2. Chế phẩm sinh học dùng trong nuơi trồng thủy sản
2.2.5.Cải thiện chất lượng nước nuơi
Vi sinh vật hữu ích giúp cải thiện chất lượng nước mà khơng tác động trực tiếp lên cơ thể vật nuơi thường là các nhĩm Bacillus. Nhĩm vi khuẩn Gram dương thường phân hủy vật chất hữu cơ thành CO2 tốt hơn nhĩm Gram âm. Duy trì mật độ vi khuẩn Gram dương trong ao nuơi sẽ hạn chế được sự tích lũy vật chất hữu cơ trong suốt quá trình nuơi, ổn định quần thể tảo nhờ sự sản sinh CO2 từ quá trình phân hủy các vật chất hữu cơ. Bĩn thêm các vi khuẩn này thực tế thường khơng thấy hiệu quả rõ ràng trừ việc cấy vi khuẩn nitrate hố (Nitrosomonas, Nitrobacter). Việc cấy vi khuẩn nitrate hố cho lọc sinh học mới lắp đặt cĩ thể làm giảm thời gian khởi động lọc mới lắp đặt xuống 30%. Việc cung cấp vi khuẩn nitrate hố cho ao nuơi hoặc bể nuơi cĩ
Men vi sinh phân huỷ các hợp chất hữu cơ phức tạp thành các hợp chất hữu cơ đơn giản. Sau đĩ các chủng loại vi sinh vật phát huy tác dụng cải thiện chất lượng nước ao nuơi nhờ các khả năng sau:
- Làm giảm ammonia:
Vi sinh vật dị dưỡng chuyển hố các hợp chất hữu cơ đơn giản thành các chất vơ cơ (CO2, NH3). Xu thế tăng cao của NH3 được làm giảm do hai lồi vi sinh vật tự dưỡng theo chu trình sau:
NH4+ + 1,5 O2 + Nitrosomonas NO2- + 2H+ +H2O NO2- + 0,5 O2 + Nitrobacter NO3-
- Làm giảm tảo:
Vi sinh vật thuộc nhĩm Bacillus vừa sử dụng trực tiếp chất hữu cơ trong ao, vừa khử nitrate thành nitơ phân tử dạng khí (N2) thốt ra ngồi, làm giảm muối dinh dưỡng trong ao, hạn chế số lượng tảo, duy trì độ trong trong ao nuơi tơm các tháng cuối khơng nhỏ hơn 30 cm.
- Làm giảm tác nhân gây bệnh cho vật nuơi:
Vi sinh vật thuộc nhĩm Bacillus nhờ mơi trường thích hợp (vừa nêu trên) sẽ phát triển rất nhanh tạo số lượng rất lớn, cạnh tranh sử dụng hết thức ăn của nguyên sinh động vật, các vi sinh vật và Vibrio cĩ hại, ngăn cản sự phát triển của chúng, làm giảm các tác nhân gây bệnh cho tơm nuơi.