3. Đặc điểm địa bàn và ph−ơng pháp nghiên cứu
3.2.4. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
+ Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh tế sản xuất nấm
Các chỉ tiêu đánh giá kết quả thu đ−ợc và chi phí đã tiêu hao trong quá trình sản xuất đ−ợc thể hiện nh− sau:
- Giá trị sản xuất (GO): là giá trị tính bằng tiền của toàn bộ các loại sản phẩm sản xuất và dịch vụ trong một thời kỳ nhất định th−ờng là một năm.
Qi: Khối l−ợng sản phẩm thứ i Pi: Đơn giá sản phẩm loại i
- Chi phí sản xuất (TC): là toàn bộ chi phí vật chất, chi phí dịch vụ và các khoản chi phí khác đ−ợc sử dụng trong quá trình sản xuất.
Trong sản xuất nấm ăn thì tổng chi phí bao gồm chi phí trung gian và chi phí lao động.
- Chi phí trung gian (IC): là toàn bộ chi phí về sản phẩm vật chất và dịch vụ th−ờng xuyên sử dụng trong quá trình sản xuất để sản xuất ra của cải vật chất và dịch vụ khác.
Chi phí trung gian cho sản xuất nấm t−ơi bao gồm chi phí vật chất (rơm rạ, bông, vật t− hoá chất, giống nấm và chi phí dịch vụ).
Ii: là đầu vào thứ i đang sử dụng
Ci: là đơn giá đầu vào thứ i đang sử dụng
- Giá trị tăng thêm (VA): đó là hiệu số giữa giá trị sản xuất và chi phí trung gian.
- Thu nhập hỗn hợp (MI): là thu nhập thuần tuý của ng−ời sản xuất bao gồm thu nhập của ng−ời lao động và lợi nhuận khi sản xuất ra sản phẩm trên một đơn vị tính.
A: là giá trị khấu hao TSCĐ và chi phí phân bổ T: thuế sản xuất
Trên cơ sở các chỉ tiêu kết quả và chi phí, hiệu quả kinh tế đ−ợc đánh giá qua các chỉ tiêu là:
- Thu nhập hỗn hợp trên đồng chi phí H = MI/TC
+ Thu nhập hỗn hợp trên ngày công lao động: MI/ 1ngày – ng−ời
IC = ΣCi*Ii
VA = GO – IC