CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU
2.1. Tổng quan về Công ty Cổ phần thực phẩm Lâm Đồng và thương hiệu rượu
2.1.4. Thương hiệu rượu “Vang Đà Lạt”
Vang Đà Lạt là loại rượu vang có xuất xứ tại Đà Lạt, được làm từ nho và các loại trái cây đặc sản của vùng này. Sản phẩm Vang Đà Lạt đầu tiên ra đời năm 1999, cũng là sản phẩm rượu vang nho đầu tiên được làm bởi chính người Việt Nam. Nhãn hiệu Vang Đà Lạt được đăng ký nhãn hiệu tại Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam từ năm 2003.
Năm 2017, thị phần của rượu Vang Đà Lạt chiếm 57% rượu vang nội trong nước, vị thế được khẳng định do công ty đã xây dựng chiến lược phát triển vùng nguyên liệu, cải tiến công nghệ sản xuất nhằm nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới hệ thống quản trị doanh nghiệp và phát triển hệ thống phân phối.
Với những đầu tư mang tính chiến lược và dài hạn, hiện nay Vang Đà Lạt đạt cơng suất sản xuất 5 triệu lít/năm và cơng suất ủ nho 2,5 triệu lít/lần. Năm 2018, Vang Đà Lạt đặt mục tiêu doanh thu 650 tỷ, lợi nhuận dự kiến đạt 35 tỷ đồng. Đây là những bước đi và kế hoạch trọng yếu nhằm giải quyết thành cơng bài tốn đưa thương hiệu vang nổi tiếng và lâu đời của Việt Nam khẳng định chỗ đứng trên thị trường rượu vang.
Hiện tại, rượu vang Đà Lạt gồm có bốn dịng sản phẩm chính:
Dòng sản phẩm rượu Vang Chateau Đà Lạt gồm các loại: Tradition, Special, Reserve và Signature. Đây là dòng sản phẩm rượu vang hướng đến phân khúc cao cấp để cạnh tranh sòng phẳng với các hãng vang ngoại nổi tiếng trên thế giới và vươn ra thị trường quốc tế. Nhóm khách hàng mục tiêu gồm những người am hiểu và sành về rượu vang, có thu nhập cao, những du khách nước ngoài. Sản phẩm dùng để thưởng thức trong những bữa tiệc chiêu đãi, họp mặt hoặc dùng để biếu tặng đối tác, khách hàng.
Dòng sản phẩm rượu Vang Đà Lạt gồm các loại: Excellence, Premium, Export, Superior, Strongwine, Dankia, Classic. Đây là những dòng sản phẩm rượu vang thông thường, giá cả phải chăng, phù hợp túi tiền nhằm phục vụ nhu cầu của tập khách hàng là đại đa số người dân Việt Nam. Ngoài ra, những sản phẩm này tiếp tục đẩy mạnh xuất khẩu vì dịng sản phẩm truyền thống này mang những nét đặc trưng của những trái cây đặc sản ở Đà Lạt được bạn bè quốc tế ưa thích. Sản phẩm có thể sử dụng thường xuyên hàng ngày trong những bữa ăn, dùng để biếu tặng người thân vào những dịp lễ, Tết trong những giỏ quà.
Dòng sản phẩm vang thế hệ mới Nouvo. Đây là dòng sản phẩm nhằm hướng đến đối tượng là những người trẻ tuổi, hiện đại và năng động. Với hình thức thiết kế lạ và bắt mắt. Không mang những quy tắc phức tạp, nút vặn đơn giản dễ sử dụng. Thích hợp cho những buổi họp mặt, dã ngoại, giao lưu bạn bè.
Dòng sản phẩm nước trái cây có gaz Vivazz. Đây là dịng sản phẩm dành cho phụ nữ và trẻ em trong những bữa tiệc liên hoan, họp mặt, sinh nhật.