M uăM1ăth ăhi n rõătácăđ ngăc aăs ăcóăm t polymerăt oăđ căMGTăđ năkh ăn ngă t oăb tăv iăbaoăbìăchunăd ng.ă ăđ căcao,ăkhi năs năph măb ăngh t,ăkhơngăth ăb mă raăbaoăbì.ă ăkh că ph căhi năt ngănƠy,ăcácăm uăs năph măcịnăl iăkhơngăs ăd ngă polymerăt oăđ căMGT.ăV iăcácăm uăM2ăvƠăM3ă(Hình 3.19.a và Hình 3.19.b) cho th yă c uătrúcăb tkhôngăđ ngăđ uăsau khi b m.ă ăđ căcaoăkhi năm uăs năph măch aă1,5 – 2%ăCDEAăkhóăb măraăt ăvịi.ăTrongăkhiăđóăm uăM4,ăM5,ăM6 choăb tăth ătíchănhi uă h n,ăkh ăn ngăb măquaăđ uăchuyênăd ngăc ngăd ădƠng.ă i uănƠyălƠădo ch tăho tăđ ngă
b ăm tăCDEAăc ngălƠăm tăthƠnhăph nă nhăh ngăl năđ năđ ăđ căc aăs năph mă.ăHi nă t ngăt oăc uătrúcălƠmăkh ăn ngăt oăxáoătr năvƠăb măb tăb ăc nătr .ă
Thôngăs ăđ ănh tc ngăth ăhi năt ngăquan v i kh ăn ngăt oăb t.ăV iăhƠmăl ngă
1,5ăhayă2%ăCDEA,ăb tăr aăm tăcóăđ ănh tăcaoăh năs năph măth ătr ngă(t ngă ngălà
36ăvƠă43ăcSt).ă ngăth i,ăb tăkhóăb măraăt ăvịiăs năph m,ăt oăthƠnhăkh iăb tănh ,ăthnă dƠi.ă ăm că0ăvƠă0,5%ăCDEA,ăđ ănh tătrungăbìnhăkho ngă23ăcSt,ăb ngăv iăb tăr aăm tă
BC trênăth ătr ng.ăVƠătrênăth căt ,ăb tăt oăthƠnhă ă2ăm căn ngăđ ănƠyăc ngăkháăthô,r iă r c,ăb tătoăvƠăd ăv ăt ngăt ăBC. M uăM4ăv iă1%ăCDEAăcóăđ ănh tă26ăcSt,ăg năv iăs nă ph măb tăBB, BA vƠăcóăkh iăb tăt oăthƠnhăm m,ăm n,ăđ p.
Nh ăv y,ăn năt yăr aăc ăb năkhôngădùngăpolymerăt oăđ căMGTăvƠăs ăd ngă1%ă CDEAămangăl iăhi uăqu ăt oăb tăt tăv is ăh ătr ăc aăbaoăbìăb măb t.ăBênăc nhăđó,ăs ă li uăv ăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngă(B ngă3.11)ăchoăth yăMGTăkhôngă nhăh ngă l năđ năkh ăn ngălƠm s chăv tăb n.ăM uăM1ăcóăch aă0,6%ăMGTăvƠăm uăM2ăkhơngă ch aăMGTăcóăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngăg nănh t ngăt ănhau.ăCácăm uăt ăM2ă đ năM6ălo iăMGTăvƠăcóăhƠmăl ngăgi măd năt ă2ăv ă0%ăCDEAăcóăxuăh ngăgi măd nă hi uăqu ătơyăr aătheoăkh iăl ng,ănh ngăg nănh ăkhơngăđángăk .ăSoăv iăn năgelă ăm uă M1,ăm uăb tăM4ăcóăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngăgi măđiăkho ng 1,1%.ăCóăth ăth y,ă vi căhi uăch nhăđ ăđ căthôngăquaăgi măhƠmăl ngăCDEAăđưămangăl iăđ ăt oăb tătrênă vịiăb măkháă năt ng,ămƠăkhơngălƠmă nhăh ngănhi uăđ năkh ăn ngăt yăr a. Doăđó,
1%ăCDEAălƠăm căs ăd ngăh pălí,ăđ ăđ tăđ ănh tă26ăcSt,ăt ngăđ ngăv iănh ngăs nă ph măt oăb tăt tătrênăth ătr ngăvƠăduyătrìăhi uăqu ălƠmăs ch.
3.2.2.2 D ng gel
H ăho tăđ ngăb ăm tăd năxu tăt aminoăacidăkháăđ căbi t,ăkhóăt ngăthíchăv iăcácă d ngăph ăgiaăt oăgelăthơngăd ngănh ăHEC,ăxanthanăgum,ăacrylatesăcopolymer.ăCácăth ă nghi măchoăth yăv iăt ngăt ăhƠmăl ngăs ăd ng,ăt ngătácăt oăc uătrúcăvƠăđ ăb năđ uă khôngăt t.
B ng 3.12 Công th c kh o sát nhăh ng c a các ch t t oăđ căđ n gel r a m t
Mưăcôngăth c MG HE XT AC
Ch tăt oăđ c Macbiobride MG-T HEC Xanthan
Gum
Acrylates Copolymer HƠmăl ngăs ăd ngă(%) 2 2 2 5
HEC Xanthan Gum Acrylates
copolymer MGT