Phụ lục 1: Phân biệt TPCN với thực phẩm truyền thống và thuốc
Phân biệt TPCN và thực phẩm truyền thống (Hiệp hội thực phẩm chức năng)
Tiêu chắ Thực phẩm truyền thống Thực phẩm chức năng
Chức năng
Cung cấp các chất dinh dưỡng.
Thỏa mãn nhu cầu cảm quan.
Cung cấp các chất dinh dưỡng. Chức năng cảm quan.
Lợi ắch vượt trội về sức khỏe (giảm cholesterol, giảm HA, cải thiện hệ vi sinh vật ựường ruộtẦ).
Chế biến
Chế biến theo công thức thô (không loại bỏ ựược chất bất lợi).
Chế biến theo công thức tinh bổ sung thành phần có lợi, loại bỏ thành phần bất lợi).
được chứng minh khoa học và cho phép của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm. Tác dụng tạo
năng lượng Tạo ra năng lượng cao. Ít tạo ra năng lượng. Liều dùng Số lượng lớn. Số lượng rất nhỏ. đối tượng
sử dụng Mọi ựối tượng.
Mọi ựối tượng.
Có ựịnh hướng cho các ựối tượng: người già, trẻ em, phụ nữ mãn kinhẦ
Nguồn gốc nguyên liệu
Nguyên liệu thô từ thực vật, ựộng vật (thịt, cá, trứng, rau, củẦ)có nguồn gốc tự nhiên.
Hoạt chất, chất chiết từ thực vật, ựộng vật và vi sinh vật (nguồn gốc tự nhiên). Thời gian và
phương thức dùng
Thường xuyên, suốt ựời. Khó sử dụng cho người ốm, già, bệnh lý ựặc biệt.
Thường xuyên, suốt ựời.
Phân biệt TPCN với thuốc ( Hiệp hội thực phẩm chức năng)
Tiêu chắ TPCN Thuốc
định nghĩa
Sản phẩm dùng ựể hỗ trợ các chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có hoặc khơng tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức ựề kháng, giảm bớt nguy cơ bệnh tật,
Là chất hoặc hỗn hợp chất dùng cho người nhằm mục ựắch phịng bệnh, chữa bệnh, chẩn ựốn bệnh hoặc ựiều trị chức năng sinh lý cơ thể, bao gồm thuốc thành phẩm, nguyên liệu làm thuốc, vaccine, sản phẩm y tế, trừ TPCN (Luật Dược 2005) Công bố trên nhãn của nhà sản xuất Là TPCN. Hỗ trợ ựiều trị. Là thuốc. điều trị. Sản xuất theo Luật thực phẩm.
Tiêu chuẩn thực phẩm.
Luật dược. Tiêu chuẩn thuốc. Hàm lượng
hoạt chất
Không quá cao so với nhu cầu
sinh lý hàng ngày của cơ thể. Cao. điều kiện sử
dụng
Người tiêu dùng có thể tự mua hàng và dùng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Phải có chỉ ựịnh, kê ựơn của bác sĩ. đối tượng dùng Người chưa có bệnh. Người bệnh. Người bệnh. điều kiện phân phối
Bán lẻ, siêu thị, cửa hàng, ựa cấp, trực tiếp và mọi kênh thương mại.
Hiệu thuốc có dược sĩ. Cấm bán hàng ựa cấp. Cách dùng
Thường xuyên, lâu dài.
Khơng có biến chứng, tác dụng phụ và tai biến.
Từng ựợt.
Dễ có biến chứng, tác dụng phụ, tai biến.
Tác dụng Tác dụng lan tỏa, hiệu quả lan tỏa. Không tác dụng âm tắnh. Tác dụng chữa một chứng bệnh. Dễ tác dụng âm tắnh. Nguồn nguyên liệu. Tự nhiên. Tự nhiên. Tổng hợp.