Hìnhă3 .26ăCh ă să mătrênădaăkhiădùng b tăr aăm t
B ng 3.13 Công th c kho sát nhăh ng ca MGT
Mưăcôngăth c N1 N2 N3 N4
HƠmăl ngăs ăd ngă(%) 0,5 0,6 0,7 0,7 ănh tă(cSt) 557 1307 2536 3646 i măc măquanăTB 4,2 4,2 4,2 3,8
L ngăMGTăt ngăchoăth yăs ătácăđ ngăm nhăđ năđ ănh t.ăGiáătr ăđ ănh tăt ngg nă nh ăg păđôiăkhiăt ngăch ă0,1%ătrongăkho ngă0,5ăđ nă0,7% MGT. Tuy nhiên, vi căt ngă quáăcaoălênăđ nă0,8% MGTăl iălƠmăgi măc măquanăs d ng,ărõănh tălƠăkh ăn ngăl yăm uă vƠăđ ăm măm tădaăsauăs ăd ng(B ngă3.13). HƠmăl ngăMGTăquáăcaoălƠmăs năph mă b tădínhăvƠăkhóăr aătrơi,ănênăgi măc măquanăs ăd ng.ăKhiăn ngăđ ănh ăh năthìăkhơngă nhăh ngăc măquan.ăNh ăv y,ătùyătheoăđ ăđ căhayăs tămongămu nămƠăcóăth ăl aăch n l ngăMGTăs ăd ng.ăV iăl ngă0,6 – 0,7%ăMGTăthìăđ ănh t s ăt ngăđ ng v iăs nă ph mătrênth ătr ng.ă
3.2.3. nhăh ng c a ph gia
Thôngăth ng,ăcácăn năs năph măcóăth ăđaăd ngăhóaăb ngăcáchăb ăsungăho tăch tă vƠăh ng.ăDoătùyăb năch tăph ăgianênăchúngătácăđ ngăđ năc uătrúcăs năph mătheoănhi uă d ngăkhácănhau,ănênăc năđánhăgiáăđ iăv iăt ngănguyênăli uăc ăth .ăTrongăph măviăđ ă tƠi,ăch ăth ănghi mătrênăvitaminăB3ăvƠăh ngăsenălƠă nguyênăli uăc ăth ătrongăs năxu tă cùngăth iăđi măc aăđ năv .ăVitamin B3 (niacinamide)ălƠăm tăho tăch tăđ căbi tăđ năv iă cơngăd ngăkhángăkhu n,ăkhángăoxiăhóa,ầăc iăthi nătìnhătr ngăm năvƠăcácăv tăthơm,ăđ mă mƠuătrênăda.ăH ngăsenăđemăc măgiácătho iămái,ăd ăch uăvƠăphùăh pănhi uăđ iăt ng.ă L ngăs ăd ng 0,1% vitamin B3 và 0,2%ăh ngăd aătrênăth căt ăs năxu tăsauăcácăkh oă sátăv ăc măquanăvƠăhi uăqu ăs ăd ng.ă
B ng 3.14 Công th c b sungăvitaminăB3ăvƠăh ngăc a s n ph m r a m t
Mưăcôngăth c D ngăgel D ngăb t
H2 V1 F1 H6 V2 F2
HƠmăl ngăvitaminăB3ă(%) 0 0,1 0,1 0 0,1 0,1 HƠmăl ngăh ngă(%) 0 0 0,2 0 0 0,2 ănh tă(cSt) 1954 1672 1376 26.5 26.9 25.9
Vi căb ăsungăthêmăcácăthƠnhăph năho tăch t,ăh ngăli uăcóăth ă nhăh ngăđ năđ ă nh tăc aăs năph m,ă nhăh ngăđ năkh ăn ngăl yăm u,ăb măb tăraăt ăbaoăbì.ăChínhăvìă v y,ăđ ănh tăc aăc ăhaiăs năph măd ngăgelăvƠăb tăkhiăb ăsungăcácăph ăgiaănƠyăđ căđánhă giáăl i,ăk tăqu ăth ăhi nă ăB ngă3.14.ăTh ănghi măchoăth yăn năs năph măb tăr aăm tă H6ăg nănh ăkhôngăb ă nhăh ngăb iăs ăb ăsungăph ăgia vitamin B3 và h ng,ăđ ănh tă v nă ăm călơnăc nă26ăcSt.Trongăkhiăđó,ăchúngătácăđ ngăm nhăđ năn năs năph măd ngă gel.ăN năgelăb ăs păđ ănh tăt ă1954ăxu ngă1672ăcSt khi thêm 0,1% vitamin B3ăvƠăti pă t căgi măcònă1376ăcStkhiăb ăsungăh ng.ăH ngăb ăsungăvƠoăn năgi ăđ căngo iăquană l ng,ătrong,ăđ ngănh tăc aăs năph m.ă ănh tătuyăgi mănh ngăv năcònăđ ăgelăg năv iă cácăs năph mătrênăth ătr ng.ăS ătácăđ ngănƠyăth ăhi nă nhăh ngăc aăcácăd ngăph ăgiaă d ngăđi nălyăvƠăd uăs ătácăđ ngăm nhăđ năc uătrúcăvƠătínhăch tăc aăs năph măd ngăgel.ă Doăđóc năl uăỦăki mătraăvƠăhi uăch nhăl iăcơngăth căđ iăv iăvi căđaăd ngăs năph măv iă cácăho tăch tăkhácănhau.ă
3.2.4. K t lu n
Sauăkhiăkh oăsátă nhăh ngăvƠăl aăch năhƠmăl ngăchoăcácăthƠnhăph năho tăch t,ă haiăcôngăth căs năph măr aăm td ngăb tăvƠăgelăđưăđ căxơyăd ng.Côngăth căđ căphátă tri nătrênăn năt ngăch tăt yăr aăd ngăaminoăacidănh ăđ nhăh ngăbanăđ u.ăCácăs năph mă đưăth aămưnăcácăyêuăc uăliênăquanăđ cătínhăđ cătr ngăvƠăkh ăn ngălƠmăs chăt t. Công
B ng 3.15 Công th c s n ph m r a m t
ThƠnhăph n D ngăgel D ngăb t
F1 F2
N c V aăđ ă100 V aăđ ă100
Diapon 10 10 CAPB 12 12 Decyl glucoside 5 5 CDEA 2 1 Sodium PCA 1 1 Glycerin 2 2 EHGP 0,6 0,6 MGT 0,7 0 EDTA.2Na 0,1 0,1 Vitamin B3 0,1 0,1 H ng sen 0,2 0,2 Acid citric 0,18 0,18
Cácăcôngăth cătrênăc năki mătraăvƠăhi uăch nhăkhiăphátătri năv iăcácăho tăch tăvƠă h ngăli uăkhácănhauăđ ăcóăđ ăgelămongămu n.ăTrongăph măviăđ ătƠi,ăhaiăcơngăth căs ă s ăd ngăvitaminăB3ăvƠăh ngăsenănh ătrênăđ ăph iăch ăs năph măvƠăđánhăgiáăsơuăh nă v ăcácăđ cătínhăvƠăđ ăb n.ăBênăc nhăđó,ăđ ăcóăcáiănhìnăkháchăquanăh n,ăcơngăth căđ iă chi uăthayă10%ăH BMăaminoăacidătrongăF1,ăF2ăl năl tăđ căthayăth ăb ngăSLSăvà
SLSăđ ăcóăth ăsoăsánhăhi uăqu ăc aăH BMăaminoăacidăv iăs năph măcóăch aăSLES,ă
3.3. ÁNHăGIÁăTệNHăCH T S N PH M 3.3.1. cătínhăc ăb n
B ng 3.16 Thơng s c ăb n c a s n ph m r a m t
Ch ătiêu Gelăr aăm t B tăr aăm t
nhăngo iăquan
Môăt ăngo iăquan D ngăgelăl ng,ăđ ngă
nh t,ătrongăsu t đ ngănh t,ătrongăsu t D ngăn căl ng,ă
pH 5,63 5,44
HƠmăl ngăch tăkhôă(%) 17,92 16,68
ănh tă(cSt) 1381 26
ăb nănh ă(s) 225 215
Kh ăn ngăt oăb t
Banăđ uă(mL) 9,6 9.7
Sau 30p (mL) 8,5 8.5
ăb năb tă(%) 88,7 87.9 Hi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngă(%) 29,0 31,3
Cácăthôngăs ăc ăb năc aăs năph măr aăm tănh :ăngo iăquan,ăpH,ăđ ănh t,ăđ ăt oă b t,ăđ ăb năb t,...ăđ căki mătra.ăCácăk tăqu ăđánhăgiáănƠyăđ căth ăhi nă ăB ngă3.16.
S năph măr aăm tăd ngăgelăvƠăd ngăb tăđ uăchoăngo iăquanăkhơngămƠu,ăn nătrongăsu t,ă hoƠnătoƠnăphùăh păv iăkìăv ng.ăGiáătr ăpHăc aăs năph măphùăh păchoăda,ăđ ngăth iăcóă ch aăhƠmăl ngăch tăkhơăt ngăđ ngăv iăs năph mătrênăth ătr ng.ă ănh tăc aăs nă
m tă ăd ngăn căl ngăv iăđ ănh tă26ăcSt.ă ănh tăc aăcácăs năph măr aăm tăhoƠnăch nhă đ căsoăsánhăv iăcácăs năph mătrênăth ătr ng.
Gelăr aăm tăF1ăcóăđ ănh tăt ngăt ăcácăs năph măd ngăgel,ăch aăch tălƠmăs chăd uă nh ătrênăth ătr ngă(GB, GC, GD),ăcóăth ălƠmăhƠiălịngăđ iăđaăs ăng iătiêuădùng nh ă vƠoăm căđ ăđ căs tăc aăs năph m.ăGelăr aăm tăF1ăvƠăcácăs năph măr aăm tăcóăH BMă aminoăacidăđóngăvaiătrịăch ăđ oănh ăGB, GC, GD có đ ănh tăv aăph i.ăăGelăr aăm tă
GA cóăch aăch tălƠmăs chăg căaminoăacid,ănh ngăthƠnhăph nănƠyăch ăđóngăvaiătrịăth ă y u,ăSLESălƠăthƠnhăph năch tăt yăr aăxu tăhi năđ uătiênătrongăb ngăthƠnhăph n,ănênăs nă ph măkháăd ădƠngăt oăđ c.ă ănh tăc aăGA g pă3ăđ nă5ăl năcácăs năph măgelăr aăm tă cònăl iătrênăth ătr ng.ăS năph măr aăm tăhoƠnăch nhăc aăđ ătƠiăcóăs ăkhácăbi tăv iăcácă s năph măth ătr ngăv ăthƠnhăph n,ăc ngănh ăt ăl ăcácăho tăch t.ăChínhăvìăv y,ăcácăthơngă s ăđ cătínhăc ăb năđ căsoăsánhăv iăcơngăth căđ iăchi uăch aăSLS,ăSLS,ăk tăqu ăđ că th ăhi nă ăB ng 3.17.
B ng 3.17 So sánh thơng s đ c tính s n ph m r a m t Diapon v i SLES, SLS
D ngăs năph m D ngăgel D ngăb t
Mã CT F1 SLES1 SLS1 F2 SLES2 SLS2
H BMăanionă(10%) Diapon SLES SLS Diapon SLES SLS HƠmăl ngăMGTă(%) 0,7 0 0 0 0 0 HƠmăl ngăCDEAă(%) 2 2 2 1 1 1 Ngo iăquan D ngăgel,ă
đ ngănh t D ngăgel,ăđ ngănh t D ngăgel,ăđ ngănh t D ngăn că l ng,ă đ ngănh t
D ngăgel,ă
đ ngănh t D ngăgel,ăđ ngă nh t
pH 5,63 6,28 6,11 5,44 6,12 6,16
ănh tă(cSt) 1381 6596 6216 26 5767 5659
Cácăm uăs năph măr aăm tăch aăDiapon,ăc ngănh ăSLES,ăSLSăđ uăđ tăngo iăquană trongăsu t,ăđ ngănh tănh ănhau,ăcóăpHăphùăh păv iădaăm t.ăM cădùăcóăcùngăthƠnhăph n,ă t ăl ăcácăho tăch tăkhácătrongăcôngăth c,ăkhôngăs ăd ngăthêmăpolymerăt oăđ c,ănh ngă
m uăs năph măđ iăchi uăch aăSLES,ăSLSăđ uăcóăđ ăđ căcao,ăg pă4ăđ nă5ăl năd ngăgelă ch aăDiapon.ă iăv iăb tăr aăm t,ăm uăch aăSLES,ăSLSă( ăcùngăt ăl ă10%ăho tăch t)ă n năs năph măgelăhố,ăkhơngăcịnă ăd ngăn căl ngănh ăm uăb tăv iăDiapon, chính vì
v yăm uăs năph mănƠyăkhơngăth ăb măt oăb t.ăCóăth ăth y,ăsoăv iăcácăch tăt yăr aăg că sulfateănh ăSLES,ăSLS,ăDiapon t ngăđ iăkhóămangăl iăđ ăđ căcaoăchoăs năph m,ăc nă s ăd ngăthêmăcácăpolymerăph ătr ăt oăđ c.ăBênăc nhăđó,ăkh ăn ngăt oăb tăc aăm uăs nă
ph măc ngăđ căđánhăgiá.
Hình 3.21 t o b t s n ph m gel r a m t
T ăm uăs năph măgelăr aăm tăF1,ăn năgelăđ căhi uăch nh,ăgi măthƠnhăph năt oă đ căđ ăcóăth ăb măđ căb tăraăt ăbaoăbìă(b tăr aăm tăF2).ăDoăđó,ăg nănh ăđ ăt oăb tăvƠă kh ăn ngăb năb tăc aăhaiăd ngăs năph mălƠăg nănh ănhau,ăđ uăđ tăm cătiêuăđ ăraăbană đ u.ăSoăv iăcácăm uăgelăr aăm tătrênăth ătr ng,ăđ ăt oăb tăc aăgelăr aăm tăF1ăkháăt t,ă g năb ngăv iăGA vƠăh năh năcácăs năph măkh oăsátăcònăl iătrênăth ătr ng,ănh ăvƠoă thƠnhăqu ăc aăvi căkh oăsátă nhăh ngăc aăcácăch tăH BM,ăl aăch năt ăl ăh pălíăchoă cácănguyênăli uăthƠnhăph n.ă ăb năb tăc aăm uăF1ăh năh năGC và GD,ănh ngăl iăth pă h năGA và GB.ăTuyănhiên,ăm că88,7%ălƠăcóăth ăch pănh năđ c,ăđ măb oăch tăl ngă s năph măsoăv iăm tăb ngăchung (Hình 3.21).
Soăsánhăv iăcácăs năph măđ iăchi uăcóăch aăSLES,ăSLS,ăcóăth ăth yăđ ăt oăb tăc aă m uăF1ăth păh n.ăV iăcùngăm tăt ăl ă10%ănguyênăli uătrongăcôngăth c,ăhƠmăl ngăho tă ch tăth căc aăDiapon, SLES,ăSLSăl năl tălƠă3;ă7ăvƠă9,3%.ăChínhăvìăv y,ăcácămưăcơngă th căSLES1;ăSLS1ăcóăch aănhi uăH BMăh nă(l năl tăh năg păđôiăvƠăg păbaăH BMă anion),ăd năđ năb tăt oăthƠnhănhi uăh n.ăTuyănhiên,ăb tăt oăthƠnhăt ăH BMăg căsulfateă
nƠyăl iăkémăb n,ăb tătoăvƠăd ăv ăh năcôngăth căs năph măch aăch tălƠmăs chăg căaminoă acidăc aăđ ătƠi.
Hình 3.22 t o b t s n ph m b t r a m t
D aătrênăk tăqu ăthuăđ căv ăđ ăt oăb tăc aăcácăm uăs năph mă ăHìnhă3.22,ăcóăth ă th y:ăt ngăt ăv iăs năph măb tăr aăm t,ăm uăb tăF2ăcóăkh ăn ngăt oăb tăkémăh năm uă đ iăchi uăch aăSLES,ăSLS,ăc ngănh ăm uăb tăBA v iăn năxƠăphịngăhốălauricăacid.ăTuyă nhiên,ăsoăsánhăv iăm uăch aăch tălƠmăs chăd uănh ănh ăBB,ăm uăb tăr aăm tăF2ăv năt oă đ căb tăt ngăđ i t t,ăv iăc tăb tăbanăđ uăcaoă9,7ămLăvƠăduyătrìă87,9% sau 30 phút.
Bênăc nhăđó,ăcácăđ cătínhăv ăb tănƠyăh năh năm uăs năph măBC trênăth ătr ng.ăNhìnă chung,ăm cădùăcóăđ ăt oăb t,ăc ngănh ăđ ăb năb tăkémăh năs năph măch aăch tăt yăr a
g căsulfateăhayăn năt yăr aăm nhănh ăxƠăphịng,ănh ngăcácăthơngăs ăv ăb tănƠyălƠăcóăth ă ch pănh năđ c,ăđ tăm cătiêuăđưăđ ăraăvƠăti măc năv iăs năph măch aăch tălƠmăs chăd uă nh ătrênăth ătr ng.
3.3.2. ánhăgiáăđ b n s n ph m
B ng 3.18 b n s n ph m gel và b t r a m t
Thôngăs L uănhi tă4ătu n S cănhi tă6ă
chu kì Ly tâm
L uănhi tă4ă
tu n S cănhi tă6ăchu kì Ly tâm
Ngo iăquan
Mùiăh ng H ngă sen,ăth mănh H ngăsen,ăth mănh - H ngă sen,ă th mănh H
ng sen,
th mănh - C uătrúcăh N nă gel,ă
đ ngănh t N năđ ngănh t gel,ă N nă gel,ăđ ngă nh t,ă khôngă b ă tách,ăl ng
Khôngăđ i Khôngăđ i N nă n că l ng,ă đ ngă nh t,ăkhôngă b ă tách,ă l ng
Sauăkhiăđánhăgiáăcácăthơngăs ăđ cătínhăc ăb n,ăc ngănh ăc măquanăs năph m,ăđ ă b năs năph măti păt căđ căđánhăgiáăthôngăquaăpH,ăđ ănh tă ăđi uăki năgiaăt călưoăhoá,ă s cănhi t,ălyătơm.ăS năph măgelăvƠăb tăr aăm tăsauăkhiăđánhăgiáăđ ăb năl uănhi t,ăs că nhi t,ălyătơmăđ uăchoăk tăqu ăkhôngăđ iăv ăngo iăquan,ămùiăh ng,ăc ngănh ăc uătrúc h ,ăphùăh păv iătiêuăchíăđưăđ tăra,ăc ngănh ăđ tăm cătiêuăv ăđ ăb năt ngăt ăs năph mă th ătr ng.ăM uăgelăvƠăb tăsauăkhiăliătơmăv năduyătrìăc uătrúcăbanăđ u,ăkhơngăb ătách,ă l ng.ăCóăth ăth yăMGTămangăl iăhi uăqu ăđ ăđ căvƠăs ă năđ nhăchoăn năgelăkháăt t,ă khôngăb ătách,ăl ngănh ăch tăt oăđ căHEC,ăxanthanăgumă(M că3.2.2.2).ăTrongăquáătrìnhă theoădõiăđ ă năđ nhă ăđi uăki năl uănhi tă45 oCătrongă4ătu năvƠăs cănhi tă6ăchuăkì,ăpHă vƠăđ ănh tăc aăcácăm uăs năph măr aăm tăđ căghiănh nă ăB ngă3.19.
B ng 3.19 năđnh s n ph m cácăđi u ki n theo dõi
Th iăđi m Ban đ u L uănhi tă(ngƠy) nhi tă6ăS că
chu kì 7 14 21 28 D ngăgelă F1 ănh tă(cSt) 1376 1539 1539 1569 1554 1465 pH 5,63 5,60 5,58 5,57 5,6 5,58 D ngăb tă F2 ănh tă(cSt) 25,9 26,0 26,5 26,0 26,0 26,0 pH 5,44 5,47 5,46 5,47 5,47 5,45
NgoƠiăvi căghiănh năcácăđ căđi măbênăngoƠiăv ăngo iăquan,ăc uătrúcăh ,ămùiăh ng,ă cácăthôngăs ăk ăthu tănh ăpH,ăđ ănh tăgiúpăđánhăgiáăs ă năđ nhăc aăh ăn năt tăh n.ă ă đi uăki năl uănhi tăvƠăs cănhi t,ăpHăc aăc ăs năph măr aăm tăd ngăgelăvƠăd ngăb tăg nă nh ăduyătrìă ăm căc ăđ nh,ăkhơngăcóăs ăthayăđ iăqăl n.ă ănh tăs năph măd ngăgelăcóă t ngănh ăngayăsauătu năl uătr ăđ uătiên,ăcóăth ădoăs ăt ngătác,ăk tăn iăcácăphơnăt ămicell
nh ăMGTăđưăđ că năđ nh,ălƠmăs năph măđ căh n.ăNh ngăsauăm tătu n,ăđ ănh tăgelăr aă m tăv năduyătrìăquanhă1550ăcStă ăđi uăki năl uănhi tăvƠălơnăc nă1406ăcStă ăđi uăki nă s cănhi t,ăth ăhi năs ă năđ nhăc aăh ăn n,ăvƠăn mă ăm căthayăđ iăch pănh năđ c,ăkhó
nh năđ nhăs ăkhácăbi tăv ăđ ăđ căb ngăm tăth ng.ăS ăkhácăbi tăv ăđ ănh tăc aăm uăgelă r aăm tă ăhaiăđi uăki năl uătr ăcóăth ădoănguyênănhơnăl uănhi tătrongăth iăgianădƠiăkhi nă s năph măb ăm tăđiăh iăn c,ănh ngăth căt ,ăs ăkhácăbi tănƠyălƠăkhôngăquáăl n.
Trongăkhiăđó,ăm uăb tăr aăm tăv năduyătrìăđ ănh tă ăcácăđi uăki nătheoădõiăquanhă 26ăcSt,ăđ măb oăkh ăn ngăb măb tăraăt ăbaoăbì.ăGiáătr pHăc aăgelăr aăm tă năđ nhă ă
5,60 và 5,45ăđ iăv iăb tăr aăm tă ăcácăđi uăki năl uătr .ăD aătrênănh ngăđánhăgiáănƠy,ă
cóăth ăth yăs năph măr aăm tăhoƠnăch nhăcóăh ăn nă năđ nh,ăcóăth ăl uăhƠnhătrênăth ă tr ng.
3.3.3. ánhăgiáăhi u qu t y r a c a s n ph m 3.3.3.1 V t b n gi l p trên lam kính
Kh ăn ngălƠmăs chăv tăb năđ căđánhăgiáăthôngăquaăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iă l ng,ăb ngăph ngphápăgi ăl păv tăb nătrênălamăkính.ăCácăk tăqu ăc aăm uăgelăvƠăb tă
r aăm tăv iăDiapon K-SFăđ căsoăsánhăv iăm uăđ iăchi uăcóăch aăSLES,ăSLSăvƠăcácă m uăs năph măr aăm tătrênăth ătr ngă(B ng 3.20)
B ng 3.20 Hi u qu t y r a theo kh iăl ng c a các m u s n ph m r a m t
D ngăgel
Mưăs năph m GA GB GC GD F1 SLES1 SLS1 Hi uăqu ăt yăr aă(%) 33.7 28.1 26.6 29.1 29.0 32.3 33.2
D ngăb t
Mưăs năph m BA BB BC F2 SLES2 SLS2 Hi uăqu ăt yăr aă(%) 33.1 28.6 22.5 29.3 31.3 34.3
M uăgelăr aăm tăF1ăvƠăm uăb tăr aăm tăF2ăv iăch tăt yăr aăd uănh ăDiapon có hi uă qu ăt yăr aăl năl tălƠă29,0ăvƠă29,3%,ăđ uăđ tăthơngăs ăm cătiêuăđưăđ ăra.ăSoăsánhăv iă cácăs năph măd ngăgelăkhác,ăcóăth ăth yăm uăF2ăcóăkh ăn ngălƠmăs chăkémăh năm uă
GA s ăd ngăSLESăvƠăm uăđ iăchi uăSLES1,ăSLS1ăt ă3,3ăđ nă4,7%.ăNh ngăsoăsánhăv iă cácăs năph măs ăd ngăch tăt yăr aăd uănh ătrênăth ătr ngănh ăGB, GD,ăm uăgelăr aăm tă F1ăcóăhi uăqu ăt yăr aăg nănh ăngangăb ng,ăth păchíăcaoăh năm uăGC 2,4%.
T ngăt ăv iăs nph măb tăr aăm t,ăm uăF2ăcóăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngă kémăh năm uăn năxƠăphịngănh ăBA vƠăm uăđ iăchi uăSLES2,ăSLS2ăt ă2ăđ nă5%.ăTrongă khiăđó,ăm uăF2ăcóăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngăg nănh ăt ngăt ăm uăb tăr aăm tă d uănh ănh ăBB (chênhăl chă0,7%),ăcaoăh năm uăb tăr aăm tăBC đ nă6,8%. Nh ăv y,ă s năph măr aăm tăv iăho tăch tăth ngăm iăDiapon K-SFăcóăhi uăqu ăt yăr aătheoătheoă kh iăl ngăt ngăđ ngăv iăcácăs năph măch aăho tăđ ngăb ăm tăd uănh ătrênăth ătr ng,ă đ măb oăkh ăn ngălƠmăs chăhi uăqu .
3.3.3.2 V t b n trên da
NgoƠiăph ngăphápăgi ăl păv tăb nătrênălamăkính,ăkh ăn ngălƠmăs chăv tăb năsonă th căt ătrênădaăc ngăđ căth ăhi nă ăB ngă3.19ăvƠăB ngă3.20.ăSonăg măcácăthƠnhăph nă sáp,ăd u,ăb tămƠu,...ăphùăh păđ ăđ iădi năchoăv tăb năd ngăd uăvƠăsápănh ăbưănh n,ăd uă th aătrênăda.ăVi căđánhăgiáăhi uăqu ăt yăr aăv tăb nătrênădaăthayăvìăgi ăl pătrênălamăkínhă
th ăhi năkh ăn ngălƠmăs chăth căt ,ăcóăxétăđ nă nhăh ngăc aăđ ăbámăb nătrênăda,ăc ngă nh ămôăph ngătácăđ ngăchƠăxát,ălƠmăs chăv tăb n.
B ng 3.21 Kh n ngăt y r a v t son trên da c a các s n ph m gel r a m t
S năph m N c GA GB GC GD F1
Tr căkhiă t yăr a
Sau khi t yăr a
V tăb năsonăcònăl uăl iătrênădaăc aăm uăgelăr aăm tăd uănh ăGC và GD g nănh ă gi ngăv iăm uăn c.ăGelăr aăm tăGA choăth yăkh ăn ngălƠmăs chăt tăh n.ăSoăsánhăv iă cácăs năph măth ătr ngănƠy,ăm uăgelăF1ăcóăhi uăqu ălƠmăs chăv tăb năsonăg năb ngăv iă
GA, GB vƠăt tăh năh năsoăv iăGC, GD.ăCácăk tăqu ănƠyăg năgi ngăv iăs ăli unh năđ că theoăph ngăphápăgi ăl păv tăb nătrênălamăkính.ăGelăr aăm tăđưăchoăđ căkh ăn ngăt yă r aăv tăsonătrênădaăt ngăđ ngăvƠăth măchíăv tătr iăh năs năph măth ătr ng.ăKh ăn ngă t yăr aăv tăsonătrênădaăc aăb tăr aăm tăc ngăđ căđánhăgiá vƠăth ăhi năk tăqu ă ăB ngă
3.22.
B ng 3.22 Kh n ngăt y r a v t son trên da c a các s n ph m b t r a m t Th iăđi m N c BA BB BC F2 Tr căkhiă
t yăr a
Sau khi t yăr a
V tăsonăcònăl uăl iătrênădaăc aăm uăb tăr aăm tăBC cònăkháănhi u,ăg năb ngăv iă m uăn c.ăTrongăkhiăđó,ăm uăb tăr aăm tăF2ăcóăhi uăqu ălƠmăs chăg năb ngăv iăm uă
BA và BB,ăl ngăv tăsonăcịnăl uăl iăc aăcácăm uănƠyăkháăít.ăTuyănhiên,ăv iăph ngă phápăgi ăl păv tăb nătrênălamăkính,ăm uăb tăF2ăcóăhi uăqu ăt yăr aătheoăkh iăl ngăkémă h năm uăBA 3.8%.ăS ăkhácăbi tănƠyăcóăth ăđ năt ă nhăh ngăc aătácăđ ngăchƠăxátăkhiă lƠmăs chăv tăsonătrênăda,ăd năđ năl ngăsonăđ călƠmăs chăc aăm uăF2ăvƠăBA g nănh ă t ngăđ ngăv iănhau.Hi uăqu ăt yăr aăc aăm uăgelăvƠăb tăr aăm tăđ căđánhăgiáătheoă cácăph ngăphápăđ uăchoăk tăqu ăt t,ălƠmăs chăhi uăqu ,ăt ngăđ ngăv iăs năph mă đ căl aăch năkh oăsátătrênăth ătr ng.
3.3.4. ánhăgiáă nhăh ng c a s n ph m trên da
Ch ăs ăđ ă măvƠăđ ăd uătrênădaăch ămangătínhăch tăthamăkh o,ăvìăb ătácăđ ngămơiă tr ng,ăc ngănh ăho tăđ ngăc aăconăng iăđ uălƠmă nhăh ngăt iăb ăm tăda.ăTuyănhiên,ă nh ngăs ăli uănƠyăv năcóăgiáătr ănh tăđ nh,ăchoăth yăđ căxuăh ngăc aăs năph măsoă sánhăv iăcácăs năph măth ătr ngăt ăđóărútăraăđánhăgiáăvƠăk tălu năv nhăh ngăđ năb ă m tăda.ăCácăch ăs ăd uăsauăkhiăs ăd ngăs năph măr aăm tăđ căth ăhi nă ăHìnhă3.23ăvƠă
Hình 3.24.
Hình 3.23 Ch ăs ăd uătrênădaăkhiădùngăgelăr aăm t Hình 3.24 Ch ăs ăd uătrênădaăkhiădùngăb tăr aăm t
S ăthayăđ iăch ăs ăd uătrênădaăth ăhi năm căđ ălƠmăs chăbưănh n,ăd uăth a.ăNh ngă s năph măcóăch tălƠmăs chăt ăSLESănh ăgelăr aăm tăGA,ăhayăt ăh ăn năxƠăphòngănh ă
BA,ăch ăs ăd uăngayăsauăkhiăr aăm tăgi măđiăđángăk ,ăch ngăt ăkh ăn ngălƠmăs chăm nh,ă cu nătrơiăđiăbưănh n,ăd uătrênăda.ăNhìnăchung,ăsauăkhiădùngăcácăs năph măr aăm tăv iă
ho tăđ ngăb ăm tăd uănh ătrênăth ătr ng,ăc ngănh ăgelăF1ăvƠăb tăr aăm tăF2ăkho ngă90ă phút,ăch ăs ăd uăg nănh ăquayăv ăm căg năv iăch ăs ăbanăđ uătrênăda,ămangăl iăkh ăn ngă lƠmăs chăd u,ăbưănh nămƠăkhôngă nhăh ngăquáănhi uăđ năch ăs ăd uăcơnăb ngăbìnhă th ngătrênăda.ăCh ăs ă măc aădaăm tăsauăkhiădùngăcácăs năph măr aăm tăđ căghiănh nă
ăHìnhă3.25ăvƠăHìnhă3.26.
Hình 3.25 Ch ăs ă mătrênădaăkhiădùngăgelăr aăm t Hình 3.26 Ch ăs ă mătrênădaăkhiădùngăb tăr aăm t
Ch ăs ă măngayăsauăkhiădùngăgelăvƠăb tăr aăm tăđ uăt ngăđángăk ădoăv năcònăm tă hƠmăl ngăn căl uăl iătrênăda.ăSauă30ăphút,ăđ ă mătrênădaăd năgi măđiăvƠăg nănh ăgi mă v ăg năm iăđ ă mădaăbanăđ u,ălúcăch aăs ăd ngăs năph măsauă120ăphút.ăCóăth ăth y,ă cácăs năph măr aăm tă ăc ăd ngăgelăvƠăd ngăb tăđ uăcóăch căn ngălƠmăs ch,ămƠăkhơngă gơyăkhôăda.ăCácăk tăqu ănƠyăđưăch ngăminhăhi uăqu ăc aăvi căb ăsungăch tăd ngă mă sodiumăPCAăvƠăglycerinăvƠoăn năs năph m.
3.3.5. ánhăgiáăkh n ngăxơmănh p th tr ng c a s n ph m
Chiăphíăngunăli uăchoăs năph măr aăm tăđ cătrìnhăbƠyă ăB ngă3.23.