Những năm gần đây, ngành hoa quả của Trung Quốc, bao gồm trồng trọt và gia công chế biến hoa quả… có sự phát triển mạnh mẽ, giá trị xuất nhập khẩu hoa quả tăng trưởng liên tục. Ngành hoa quả của Trung Quốc được dự báo sẽ bước vào giai đoạn phát triển mới với tốc độ nhanh chóng.
Về diện tích trồng hoa quả, Trung Quốc nhiều năm liền là quốc gia có diện tích và sản lượng hoa quả lớn nhất thế giới. Trồng trọt và hoa quả là lĩnh vực nông nghiệp lớn thứ
3 tại Trung Quốc sau lĩnh vực lương thực và rau xanh. Theo số liệu thống kê đến cuối năm 2015, tổng diện tích trồng hoa quả của Trung Quốc đạt gần 15,4 triệu ha, chủ yếu phân bố tại địa phương gồm tỉnh Thiểm Tây, Quảng Tây, Quảng Đông và Hà Bắc.
Về sản lượng, lượng hoa quả sản xuất hàng năm tại Trung Quốc cũng tiếp tục tăng trưởng. Theo Cục Thống kê Trung Quốc, năm 2016, tổng sản lượng hoa quả của Trung Quốc đạt 283,2 triệu tấn, tăng 3,4% so với 2015.
Về xuất nhập khẩu hoa quả, hiện Trung Quốc cho phép nhập khẩu hoa quả từ 43 quốc gia và khu vực trên thế giới, trong đó Việt Nam có 8 loại hoa quả được chính thức xuất khẩu sang Trung Quốc gồm vải thiều, nhãn, dưa hấu, thanh long, chuối, chơm chơm, mít và xồi. Theo thống kê của Bộ Thương mại Trung Quốc, năm 2016, kim ngạch xuất khẩu hoa quả tươi của Trung Quốc đạt 5,48 tỷ USD, tăng 6,3%; nhập khẩu 5,84 tỷ USD, giảm 2,7% trong đó, 3 thị trường Trung Quốc nhập khẩu chủ yếu là Chi Lê (304,7 nghìn tấn, kim ngạch 1,19 tỷ USD), Thái Lan (572,3 nghìn tấn, kim ngạch 1,11 tỷ USD) và Việt Nam (1,09 triệu tấn, kim ngạch 628,3 triệu USD.