Phụ lục 1: Phân biệt TPCN với thực phẩm truyền thống và thuốc
Phân biệt TPCN và thực phẩm truyền thống (Hiệp hội thực phẩm chức năng)
Tiêu chí Thực phẩm truyền thống Thực phẩm chức năng
Chức năng
Cung cấp các chất dinh dưỡng.
Thỏa mãn nhu cầu cảm quan.
Cung cấp các chất dinh dưỡng. Chức năng cảm quan.
Lợi ích vượt trội về sức khỏe (giảm cholesterol, giảm HA, cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột…).
Chế biến
Chế biến theo cơng thức thơ (khơng loại bỏ được chất bất lợi).
Chế biến theo cơng thức tinh bổ sung thành phần cĩ lợi, loại bỏ thành phần bất lợi).
ðược chứng minh khoa học và cho phép
của cơ quan quản lý an tồn thực phẩm. Tác dụng tạo
năng lượng Tạo ra năng lượng cao. Ít tạo ra năng lượng. Liều dùng Số lượng lớn. Số lượng rất nhỏ.
ðối tượng
sử dụng Mọi đối tượng.
Mọi đối tượng.
Cĩ định hướng cho các đối tượng: người già, trẻ em, phụ nữ mãn kinh…
Nguồn gốc nguyên liệu
Nguyên liệu thơ từ thực vật, động vật (thịt, cá, trứng, rau, củ…)cĩ nguồn gốc tự nhiên.
Hoạt chất, chất chiết từ thực vật, động vật và vi sinh vật (nguồn gốc tự nhiên).
Thời gian và phương thức dùng
Thường xuyên, suốt đời. Khĩ sử dụng cho người
ốm, già, bệnh lý đặc biệt.
Thường xuyên, suốt đời.
Phân biệt TPCN với thuốc ( Hiệp hội thực phẩm chức năng)
Tiêu chí TPCN Thuốc
ðịnh nghĩa
Sản phẩm dùng để hỗ trợ các chức năng của các bộ phận trong cơ thể, cĩ hoặc khơng tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ bệnh tật,
Là chất hoặc hỗn hợp chất dùng cho người nhằm mục đích phịng bệnh, chữa bệnh, chẩn đốn bệnh hoặc điều trị chức năng sinh lý cơ thể, bao gồm thuốc thành phẩm, nguyên liệu làm thuốc, vaccine, sản phẩm y tế, trừ TPCN (Luật Dược 2005) Cơng bố trên nhãn của nhà sản xuất Là TPCN. Hỗ trợ điều trị. Là thuốc. ðiều trị.
Sản xuất theo Luật thực phẩm. Tiêu chuẩn thực phẩm.
Luật dược.
Tiêu chuẩn thuốc. Hàm lượng
hoạt chất
Khơng quá cao so với nhu cầu
sinh lý hàng ngày của cơ thể. Cao.
ðiều kiện sử
dụng
Người tiêu dùng cĩ thể tự mua hàng và dùng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Phải cĩ chỉ định, kê đơn của bác sĩ. ðối tượng dùng Người chưa cĩ bệnh. Người bệnh. Người bệnh. ðiều kiện phân phối
Bán lẻ, siêu thị, cửa hàng, đa cấp, trực tiếp và mọi kênh thương mại.
Hiệu thuốc cĩ dược sĩ. Cấm bán hàng đa cấp.
Cách dùng
Thường xuyên, lâu dài.
Khơng cĩ biến chứng, tác dụng phụ và tai biến.
Từng đợt.
Dễ cĩ biến chứng, tác dụng phụ, tai biến.
Tác dụng Tác dụng lan tỏa, hiệu quả lan tỏa. Khơng tác dụng âm tính. Tác dụng chữa một chứng bệnh. Dễ tác dụng âm tính. Nguồn nguyên liệu. Tự nhiên. Tự nhiên. Tổng hợp.