1.3.3.4 .Đầu tư vào hoạt động marketing
1.3.3.5. Đầu tư khác
1.3.3.5.1. Đầu tư vào hàng tồn trữ.
Dự trữ là vấn đề mang tính chất quyết định đến hạch tốn chi phí sản xuất. Nó là nhân tố đảm bảo tính liên tục và hiệu quả của q trình sản xuất kinh doanh. Nó bao gồm các khoản đầu tư vào nguyên vật liệu, bán thành phẩm& sản phẩm hoàn thành được tồn trữ trong doanh nghiệp. Đầu tư vào hàng tồn trữ góp phần giảm một số chi phí hợp lý như: chi phí đặt hàng(chi phí liên quan đến thiết lập một đơn hàng, chi phí tìm nguồn hàng, chi phí giao dịch..) chi phí tồn trữ(chi phí liên quan đến hàng tồn trữ trong kho, chi phí kho tàng, nhà xưởng, thiết bị nhân công, chi phí lãi vay, chi phí vận chuyển...)Nội dung đầu tư này ảnh hưởng không nhỏ đến việc giảm giá thành của sản phẩm, tới hiệu quả sản xuất kinh doanh từ đó ảnh hưởng gián tiếp tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
Trong quá trình đầu tư vào hàng tồn trữ cần cân đối giữa nhu cầu sử dụng đầu vào với khả năng dự trữ: nếu dự trữ quá nhiều sẽ dẫn đến ứ đọng vốn tăng chi phí bảo quản, ngược lại nếu dự trữ q ít thì sẽ khơng đủ nguyên vật liệu để sản xuất, làm gián đoạn đến sản xuất. Tuy vậy nếu nắm bắt và dự đoán được xu hướng diễn biến giá cả của các loại nguyên vật liệu đầu vào thì cơng ty có thể tiến hành đầu tư vào hàng tồn trữ nhiều hoặc ít hơn so với nhu cầu sản xuất vì nó có thể làm giảm chi phí đầu vào cho giai đoạn kinh doanh sau.
1.3.3.5.2. Đầu tư nghiên cứu và phát triển R&D
Nghiên cứu khoa học công nghệ giúp cho công ty tạo nên lợi thế riêng trong cạnh tranh bằng việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kĩ thuật tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, mang tính khác biệt. Hoạt động đầu tư nghiên cứu và phát triển được thực hiện dưới hình thức đầu tư nghiên cứu triển khai và áp dụng vào thực tế sản xuất. Trong thời gian qua, hoạt động này của công ty diễn ra dưới dạng nghiên cứu các sáng kiến kĩ thuật của tập thể, cá nhân nhằm nâng cao năng suất lao động, các cải tiến về chất lượng sản phẩm, mẫu mã sản phẩm, nghiên cứu các sản phẩm mới để tung ra thị trường được. Phòng Nghiên cứu &phát triển chịu trách nhiệm quản lý và tiến hành các hoạt động nghiên cứu& triển khai áp dụng vào sản xuất.
Có thể kể đến một số hoạt động nghiên cứu nâng cao năng suất lao động như: Sản phẩm mới- Dây chuyền sản xuất kẹo cứng cao cấp (rót khn nhiều màu-multi function depositing form hard candy production line).
Tăng sản lượng kẹo gói tại XN.K1-dây chuyền sản xuất kẹo cứng cao cấp, tăng sản lượng kẹo đóng túi tại XN.K2- dây chuyền sản xuất kẹo Chewy, tăng sản lượng bao gói tại XN.K2 – dây chuyền bánh Pháp, Tăng sản lượng sản phẩm mới tại XN.B1-dây chuyền Biscuit…
Hệ thống sưởi tại xí nghiệp bánh 3-dây chuyền bánh mỳ TYTI.
Nhờ các hoạt động đầu tư nâng cao năng suất lao động trên mà sản lượng sản xuất kẹo cứng, kẹo Chewy, bánh Pháp tăng đáng kể, đáp ứng được như cầu ngày càng tăng của thị trường, đồng thời góp phần tăng lợi nhuận của cơng ty. Các đề tài nghiên cứu sản phẩm mới như: Đề tài khoa học 2008 cấp Thành phố: “Nghiên cứu bánh mì ngọt có nhân, bổ sung các chất vi lượng tăng thời gian bảo quản”. Các cơng trình nghiên cứu sản phẩm mới như:
(3) Kẹo cao cấp kết hợp dược phẩm;
(4) Kẹo ngậm chống ngứa cổ (phối hợp nghiên cứu với các công ty dược Hoa Linh, Hậu Giang...);
(5) Kẹo chewy có bổ sung vitamin, DHA... (6) Bánh quy phủ sơcơla, kem masmalow;
(7) Snack có nhân (Gắn với đầu tư nhà máy sản xuất Snack thứ 2); (8) Bánh mỳ kiểu Pháp nhân kem…
Nếu các cơng trình nghiên cứu thành cơng và đem áp dụng vào sản xuất thì sẽ mở ra cơ hội kinh doanh mới cho công ty, đáp ứng được thị hiếu của khách hàng, nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường bánh kẹo.
1.3.3.5.3.Các hoạt động khác.
Ngồi ra các hoạt động đầu tư khác của cơng ty còn bao gồm các hoạt động đầu tư vào hệ thống tiêu chuẩn kiểm định chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9001-2000, đầu tư vào hệ thống thông tin cho doanh nghiệp, kiểm tra kiểm sốt qui trình sản xuất: kiểm tra và đánh giá nguyên vật liệu đầu vào, qui trình gia cơng, đóng gói các sản phẩm, kiểm tra chất lượng sản phẩm ở từng ca sản xuất, định kì tổ chức các cuộc thi kiểm tra tay nghề cán bộ công nhân viên tại nhà máy…