2.2.3 .Công tác sắp xếp, vị trí hàng hóa trong kho
3.2. GIẢI PHÁP NÂNG CAO CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠ
CÔNG TY TNHH PHƯỚC HẢI
3.2.1. Cải tiến cơng tác sắp xếp vị trí hàng hóa tại kho
Trên thực tế, việc sắp xếp hàng tồn kho của công ty đang tồn tại một vài vấn đề nổi bật: Việc sắp xếp hàng hóa của cơng ty đã chia theo từng khu vực sản phẩm khác nhau nhưng điểm còn tồn tại ở đây là giữa các khu vực khơng hề có vách ngăn phân chia, nên hàng hóa của khu vực này lại nằm sang khu vực khác. Đồng thời, nếu lượng đặt hàng của công ty tăng đột biến sẽ không đủ chỗ để lưu trữ hàng hóa dẫn đến việc hàng hóa bị chất thành đống ở ngồi kho trong một thời gian dài nếu khơng kịp xử lý sẽ dẫn đến chất lượng sản phẩm cũng như khó kiểm sốt kho hàng hơn.
Theo như quan sát thì nhóm hàng của Ajinomoto có sản lượng bán ra trong thời gian gần đây tăng vọt (sản phẩm được chất ở ngoài kho đa số là những sản phẩm của Ajinomoto). Vì vậy, kho hàng các sản phẩm của Ajinomoto sẽ được chuyển qua một kho riêng biệt (Khu vực sản phẩm Ajinomoo (1)). Vì cơng ty chỉ phân 2 dịng sản phẩm chính của UNILEVER và Ajinomoto nên việc tách biệt 2 nhóm hàng này cũng rất hợp lý. Đồng thời, sẽ chuyển kho hàng dầu gội – dầu xả và kho hàng bột giặc – nước xả ra phía gần cửa kho vì đây là những sản phẩm bán chạy nhất của nhóm hàng UNILEVER.
Hình 3.1. Mơ hình kho hàng
(Nguồn: Đề xuất của tác giả)
Tiến hành lắp ráp các bức tường bằng inox để ngăn cách các khu vực sản phẩm nhằm tránh lẫn lộn các sản phẩm ở các khu vực khác nhau. Thay thế các kệ gỗ bằng các kệ sắt để tạo sự chắc chắn và giảm sự bụi bẩn trong kho do kệ gỗ gây ra.
3.2.2. Áp dụng phương pháp 5S
Hầu hết tất cả nhân viên đều muốn làm việc trong mơi trường sạch đẹp, thống mát, lành mạnh để giúp nâng cao tinh thần làm việc, tăng năng suất lao động. Nhận thấy sự thiếu
sót của cơng ty khi khơng áp phương pháp 5S này để cải thiện môi trường làm việc và tạo điều kiện để tất cả nhân viên làm việc một cách hiệu quả. Đặc biệt là áp dụng phương pháp này vào công tác quản lý hàng tồn kho, vì theo như quan sát thì mơi trường bên trong kho khá bụi bẩn và lộn xộn nên việc áp dụng phương pháp này có thể cải thiện được chất lượng các sản phẩm và bố trí sắp xếp các hàng hóa hợp lý hơn. Phương pháp 5S bao gồm:
- Sàng lọc: phân loại hàng hóa theo một trật tự nhất định, di dời những hàng hóa hết hạn, kém chất lượng đem bán đi hoặc tái sử dụng chúng.
- Sắp xếp: tổ chức sắp xếp chúng một cách hiệu quả để thủ kho có thể dễ tìm, dễ
thấy và dễ lấy hàng.
- Sạch sẽ: vệ sinh thường xuyên kho bãi, các loại máy móc vật dụng trong kho nhằm
cải thiện môi trường làm việc, giảm thiểu rủi ro đồng thời nâng cao tính chính xác của các thiết bị máy móc.
- Săn sóc: Thực hiện và duy trì thường xun 3S trên.
- Sẵn sàng: Rèn luyện các thao tác trên để tạo thành thói quen, tác phong cho mọi
người trong việc thực hiện 5S.
Việc thực hiện phương pháp này sẽ mang lại sự thay đổi tích cực trong mơi trường làm việc của cơng ty. Từ đó nâng cao tinh thần tập thể, trách nhiệm cũng như thái độ làm việc của nhân viên. Đồng thời, cắt giảm được một số loại chi phí, nâng cao năng suất cũng như chất lượng của hoạt động kinh doanh.
3.2.3. Một số giải pháp khác nâng cao công tác quản lý HTK
Thủ kho và phụ kho phụ trách khu vực sản phẩm của mình thay phiên nhau tiến hành kiểm tra các chỉ tiêu về số lượng, chất lượng, thông tin khách hàng,…trước khi bốc vác lên xe để vận chuyển.
Cải tiến kho hàng theo tiêu chuẩn kỹ thuật mới để đáp ứng được các tiêu chuẩn về bảo quản hàng hóa nhằm đảm bảo được chất lượng sản phẩm tốt nhất trước khi đến tay khách hàng.
Thường xuyên theo dõi tình hình xuất nhập kho để có kế hoạch nhập hàng hợp lý nhằm tránh trường hợp dư thừa, thiếu hụt hàng hóa.
Đưa ra các chính sách phúc lợi, lương thưởng tốt, tổ chức các chương trình đào tạo để nâng cao trình độ chun mơn, thường xun tổ chức các hoạt động dã ngoại vào dịp lễ. Từ đó, nâng cao tinh thần làm việc, thu hút và giữ chân nhân viên tạo điều kiện để họ phát huy tính sáng tạo của mình giúp họ gắn bó lâu hơn với cơng ty.
KẾT LUẬN CHƯƠNG 3
Dựa trên những định hướng phát triển của Công Ty TNHH Phước Hải trong thời gian tới do Công ty cung cấp cùng với những phân tích quản trị HTK tại chương 2 và em đã đưa ra giải pháp nâng cao công tác quản trị hàng tồn kho tại công ty TNHH phước hải như áp dụng mơ hình quản lý hàng tồn kho để dễ dàng kiểm soát hàng tồn kho cơ bản trong chương 3.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. KẾT LUẬN
Trong khoảng thời gian thực tập tại công ty TNHH TMTH Phước Hải đã mang lại cho em nhiều trải nghiệm thú vị. Qua thời gian được học tập tiếp xúc với thực tế em cảm thấy rằng việc áp dụng những lý thuyết vào thực tế thực sự không dễ dàng. Trong suốt thời gian thực tập em đã tiến hành quan sát, phân tích số liệu và phỏng vấn một số anh chị thủ kho từ đó em đã có một cái nhìn tổng quan hơn về các quy trình hoạt động kinh doanh của cơng ty, cách mà những con người vận hành một tổ chức trơn tru đặc biệt là công tác quản trị hàng tồn kho lĩnh vực mà em đã tập trung phân tích và tìm hiểu trong khoảng thời gian này.
Đối với Công ty thương mại phân phối như Công ty TNHH TMTH Phước Hải kinh doanh sản phẩm đều có thời hạn sử dụng có hạn, cơng tác quản lý HTK làm thủ công,phụ thuộc báo cáo ghi chép thủ kho chưa thực hiện quản lý bằng phần mềm dẫn đến 2019-2020 Công ty nhập lượng hàng tồn quá nhiều so với mức tiêu thụ dự kiến ảnh hưởng của nó có thể chi phối cả tồn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh. Từ q trình phân tích cơng tác quản trị HTK tại Cơng ty, em thấy HTK là một vấn đề cấp thiết mà nhiều doanh nghiệp cần phải chú ý.
Trong quá trình thực tập và thực hiện báo cáo tốt nghiệp đã có sự giúp đỡ, chỉ bảo của cơ Th.s Lê Thị Hồng Nghĩa cùng với các anh chị phòng quản trị kinh doanh cùng các anh chị thủ kho, phụ kho em mới có thể hoàn thành được bài báo cáo này
Trong khoảng thời gian làm báo cáo với trình độ cịn hạn chế nên những phân tích và đánh giá trong bài sẽ khơng tránh được những sai sót, đồng thời những giải pháp và đề xuất của em đưa ra có thể khơng được tối ưu. Vì vậy, nếu có xảy ra sai sót em rất mong nhận được sự giúp đỡ, góp ý của q thầy cơ, các anh chị trong đội ngũ nhân viên trong cơng ty để em có thể hồn thiện hơn bài báo cáo cũng như kiến thức của mình.
Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa đặc biệt là giảng viên Th.s Lê Thị Hồng Nghĩa và các anh chị trong phịng quản trị kinh doanh đã tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho em thực tập và hoàn thành bài báo cáo tốt nghiệp này.
2. KIẾN NGHỊ
2.1. Đối với chính quyền địa phương
Thường xuyên kiểm tra, thanh tra, giám sát hoạt động của doanh nghiệp, kịp thời thông báo các đổi mới trong chính sách để doanh nghiệp có thể nắm bắt được sự thay đổi từ đó tránh vi phạm những quy định, nguyên tắc.
Mỗi doanh nghiệp tại địa phương đều đóng góp một phần đó cho khu vực, vì vậy chính quyền địa phương nên tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh, để các doanh nghiệp có thẻ phát huy được tất cả điểm mạnh của mình.
2.2. Đối với cơng ty
Là chi nhánh của Công ty TNHH TMTH Phước Hải nên quản lý các hoạt động cũng như sử dụng các phần mềm đều phải theo quyết định của công ty chủ quản. Đồng thời, việc sử dụng phần mềm cần có sự đồng bộ từ công ty mẹ đến các chi nhánh. Vì vậy, việc sử
dụng phần mềm cần kiến nghị lên Công ty chủ quản.
Sử dụng phần mềm quản lý kho hàng chuyên nghiệp
Một trong các yếu tố quan trọng đối với doanh nghiệp là sử dụng vốn một cách hiệu quả. Việc quản lý tốt hàng tồn iệtkho giúp doanh nghiệp chủ động trong hoạt động sản kinh doanh và sử dụng nguồn vốn một cách hiệu quả nhất. Hiện nay, có rất nhiều phần mềm dùng để quản lý kho hàng trong đó có phần mềm SWM (Smartlog Warehourse Management System) được xem là một giải pháp quản lý kho hàng lý tưởng cho các doanh nghiệp thuộc ngành hàng tiêu dùng nhanh, thực phẩm, do đó phần mềm này rất phù hợp với Công ty.
SWM ứng dụng giải thuật thông minh nhằm tối ưu hóa quy trình vận hành của kho hàng và trung tâm phân phối giúp giám sát, vận hành kho hàng dễ dàng hơn, giảm thiểu sai sót.
Các tính năng của SWM
Chiến thuật sắp xếp hàng hóa và soạn hàng
Thiết lập chiến thuật sắp xếp hàng hóa theo khu vực, đặc tính hàng hóa, kích thước, tốc độ di chuyển hàng hóa,…
Chỉ định chính xác đến từng vị trí cất hàng và soạn hàng tự động. Thiết lập tối ưu vị trí và đường đi cho nhân viên
Thiết lập chiến thuật lấy hàng theo FIFO, ngày sản xuất, ngày hết hạn,…
Thiết lập chiến thuật soạn hàng theo đơn hàng, nhóm hàng, khu vực, đơn gộp,…
Báo cáo kinh doanh thông minh
Báo cáo lượng xuất, nhập, tồn kho và các tình trạng khác của đơn hàng
Xuất ra dạng Excel, PDF và máy in theo chuẩn mực thơng dụng Kiểm sốt lượng hàng tăng giảm trong kho, sức chứa
Giám sát tồn kho theo thời gian thực
Giảm thiểu chi phí tồn kho: chi phí vận hành, chi phí vận chuyển hàng tồn kho, và tăng hiệu quả chọn hàng và đóng gói.
Truy cập vào danh sách tồn kho trên website ở bất cứ đâu và bất cứ thời gian nào trên máy tính có kết nối Internet.
Nhận thấy, nguồn nhân lực của cơng ty có trình độ chun mơn cao và cịn rất trẻ nên việc áp dụng phần mềm này cũng khơng q khó khăn. Với mục đích chính là hồn thiện cơng tác quản lý hàng tồn kho nhằm đem lại hiệu quả cao trong q trình thực hiện cơng tác quản lý hàng tồn kho.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Nguyễn Thị Thu Thủy (2011), Giáo trình quản trị tài chính doanh nghiệp, NXB
[2] Lao Động, Hà Nội.
[3] Nguyễn Ngọc Quang (2011), giáo trình phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp,
NXB Giáo dục Việt Nam.
[4] Báo cáo tốt nghiệp (2021) của Phan Thùy Dương về Quản trị hàng tồn kho tại Công
ty trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế.
[5] Nguyễn Tấn Bình (2000) Phân tích hoạt động kinh doanh – Nhà xuất bản Đại Học
Quốc gia TP. HCM .
[6] Vũ Thị Ngọc Phùng (2005) Giáo trình kinh tế phát triển, Trường Đại học Kinh tế quốc
dân.
[7] Bộ tài chính Việt Nam (2001), Hệ thống chuẩn mực kế toán Việt Nam, Chuẩn mực số
02, Quyết định số 149/2001/QĐ – BTC.
[8] Vương Thị Thanh Trì (2015), Quản trị sản xuất và tác nghiệp, Đại học Thăng.
[9] Long, Hà Nội. [10] https://vietnambiz.vn/so-luong-dat-hang-kinh-te-economic-order-quantity-eoq-la-gi- 20210930184005435.htm. [11] http://dichvuvietbaocao.com/cac-khai-niem-co-ban-ve-quan-tri-hang-ton-kho/. [12] https://sec-warehouse.vn/quan-tri-hang-ton-kho.html. [13] https://gosmartlog.com/giai-phap-quan-ly-kho-hang-swm/.