ĐVT: Triệu đồng TT Chỉ tiêu 2008 2009 2010 So sánh(%) 2009 2010 1 Tổng tài sản 161.187 258.617 315.391 160,4 121,9 2 TSLĐ và ĐTNH 98.205 184.141 236.838 187,8 128,4 3 TSCĐ và ĐTDH 62.982 74.203 78.553 117,8 105,8 4 Tổng nguồn vốn 162.187 258.617 315.391 159,4 121,9 5 Nợ phải trả 86.527 163.179 217.892 188,6 133,5 6 Nguồn vốn chủ sở hữu 75.660 95.438 97.499 126,1 102,1 7 Nguồn vốn kinh doanh 75.454 95.438 97.499 126,5 121,2
8 Nguồn khác 206 - - - -
9 Doanh thu 437.857 523.709 815.094 119,6 143,8
10 Lợi nhuận thực hiện 21.110 9.079 163.3 43,0 99,7 Một số chỉ tiêu tài chính của cơng ty
Khả năng thanh toán 113,5 113 108,7 99,6 96,2
Hệ số nợ/ Tổng tài sản 0,53 0,63 0,69 118,9 109,5 Hệ số nợ/ Vốn chủ sở hữu 1,14 1,71 2,23 150 130,4
Số vòng quay tài sản 3,14 2,66 2,58 84,7 97
Lợi nhuận/ Tổng tài sản 0,13 0,04 0,03 28,6 75
(Nguồn: Phịng kinh doanh của cơng ty)
Lợi nhuận trên tổng tài sản của công ty qua 3 năm liên tục giảm do công ty đang nợ nhiều sẽ làm giá vốn tăng, từ đó làm thu nhập của chủ sở hữu giảm. Điều này xảy ra là do công ty đang đầu tư xây dựng thêm 1 nhà máy sản xuất TACN ở tỉnh Bình Định nhằm mở rộng vùng kinh doanh đến các tỉnh miền Nam và xây dựng thêm 1 kho chứa hàng ở miền Trung. Các khoản
đầu tư này của công ty nhằm mở rộng và phát triển thị trường đến các tỉnh thuộc đồng bằng sơng Cửu Long.
Nhận xét chung: Tình hình tài chính của cơng ty là tương đối tốt, nguồn tài chính của cơng ty ngày càng mạnh. Tiềm lực, vị thế của công ty đang được khẳng định trên thị trường do hoạt động kinh doanh có hiệu quả. Tuy có hệ số nợ và lợi nhuận của công ty những năm gần đây cịn thấp nhưng đây chính là nền tảng để cơng ty có được nguồn vốn mở rộng sản xuất kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm trên thị trường TACN.
3.1.5 Khái quát qui trình chế biến và tiêu thụ sản phẩm TACN của côngty Hồng Hà ty Hồng Hà
- Nguyên liệu sản xuất của công ty
Công ty cổ phần dinh dưỡng Hồng Hà là một cơng ty trực thuộc tập đồn Long Hải (Long Hai Group). Sản phẩm của công ty mang 2 thương hiệu thức ăn chăn nuôi là Cánh buồm đỏ và Maxgro. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại nhập từ Hà Lan. Công suất hiện nay của dây chuyền là 25000 tấn/ tháng. Là một công ty con của tập đồn Long Hải, cơng ty cổ phần dinh dưỡng Hồng Hà sản xuất chủ yếu sử dụng nguyên liệu nhập khẩu thông qua tập đồn Long Hải: Ngơ nhập từ Ấn Độ, Thái Lan, Ucraina; đậu tương nhập từ Mỹ, Ấn Độ; lúa mì nhập từ Hà Lan, Mỹ,…. Các nguyên liệu nhập ngoại chủ yếu là các nhóm nguyên liệu giàu đạm, giàu khoáng, giàu vitamin như: bột thịt, bột cá, bột sị, khơ đậu tương, khơ cải, khô dừa, các loại mix và một số nguyên liệu khác để sản xuất thức ăn gia súc
Đối với các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn ni thì giá ngun liệu đầu vào khơng những là yếu tố cơ bản để quyết định giá thành sản phẩm mà còn ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm, từ đó ảnh hưởng tới thương hiệu. Trong tháng 2/2011 vừa qua do giá cả các mặt hàng trên thị trường đều tăng cao và do tỉ giá hối đoái của đồng USD với VNĐ tăng nên giá của nguyên liệu chế biến TACN cũng tăng theo. Do đó các sản phẩm của công ty đã tăng 4- 5 lần, mỗi lần tăng từ 8000- 12000 đồng.
Hình 3.3 Nguyên liệu sản xuất của cơng ty
Do tính bất ổn định của các mặt hàng nơng sản nên nguyên liệu của công ty phải được dự trữ tối thiểu là 3 tháng để phục vụ sản xuất. Mặt khác dự trữ nguồn nguyên liệu còn để ổn định giá sản phẩm và đảm bảo sản xuất tránh được những biến động của thị trường nguyên liệu sản xuất TACN trên thế giới.
- Quy trình sản xuất
Hình 3.4 Sơ đồ quy trình sản xuất của cơng ty
Ngun liệu Nghiền Trộn Xilo chứa
Đóng gói Nhập kho
Ngũ cốc
Giàu khống Giàu đạm
Giàu năng lượng
Nhóm ngun liệu Giàu Vitamin Vitamin tổng hợp Vitamin tự nhiên Bột sò, xương,… Động vật Thực vật Củ
Quy trình sản xuất có ảnh hưởng khơng nhỏ tới chất lượng sản phẩm. Quy trình sản xuất hợp lý sẽ cho sản phẩm có chất lượng tốt, tiết kiệm nguyên liệu, giảm chi phí. Từ đó làm giảm giá thành sản phẩm, sản phẩm được bán ra thị trường với chất lượng tốt, giá cả cạnh tranh. Qua sơ đồ quy trình sản xuất thu gọn của ta thấy cơng ty có quy trình sản xuất khép kín, chặt chẽ với máy móc cơng nghệ hiện đại. Quy trình được được điều hành bởi các cơng nhân kỹ thuật có trình độ dưới sự giám sát của bộ phận KCS. Quy trình sản xuất được mơ tả như sau:
- Bước 1: Xử lí nguyên liệu
Nguyên liệu được bộ phận kỹ thuật kiểm tra chất lượng nguyên liệu. Các nguyên liệu sau khi được kiểm tra sẽ được phân loại theo công thức chế biến. Các ngun liệu được xử lí ngay ở cơng đoạn này nhằm đảm bảo không mang mầm bệnh dịch gây ảnh hưởng tới vật ni. Sau đó nguyên liệu được đưa vào máy nghiền nguyên liệu.
- Bước 2: Nghiền nguyên liệu
Nguyên liệu được đưa vào máy nghiền nguyên liệu. Các nguyên liệu như khơ đậu, ngơ lúa mì,… được nghiền nhỏ phù hợp với kích thước của TACN. Để đảm bảo nguyên liệu được nghiền đều các nhân viên kỹ thuật cần trực tiếp giám sát bước này. Nguyên liệu được nghiền đều sẽ đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
- Bước 3: Trộn nguyên liệu
Sau khi nguyên liệu được nghiền nhỏ, nguyên liệu sẽ được đưa vào máy trộn. Trong giai đoạn này nguyên liệu được trộn với nước và các nguyên liệu đặc biệt như kháng sinh, vitamin,…. Nhân viên kỹ thuật sẽ tiến hành cân các nguyên liệu để pha trộn các nguyên liệu với nhau theo đúng công thức của sản phẩm. Quá trình này phải đảm bảo việc cân nguyên liệu chính xác để pha trộn nguyên liệu, đồng thời cần đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều với
nhau và với các nguyên liệu đặc biệt. Sau khi pha trộn, nguyên liệu sẽ được đưa vào các xilo chứa.
- Bước 4: Xấy khơ, định hình sản phẩm
Nguyên liệu trong bước này sẽ được đưa vào các xilo chứa. Tại các xilo chứa này, nguyên liệu đã pha trộn sẽ được sấy khơ bằng máy sấy cơng suất lớn. Sau đó sẽ đưa vào máy để định hình sản phẩm ở dạng viên hay dạng mảnh.
- Bước 5: Đóng gói
Sản phẩm được cân theo đúng khối lượng của bao và tiến hành đóng bao sản phẩm. Bao được máy lại cẩn thận để tránh tiếp xúc với mơi trường bên ngồi làm giảm chất lượng và thời gian bảo quản của sản phẩm. Sau đó nhân viên kỹ thuật sẽ bàn giao cho người nghiệm thu sản phẩm.
- Bước 6: Nghiệm thu sản phẩm và nhập kho
Sau khi ra sản phẩm, sản phẩm phải được xếp đúng theo số lô. Bộ phận KCS tiến hành kiểm tra lập biên bản nghiệm thu sản phẩm. Nội dung kiểm tra bao gồm chủng loại sản phẩm, chất lượng sản phẩm, hình thức đóng bao, khối lượng sản phẩm,…. Sau đó sản phẩm được nhập kho qua kiểm tra về số lượng sản phẩm của thủ kho.
Trong mỗi giai đoạn sản xuất, bộ phận KCS cũng có trách nhiệm giám sát các q trình chế biến nguyên liệu đảm bảo nguyên liệu được chế biến đúng, đủ. Đối với bộ phận sản xuất phụ và bộ phận gia cơng sản phẩm thì quá trình cũng xảy ra tương tự. Tùy theo nhu cầu của thị trường mà số lượng và nội dung kiểm tra của các bộ phận gia công sản phẩm các thể thay đổi.