Doanh thu của các sản phẩm năm 2010 của công ty hầu hết tăng có mức tăng trưởng cao như doanh thu của sản phẩm gà đẻ tăng gấp gần 9 lần,
doanh thu của sản phẩm gà màu tăng 2,5 lần, doanh thu của các sản phẩm lợn siêu nạc, lợn nái tăng 88%, sản phẩm đậm đặc tăng 1,5 lần so với năm 2009. Sản phẩm gà đẻ của cơng ty có doanh thu tăng cao là do chất lượng của TACN rất tốt, trứng của gà sau khi ăn TACN của công ty đạt trọng lượng khoảng 68 gr vỏ trứng dày, tỉ lệ ấp nở cao trên 90%. Đây được xác định là sản phẩm tiềm năng của công ty.
Sản phẩm chim cút của công ty Hồng Hà là sản phẩm duy nhất có doanh thu giảm trong năm 2010. Do sản phẩm chim cút không phải là thế mạnh của công ty, mặt khác nhu cầu TACN dành cho chim cút của thị trường khơng cao, ban lãnh đạo cơng ty đang có kế hoạch ngừng chế biến sản phẩm chim cút để tập trung nguồn nhân lực phát triển các sản phẩm khác có tiềm năng hơn. Các sản phẩm cịn lại của cơng ty đều có mức tăng trưởng cao từ 33% đến 75% so với năm 2009.
Năm 2010 doanh thu của sản phẩm vịt ngan đẻ vẫn là sản phẩm có doanh thu cao nhất đạt 187,7 tỷ đồng chiếm 23% tổng doanh thu của công ty. Sản phẩm vịt ngan đẻ của công ty đã được khẳng định thương hiệu với chất lượng sản phẩm tốt, vịt ngan đẻ cho chất lượng trứng cao, tỉ lệ ấp nở cao. Sản phẩm lợn lai năm 2010 có doanh thu 169 tỷ đồng chiếm 20,7% tổng doanh thu của công ty. Đây là 2 sản phẩm thế mạnh của công ty và đã khẳng định được thương hiệu của các sản phẩm trên thị trường.
Chỉ tiêu Th 1 Th 2 Th 3 Th 4 Th 5 Th 6 Th 7 Th 8 Th 9 Th 10 Th 11 Th 12 Chênh lệch % chênh lệch Kh th 1/2011 Dự báo th 1/2011 Tổng SL 5128 4905 5800 4800 5500 5870 4720 4585 4275 4261 4426 5590 1164 26.3 5250 Giảm Đậm đặc 509 418 385 315 390 512 405 470 510 533 578 757 179 31.0 690 Giảm HH 4619 4487 5415 4485 5110 5358 4315 4115 3765 3728 3848 4833 1023 26.0 4560 Giảm HH 1120 118 134 170 130 125 110 105 140.5 133 136 126 139 13 10.3 140 Giữ HH lợn siêu nạc 248 223 265 245 250 312 200 216 220 215 253 354 101 39.9 330 Giảm HH lợn lai 1546 1666 2064 1424 1540 1760 1280 1195 1195 1155 1259 1533 274 21.8 1450 Giảm Gà trắng 651 624 706 635 665 750 690 635 582 677 691 800 109 15.8 750 Giảm Gà màu 377 273 252 237 246 265 262 267 219 254 243 250 7 2.9 240 Giảm HH vịt đẻ 1159 1046 1455 1328 1590 1540 1189 1188 1067 1017 986 1448 462 46.9 1400 Giảm HH vịt thịt 340 395 400 400 570 495 447 399 261 175 196 255 59 30.1 255 Giữ HH gà đẻ 28 18 36 28 22 20 17 18 15 1605 13 10 -3 -23.1 10 Giữ HH chim cút 73 63 63 35 68 71 63 48 55 81 78 79 1 1.3 75 Giảm
Bảng 3.4: Báo cáo sản lượng bán hàng năm 2010
Đơn vị tính: Kg (Nguồn: Phịng kinh doanh cơng ty)
3.2 Phương pháp nghiên cứu đề tài
3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu
a.Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Thu thập tài liệu thứ cấp từ các báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, báo cáo khảo sát thị trường của các cán bộ phòng kinh doanh, báo cáo tổng kết qua 2 năm là năm 2009 và năm 2010, báo cáo tình hình nhân sự của công ty, các tài liệu này được lấy từ các phịng: Phịng kế tốn - tài chính, phịng kinh doanh, phịng hành chính, phịng nhân sự của cơng ty.
Thu thập thông tin thứ cấp thông qua việc trao đổi với lãnh đạo của công ty, giám đốc kinh doanh và các nhân viên thị trường ở phòng kinh doanh. Đây là những người nắm rõ tình hình sản xuất và kinh doanh của cơng ty nên khi trao đổi với họ thu được những thơng tin chính xác và cụ thể. Việc trao đổi với lãnh đạo của cơng ty phải có sự sắp xếp một cách khoa học và thuận tiện nhất cho cả hai bên. Vấn đề trao đổi phải được chuẩn bị từ trước, đảm bảo ngắn gọn, khoa học và hướng vào trọng tâm. Đảm bảo mục đích thu thập thơng tin và không gây phiền cho họ. Trao đổi diễn ra trong bầu khơng khí tự nhiên và thoải mái.
Thu thập thơng tin qua các tạp chí, sách báo, trang web trên internet chuyên ngành như: tạp chí NN & PTNT, tạp chí nghiên cứu kinh tế, báo nông nghiệp… giúp chúng ta thu thập thông tin một cách đầy đủ, tổng quan và có khả năng đánh giá thực tiễn.
b. Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp
Thông tin sơ cấp chủ yếu được thu thập từ các đại lý cấp I, cấp II, những người chăn nuôi thông qua phiếu điều tra.
Trên thị trường Hà Nam có 20 đại lý của cơng ty Hồng Hà. Do đó tơi tiến hành điều tra sản lượng bán hàng của tất cả 20 đại lý cấp I và cấp II này để tổng hợp doanh số bán hàng, đánh giá năng lực cạnh tranh của công ty.
Điều tra các sản phẩm thế mạnh của công ty, các sản phẩm thế mạnh của các đối thủ cạnh tranh, những khó khăn trong cơng tác tiêu thụ sản phẩm của các đại lý. Từ đó có biện pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm, đồng thời đưa ra các biện pháp để sản phẩm có thể thâm nhập và chiếm lĩnh thị trường mới.
3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu
Sau khi thu thập đầy đủ số liệu cần tiến hành phân loại, sắp xếp lại số liệu một cách hợp lý theo trình tự thời gian hay đối tượng nghiên cứu. Quá trình sử lý số liệu được thực hiện bằng tay kết hợp với việc áp dụng một số thuật toán trên Excel.
3.2.3 Phương pháp phân tích số liệu
a. Phương pháp thống kê kinh tế
Phương pháp thống kê dãy số biến động theo thời gian: Dãy số biến động theo thời gian (còn gọi là dãy số động thái) là dãy các trị số của một chỉ tiêu thống kê được sắp xếp theo thứ tự thời gian, dùng để phản ánh quá trình phát triển của hiện tượng.
Phương pháp này rất phổ biến để nghiên cứu các hiện tượng kinh tế xã hội. Phương pháp phân tích dãy số biến động theo thời gian là phương pháp tổ chức điều tra thu thập tài liệu qua các năm, đảm bảo các yêu cầu chính xác và kịp thời, rồi từ đó tổng hợp và hệ thống hóa tài liệu chủ yếu bằng phân tổ thống kê, thu thập tài liệu và chỉnh lý được trên cơ sở đánh giá mức độ của hiện tượng, tình hình biến động của hiện tượng qua các năm cũng như mối quan hệ ảnh hưởng lẫn nhau giữa các hiện tượng sau đó rút ra bản chất và quy luật của hiện tượng, dự báo hướng phát triển rồi đi đến tổng hợp lý thuyết để tổ chức đề xuất giải pháp có căn cứ khoa học.
b. Phương pháp so sánh
Là phương pháp đối chiếu các chỉ tiêu, các hiện tượng kinh tế, xã hội đã được lượng hóa, có cùng một nội dung, tính chất tương tự để xác định xu
hướng, mức độ biến động của hiện tượng. Từ đó tìm ra các giải pháp tối ưu trong từng trường hợp cụ thể. Số liệu thu thập được chúng ta tiến hành so sánh các số liệu đó qua các năm theo từng chỉ tiêu.
Tiến hành so sánh giữa các đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Hồng Hà tại thị trường Hà Nam là với công ty CP với công ty Hồng Hà về các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của công ty, so sánh về thị phần của công ty trên thị trường. Đây là phương pháp đánh giá được sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Thông qua so sánh về các yếu tố ảnh hưởng tới sức cạnh tranh của sản phẩm sẽ đánh giá được năng lực cạnh tranh của công ty trên thị trường. Từ đó đánh giá năng lực cạnh tranh của công ty so với đối thủ cạnh tranh để có những biện pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh.
c. Phương pháp phân tích SWOT
Là phương pháp giúp ta xây dựng điểm mạnh và điểm yếu tiềm ẩn của hoạt động tiêu thụ sản phẩm, các tiềm lực nội bộ, các cơ hội, trở ngại của công ty. Dựa vào các so sánh đánh giá năng lực cạnh tranh của công ty với các đối thủ cạnh tranh để rút ra những điểm mạnh, yếu, cơ hội, thách thức của công ty trên thị trường. Từ đó đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của công ty.
Chuẩn bị một ma trận gồm 4 ô, viết lần lượt các mặt mạnh, yếu, cơ hội, thách thức có tác động tới tiêu thụ và phát triển của cơng ty. Từ đó đưa ra các ý tưởng và giải pháp khả thi cho doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả hơn.
Trong đề tài, tôi nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của công ty về 2 sản phẩm HH cho lợn và HH cho gà đẻ. Thơng qua đó xây dựng ma trận SWOT đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức để đánh giá năng lực cạnh tranh của toàn cơng ty. Từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty trên thị trường Hà Nam.
3.2.4 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
* Thị phần của một mặt hàng: Là chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của sản phẩm đó. Nếu doanh nghiệp nào có thị phần càng lớn thị khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp đó càng cao. Thị phần của doanh nghiệp có thể dùng chỉ tiêu sản lượng tiêu thụ hoặc doanh thu của doanh nghiệp đó so với tổng nhu cầu của thị trường.
Thị phần của mặt hàng trên thị
trường
=
Doanh thu mặt hàng đó của doanh nghiệp
*100% Tổng doanh thu mặt hàng đó của các
công ty khác trên thị trường
Thị phần của mặt hàng trên thị
trường
=
Sản lượng tiêu thụ mặt hàng đó của doanh nghiệp
*100% Tổng nhu cầu sản lượng tiêu thụ trên
thị trường
* Khối lượng tiêu thụ
Số lượng tiêu thụ trong năm = Số lượng tồn đầu kì + Số lượng sản xuất trong năm – Số lượng tồn cuối kỳ.
Ưu điểm: Khi sử dụng chỉ tiêu này chúng ta có thể tính tốn một cách
chính xác, cụ thể khối lượng hàng hóa, sản phẩm tiêu thụ trong năm. Nắm bắt được chính xác đối với nhu cầu của từng loại sản phẩm trong năm.
Nhược điểm: tính tốn mất nhiều thời gian, khó tổng hợp, số lượng
thường khó chính xác.
* Giá trị hàng hóa đã tiêu thụ Gi = Qi*P
Trong đó: Gi: giá trị sản phẩm tiêu thụ
Pi: giá bán sản phẩm thứ i
Chỉ tiêu này đánh giá được khối lượng sản phẩm đã tiêu thụ trên thị trường và được giá trị là bao nhiêu, nó phản ánh giá cả của mỗi thời điểm có biến động như thế nào.
* Chỉ tiêu về giá cả tiêu thụ
* Chỉ tiêu về giá vốn hàng bán: là tồn bộ chi phí để sản xuất, chế biến ra sản phẩm nhập kho trước khi đưa ra tiêu thụ.
* Chỉ tiêu lợi nhuận
Lợi nhuận thuần DT bán hàng CP bán hàng Giá vốn hàng bán * Doanh thu
TR = P*Q
Trong đó: TR: là doanh thu P : giá bán sản phẩm
Q : khối lượng sản phẩm tiêu thụ
* Cơ cấu giá trị sản phẩm Giá trị sản phẩm tiêu thụ của một thị trường tiêu thụ theo thị trường Tổng giá trị sản phẩm tiêu thụ trên thị trường * Khối lượng tiêu thụ một loại sản phẩm
Tổng khối lượng tiêu thụ các loại sản phẩm Hệ số tiêu
thụ
PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm TACN của công ty tại tỉnhHà Nam Hà Nam
Bảng 4.1: Sản lượng tiêu thụ TACN tại tỉnh Hà Nam năm 2010.
(ĐVT: tấn)
TT Loại sản phẩm Sản lượng Tỉ lệ %
Thức ăn chăn nuôi Cánh buồm đỏ 7555.74 68.3
Sản phẩm đậm đặc 597.06 5.4 Sản phẩm hỗn hợp 6958.68 62.9 1 Sản phẩm gà đẻ 469.2 4.2 2 Sản phẩm gà màu 306.9 2.8 3 Sản phẩm gà trắng 944.4 8.5 4 Sản phẩm lợn con 160.56 1.4 5 Sản phẩm lợn lai 346.38 3.1 6 Sản phẩm lợn siêu nạc, lợn nái 1203.6 10.9 7 Sản phẩm vịt ngan đẻ 2996.64 27.1 8 Sản phẩm vịt ngan thịt 531 4.78
Thức ăn chăn nuôi Max Gro 3514.74 31.7
Sản phẩm đậm đặc 596.04 5.4 Sản phẩm hỗn hợp 2918.7 26.4 1 Sản phẩm gà đẻ 296.7 2.7 2 Sản phẩm gà màu 95.1 0.9 3 Sản phẩm gà trắng 64.8 0.6 4 Sản phẩm lợn con 101.4 0.9 5 Sản phẩm lợn lai 374.4 3.4 6 Sản phẩm lợn siêu nạc, lợn nái 564.3 5.1 7 Sản phẩm vịt ngan đẻ 1120.8 10.1 8 Sản phẩm vịt ngan thịt 301.2 2.7 Tổng sản lượng 11070.48 100
Hà Nam là địa bàn có thị trường tiêu thụ sản phẩm TACN lớn thứ 2 của công ty Hồng Hà. Với lợi thế giao thông thuận tiện, ngành chăn nuôi của Hà Nam tương đối phát triển thì đây là một thị trường khá mạnh của cơng ty. Cơng ty đã có được những đại lý với nhiều năm kinh nghiệm bán sản phẩm. Sản lượng của công ty tại tỉnh Hà Nam đứng thứ 2 so với tổng sản lượng tiêu thụ TACN của tỉnh Hà Nam sau công ty cổ phần thức ăn chăn ni CP.
Qua bảng tình hình tiêu thụ TACN trên thị trường Hà Nam ta thấy thương hiệu Cánh buồn đỏ là thương hiệu chiếm ưu thế trên thị trường với sản lượng tiêu thụ chiếm hơn 68% tổng sản lượng tiêu thụ. Trong đó sản phẩm ngan vịt đẻ chiếm sản lượng cao nhất đạt 2996 tấn trong năm 2010 chiếm 27% tổng sản lượng tiêu thụ.
4.2 Thực trạng cạnh tranh một số sản phẩm của công ty trên thị trườngtỉnh Hà Nam tỉnh Hà Nam
4.2.1 Thị phần sản phẩm HH TACN cho lợn
Hà Nam là địa phương có ngành chăn ni tương đối phát triển. Theo số liệu thống kê ngành chăn nuôi phân theo địa phương của tổng cục thống kê năm 2009 tại Hà Nam có 269 trang trại chăn ni. Do đó đây là một thị trường tiêu thụ TACN hấp dẫn đối với các công ty sản xuất TACN.
Tuy nhiên trong năm 2010, ngành chăn nuôi gặp phải một số dịch bệnh bùng phát trở lại nên việc tiêu thụ TACN của các công ty gặp khó khăn. Tuy nhiên do nhu cầu của thị trường nên tổng nhu cầu TACN của các công ty đều tăng nhưng không đáng kể.
Trong năm 2010, tổng cầu TACN trên thị trường Hà Nam tăng 2,5% so với năm 2009, do đó sản lượng tiêu thụ của các cơng ty TACN hầu hết cũng tăng. Hiện nay trên thị trường Hà Nam, thị phần của công ty Hồng Hà đang đứng thứ 2 sau công ty cổ phần CP. Các đối thủ cạnh tranh của công ty chủ yếu là các cơng ty liên doanh với nước ngồi và cơng ty có 100% vốn nước ngoài như CP, Con heo vàng, Cargill, Dabaco, De heus. Với lợi thế cạnh
tranh sản phẩm, năm 2010 thị phần của cơng ty đã vươn lên vị trí thứ 2 trên thị trường Hà Nam sau công ty cổ phần CP. Theo bảng 4.2, năm 2010 trên thị trường Hà Nam công ty CP chiếm thị phần lớn nhất với 31% tổng nhu cầu TACN toàn tỉnh tăng 1% so với năm 2009. Sau đó là cơng ty Hồng Hà với thị phần 15% tăng 1,6% so với năm 2009. Trong những tháng cuối năm 2010 cơng ty TACN Con cị đã có một số lô hàng bị lỗi nên thị phần của công ty giảm 4,6% so với năm 2009. Thị phần của các cơng ty cịn lại đều tăng so với năm 2009 như thương hiệu Cargill tăng 0,4%, công ty De Heus tăng 0,6%.
Trong năm 2010, tổng nhu cầu TACN trên thị trường Hà Nam tăng hơn so với năm 2009 420 tấn. Năm 2010, ngành chăn nuôi của Hà Nam phát triển,