3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.2. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH VAI TRÒ CỦA
E. COLI TRONG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở THỎ
3.2.1. Kết quả xác định số lƣợng vi khuẩn E. coli có trong phân của thỏ
tiêu chảy và thỏ bình thƣờng
Đã có những tác giả khi nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy ở thỏ cho rằng: Loạn khuẩn đường ruột là nguyên nhân gây ra tiêu chảy ở thỏ. Sự biến động về số lượng vi khuẩn có trong phân thỏ tiêu chảy phản ánh hiện tượng loạn khuẩn đường ruột. Để tìm hiểu vấn đề này, chúng tôi đã tiến hành xác định số lượng vi khuẩn E. coli có trong phân của 10 thỏ bị tiêu chảy (ở mỗi giai đoạn phát triện khác nhau) và tương ứng với mỗi giai đoạn đó là 10 thỏ bình thường. Kết quả xác định số lượng vi khuẩn E. coli được thể hiện qua bảng 3.10.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.10. Kết quả xác định số lƣợng vi khuẩn E. coli có trong 1 gam
phân của thỏ tiêu chảy và thỏ bình thƣờng
Lứa tuổi thỏ
(tuần)
Thỏ bình thƣờng Thỏ tiêu chảy Tăng
so với bình thƣờng (lần) Số mẫu phân KT Số lƣợng vi khuẩn E. coli (triệu/gam) Số mẫu phân KT Số lƣợng vi khuẩn E. coli (triệu/gam) 1 10 36,26 10 152,29 4,20 2 10 35,10 10 149,70 4,26 3 10 40,30 10 169,26 4,20 4 10 33,26 10 136,23 4,10 5-12 10 32,48 10 143,40 4,42 >12 10 31,47 10 126,70 4,03
Qua bảng 3.10 cho thấy số lượng vi khuẩn E. coli có trong phân của thỏ bị tiêu chảy cao hơn rất nhiều so với thỏ khoẻ mạnh (tăng trên 4 lần), như vậy có thể thấy vi khuẩn E. coli đã đóng vai trò quan trọng trong bệnh tiêu chảy ở thỏ.
Kết quả của nghiên cứu này cũng phù hợp với nghiên cứu của một số tác giả khác khi nghiên cứu về vai trò của vi khuẩn E. coli trong bệnh tiêu chảy ở lợn, gia cầm…, đó là sự tăng lên về số lượng của vi khuẩn trong đường ruột của vật nuôi mắc bệnh tiêu chảy. Cụ thể là:
Hồ Soái và cs (2005) [42] cho biết số lượng vi khuẩn E. coli phân lập được từ lợn bị tiêu chảy ở 1 – 45 ngày tuổi là 132,79 x 106
VK/gam phân và ở lợn 40 – 60 ngày tuổi là 124,08 x 106VK/gam phân, gấp 2,37 lần và 1,39 lần, so với lợn không bị tiêu chảy.
Phạm Thế Sơn và cs (2008) [43] khi kiểm tra số lượng vi khuẩn E.coli/ 1g phân lợn khỏe và lợn tiêu chảy đã cho kết quả là số lượng vi khuẩn E.coli
khi lợn mắc tiêu chảy tăng cao so với lợn khỏe trong cùng nhóm: 1- 21 ngày tăng 2,8%, 22- 45 ngày tăng 2,4%, 46- 90 ngày tăng 1,64%.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Từ kết quả nghiên cứu này cho thấy có sự khác nhau về số lượng vi khuẩn E. coli trong 1gam phân giữa các lứa tuổi của thỏ. Điều này có thể được giải thích dựa trên cơ sở khác nhau về đặc điểm sinh lý từng giai đoạn sinh trưởng của thỏ, sự dần hoàn thiện chức năng bộ máy tiêu hoá cũng như khu hệ sinh vật trong đường ruột và thời gian tiếp xúc vơi điều kiện ngoại cảnh. Ngoài ra, thành phần và số lượng vi khuẩn của đường ruột phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa như: thể trạng của thỏ, tập quán chăn nuôi, khẩu phần dinh dưỡng, chất lượng thức ăn …
Ở thỏ khoẻ mạnh bình thường, số lượng vi khuẩn đường ruột luôn luôn ở thế cân bằng động, nhưng khi thỏ bị stress làm giảm sức đề kháng của cơ thể, một số loại vi khuẩn sẽ có cơ hội phát triển nhanh về số lượng làm mất tính cân bằng động và gây bệnh tiêu chảy. Trong nghiên cứu này, có thể thấy vi khuẩn E. coli đã có sự tăng đột biến rất lớn về số lượng khi thỏ mắc tiêu chảy và chứng tỏ rằng trong quá trình phát triển, vi khuẩn E. coli đã sản sinh ra chất kháng khuẩn ColV ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn đường ruột khác, để chiếm vị trí ưu thế trong hệ vi khuẩn đường ruột. Vấn đề này cũng đã phần nào lý giải cho hiện tượng vì sao tỷ lệ phân lập được các loại vi khuẩn khác như Salmonella, Clostridium và một số vi khuẩn đường ruột khác là rất thấp trong các mẫu được kiểm tra.