4. Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất nấm ăn ở
4.3.10. Về chính sách
Từ tr−ớc đến nay tỉnh Bắc Giang đã có nhiều chính sách phù hợp với việc phát triển nghề trồng nấm. Đến nay tỉnh Bắc Giang là một trong những tỉnh có khả năng phát triển nấm tốt. Vì vậy, trong thời gian tới cần đề ra một số cơ chế chính sách đồng bộ hơn nhằm khuyến khích các thành phần kinh tế tham gia trồng nấm và chế biến nấm cụ thể là:
* Chính sách khuyến nông
Đây là một nghề mới, là ngành công nghệ sinh học thuộc lĩnh vực công nghệ cao vì vậy, tr−ớc hết phải nhanh chóng xây dựng và tổ chức hệ thống khuyến nông nghề nấm từ trung −ơng đến địa ph−ơng đủ mạnh nhằm:
+ Tuyên truyền, vận động, giáo dục nâng cao nhận thức cho các cấp các ngành và hộ nông dân về ý nghĩa, lợi ích của việc nuôi trồng nấm.
+ Huấn luyện đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật, cán bộ chỉ đạo sản xuất và hộ nông dân nắm đ−ợc các yêu cầu kỹ thuật trong nuôi trồng, chế biến nấm
+ Xây dựng các mô hình điển hình nghề trồng nấm.
+ Nghiên cứu, tiếp nhận và ứng dụng các công nghệ mới nhằm chuyển giao nhanh đến tận ng−ời sản xuất.
+ Có chính sách khen th−ởng động viên, khuyến khích những đơn vị, ng−ời làm việc tốt.
+ Vốn khuyến nông tập trung vào những năm đầu, giảm dần những năm sau.
* Chính sách đào tạo và sử dụng cán bộ.
+ Đào tạo cán bộ chuyên sâu trong lĩnh vực nghiên cứu và chỉ đạo kỹ thuật ở trong và ngoài n−ớc thông qua tổ chức FAO tài trợ.
+ Số cán bộ kỹ thuật, công nhân lành nghề nhà n−ớc và nông dân cùng phối hợp đào tạo trong giai đoạn đầu, hình thức chuyên sâu, ngắn hạn, tự học tại địa ph−ơng đặc biệt là đ−a vào ch−ơng trình đào tạo kỹ thuật h−ớng dẫn nghề ở cấp phổ thông trung học.
+ Có chế độ đãi ngộ với số cán bộ đ−ợc đào tạo trong kế hoạch phát triển nghề nấm trong việc sắp xếp địa điểm, vị trí làm việc, chế độ l−ơng…
- Chính sách đầu t− vốn
+ Nguồn vốn đầu t− vào cơ sở hạ tầng và thiết bị để sản xuất nấm trên quy mô lớn.
+ Cho vay vốn −u đãi đối với các đơn vị triển khai sản xuất, thu mua, chế biến xuất khẩu (vốn vay dài hạn 2 – 3 năm, không tính lãi).
+ áp dụng chính sách trợ giá hoặc có bảo hiểm cho ng−ời nuôi trồng nấm và thu mua xuất khẩu khi gặp rủi ro về khách quan cũng nh− sự biến động lớn về thị tr−ờng quốc tế.
* Chính sách −u đãi
+ Tạo điều kiện thuận lợi để thành lập các doanh nghiệp vừa và nhỏ ở các địa ph−ơng kinh doanh nghề trồng nấm.
+ Miễn giảm thuế các loại trong 10 năm đầu nhằm trợ giúp các đơn vị tập trung đầu t− mở rộng sản xuất, kinh doanh nấm.
+ Có chính sách −u tiên các công ty, tổ chức ngoài n−ớc vào Việt Nam tổ chức phát triển nghề nấm.
- Cần xây dựng chính sách chuyển đổi mục đích sử dụng đất từ đất nông nghiệp sang đất chuyên dùng và chính sách cho vay vốn với lãi suất −u đãi đối với các hộ nông dân trồng nấm để các hộ nông dân có khả năng mở rộng quy mô sản xuất nấm, nâng cao đ−ợc kết quả sản xuất và hiệu quả kinh tế.
- Cần xây dựng chính sách cụ thể tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp, hợp tác xã tổ chức sản xuất, chế biến và tiêu thụ nấm. Đặc biệt chú ý đến các doanh nghiệp n−ớc ngoài hoặc liên doanh vốn n−ớc ngoài trong lĩnh vực này.
- Cần có chính sách hỗ trợ nghiên cứu và phát triển những công nghệ sản xuất mới, công nghệ chế biến gắn với việc phát triển thị tr−ờng trong n−ớc và tìm kiếm thị tr−ờng xuất khẩu. Cần có chính sách khuyến khích xuất khẩu trực tiếp sản phẩm nấm ra thị tr−ờng n−ớc ngoài.
- Có chính sách hỗ trợ đào tạo trong đó kể cả tập huấn kỹ thuật cho trồng nấm, cho cơ sở chế biến nấm và các cơ sở xuất khẩu. Đặc biệt có chính sách sử dụng các bộ đã qua đào tạo trong các tr−ờng Đại học về lĩnh vực này để nâng cao trình độ và chất l−ợng đội ngũ cán bộ cho ngành nấm của tỉnh Bắc Giang. Đồng thời bồi d−ỡng nghiệp vụ kỹ thuật chuyên sâu cho đội ngũ cán bộ phụ trách địa bàn (cán bộ nông vụ).
- Hỗ trợ xây dựng các mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật sản xuất nấm công nghệ cao, những công nghệ chế biến hiện đại để phát triển nhanh chóng ngành nấm.