CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN
1.2. Các phương pháp phân tách xơ khóm
1.2.2. Phương pháp tách xơ khóm bằng máy
Xử lý bóc vỏ nhằm loại bỏ thịt lá ra khỏi lá bằng máy scapping. Lá được cho vào máy cross – wise, các thiết bị trong máy làm phần thịt lá bị nghiền, đè nát và cạo ra khỏi lá. Sau q trình bóc vỏ, các xơ kỹ thuật được nhấn chìm trong hồ nước từ 8 – 12 giờ để loại bỏ phần thịt lá, pectin và chất diệp lục cịn sót lại. Các xơ kỹ thuật này sau khi ngâm nước được mang đi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên. Sau khi phơi khô, các xơ được làm sạch bằng đập và chải nhẹ, có thể bằng tay hoặc bằng máy. Tùy theo phương pháp xử lý mà lượng xơ có được vào khoảng 3 – 5% khối lượng lá [26].
Hình 1.15: Máy tách xơ khóm 1 và 2 [27]
Bên cạnh đó, trong nỗ lực phát triển đa dạng hóa xơ khóm, tại Malaysia các nhà khoa học đã tạo ra một công nghệ mới phục vụ cho việc sản xuất xơ khóm. Với hai máy ép xơ khóm (hình 1.15) được sử dụng với công nghệ gần như máy nghiền để phân tách lá khóm. Phần màu xanh bị loại bỏ được dùng để làm giấy và phân bón hoặc thức ăn dạng viên cho động vật. Máy 1: Sử dụng công nghệ nghiền bằng lưỡi dao, được thiết kế với kích thước và
39 góc cạnh phù hợp cho việc cạo và phân tách xơ khóm ra khỏi lá, đảm bảo khơng làm tổn thương xơ. Lá khóm được chèn vào giữa hai lưỡi dao, lưỡi 1 và lưỡi 2. Khi vào các lưỡi dao, lá sẽ được mài và lớp sáp bên ngoài sẽ được loại bỏ trong bước đầu tiên này. Trong bước thứ hai, khi chiếc lá bị kéo ra, một lần nữa, chiếc lá sẽ được nghiền lần thứ hai sẽ loại bỏ toàn bộ lớp sáp còn lại trong bước đầu tiên (cơ chế hoạt động của máy 1 được biểu diễn ở hình 1.16). Máy 2: PALF được sấy khơ bằng máy ép lá khóm. Ở giai đoạn này, các mảnh vụn màu xanh lá cây cịn lại dính trên chùm xơ kỹ thuật sẽ tiếp tục được làm sạch và loại bỏ. Ngoài việc loại bỏ mảnh vụn màu xanh lá cây, máy này cũng sẽ làm khô chùm xơ cùng một lúc. Dự án hiện tại cho thấy sự đổi mới đáng kể cho các sản phẩm từ xơ lá khóm. Bên cạnh việc tăng năng suất sản xuất PALF, sự đổi mới này cũng cho thấy tính ngun bản của PALF khơng có sự thay đổi quá nhiều về mặt kết cấu, tính chất vật lý và tính chất cơ học. Có thể thấy xử lý bằng máy đã tạo ra chùm PALF có sự sắp xếp xơ song song và cấu trúc tinh tế hơn so với PALF nạo tay. Chùm xơ trông sạch sẽ, mềm mại và sáng hơn so với phương pháp thông thường. Về màu sắc, PALF được chiết xuất bằng tay có màu nâu, trong khi PALF được chiết xuất bằng máy thì mang lại cảm giác hấp dẫn hơn với màu trắng kem [27].
Hình 1.16: Cơ chế hoạt động của máy tách xơ khóm số 1 [27]