn của nơng dân sản xuất lúa trong trường hợp sau:
Nông dân A sản xuất 1,5 ha lúa với tổng chi phí là 30 triệu đồng. Năng suất đạt được 6 tấn/ha. Xác định điểm hịa vốn của nơng dân A. Để đảm bảo nơng dân có lãi, nhà nước đã qui đinh mức giá sàn cho việc thu mua lúa. Tính mức giá mà nhà nước qui định để nơng dân A có lãi 30%.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Nguyễn Bảo Vệ, 2005. Giáo trình Hệ thống canh tác, Đại học Cần Thơ 2. Nguyễn Văn Sánh, 1997. Giáo trình nghiên cứu hệ thống canh tác Đại học Cần Thơ
3. Phạm Văn Hiền, 2005. Giáo trình Hệ thống canh tác, Đại học Nơng Lâm 4. Trần Ngọc Ngoạn, Nguyễn Hữu Hồng, Đặng Văn Minh, 1999, Giáo Trình Hệ Thống Nơng Nghiệp, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội, 1999, 200 trang.
5. Viện NC-PT Hệ thống canh tác, 1994, Phương pháp nghiên cứu và khuyến nông theo hướng hệ thống canh tác - Phần 1: Các Khái niệm - Phần 2: Các Phương pháp và Kỹ năng - Phần 3: Phân tích, Đánh giá và Phát triển. Tài liệu huấn luyện mạng lưới HTCT Việt Nam.