Thang đo mức độ cảm nhận về chủng loại gạo

Ký hiệu biến Câu hỏi các biến quan sát

G1 Giá cả phù hợp với chất lượng G2 Giá cả phù hợp với thu nhập

G3 Giá cả gắn liền với thương hiệu

G4 Giá gạo cao cấp có cao hơn nhiều so với gạo thơng thường

GEV Nhìn chung, Chị hồn tồn hài lịng về giá gạo cao cấp

3.5.3. Thang đo mức độ cảm nhận của khách hàng về sự đa dạng của chủng loại gạo loại gạo

Mức độ cảm nhận về sự đa dạng của chủng loại gạo cao cấp được ký hiệu là CLO. Qua thảo luận nhóm, người tiêu dùng cho rằng chủng loại gạo đa dạng cần phải có các điều kiện sau: có nhiều loại gạo để lựa chọn, có nhiều loại gạo

đạt tiêu chuẩn an tồn vệ sinh thực phẩm, có nhiều loại gạo đáp ứng được những

nhu cầu riêng biệt. Do đó thang đo lường mức độ cảm nhận về sự đa dạng của chủng loại gạo gồm 4 biến quan sát diễn tả các điều kiện trên, được ký hiệu từ

CLO1 đến CLOEV (xin xem Bảng 3-4) và các biến này cũng được đo lường

bằng thang đo Likert 5 mức độ.

Bảng 3-4: Thang đo mức độ cảm nhận về chủng loại gạo Ký hiệu biến Câu hỏi các biến quan sát Ký hiệu biến Câu hỏi các biến quan sát

CLO1 Có nhiều loại gạo để lựa chọn

CLO2 Có nhiều loại gạo đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm CLO3 Có nhiều loại gạo đáp ứng được những nhu cầu riêng biệt CLOEV Nhìn chung, Chị hồn tồn hài lịng về chủng loại gạo

3.5.4. Thang đo mức độ cảm nhận của khách hàng về thái độ phục vụ

Mức độ cảm nhận của khách hàng về thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng (nhân viên kinh doanh, nhân viên giao hàng, nhân viên thu tiền…) được ký hiệu là TD. Kết quả nghiên cứu định tính cho thấy rằng khi nói đến thái độ phục vụ thì khách hàng thường quan tâm đến các đặc điểm sau: nhân viên luôn lịch sự, thân thiện, đáng tin cậy, sẵn sàng tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Thang đo lường mức độ cảm nhận của khách hàng về thái độ phục vụ

được đo bằng 6 biến quan sát, được ký hiệu từ TD1 đến TDEV (xem Bảng 3-5).

Chúng được đo lường bằng thang đo Likert 5 mức độ.