III. SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ CỦA DOANH NGHIỆP
3.2. Yếu tố mang lại thành công và lợi thế cạnh tranh
Trầm coffee là một quán café cây kết hợp sân vườn, với sứ mệnh “đem thiên nhiên vào trong lòng thành phố qua từng giọt cà phê” hứa hẹn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho bất kỳ ai yêu thiên nhiên và thích uống cà phê. Dù sinh sau đẻ muộn, nhưng Trầm coffee chắc chắn là đối thủ khơng nhỏ trên thị trường cafe sân vườn vì sở hữu những thế mạnh nhất định để cạnh tranh một cách lành mạnh và phát triển trên thị trường.
Đầu tiên, những người sở hữu và đầu tư là sinh viên tốt nghiệp ngành Du lịch, có vốn hiểu biết sâu rộng và được đào tạo bài bản về ngành dịch vụ. Do đó, chúng tơi chắc chắn sẽ đem đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, đón đầu xu hướng trong ngành.
Tiếp theo, quán có sự tập trung và đầu tư hơn về mảng sân vườn so với đối thủ. Tùy ý tưởng cà phê sân vườn không phải mới, nhưng hầu như chưa có quán nào tập trung và mảng sân vườn rộng rãi, xanh mát đúng nghĩa cà phê sân vườn trên địa bàn Hà Nội. Một phần do Hà Nội đất chật người đông, những quán café khác chưa có mặt bằng rộng rãi. Vì vậy, Trầm coffee quyết định đầu tư về mảng sân vườn và đã tìm được một mặt bằng có diện tích rộng rãi phù hợp cho một quán cafe sân vườn đúng nghĩa ngay trong lịng thủ đơ. Đây cũng là lợi thế về vị trí của quán Trầm coffee.
Trầm coffee có địa chỉ tại quận Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là một khu trung tâm với nhiều trường đại học và các tòa nhà văn phòng bao quanh. Hơn nữa giao thông đi lại rất thuận lợi cho việc đi lại di chuyển cho bất kỳ phương tiện nào. Đặc
28 biệt, quán được đặt trong ngõ nhưng không quá sâu để đảm bảo sự yên tĩnh cho khách hàng, khách hàng rất dễ dàng tìm kiếm và sẽ có bản chỉ dẫn của Trầm cho khách đến quán.
Lợi thế cuối cùng của quán là có bán cây. Như đã nói, ý tưởng của qn khơng q mới mẻ, nhưng không phải quán cafe sân vườn nào vừa rộng rãi thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên mà vừa bán cây và cung cấp các dịch vụ về cây cho khách hàng. Khách hàng khi đến Trầm thường là những người yêu thiên nhiên và cần không gian để thư giãn. Họ rất muốn mang chút thiên nhiên của qn về ngơi nhà của mình để tận hưởng. Đó là lý do dịch vụ về cây ra đời sẽ thu hút được những vị khách yêu cây và muốn tận hưởng cuộc sống xanh ngay giữa lòng Hà Nội.