Hình 3 .18 – Cụm ngành yến sào Khánh Hòa
11. Vụ yến Malaysia chứa lượng nitrat vượt quá quy định
Trích bài viết của ơng Nguyễn Chung, Phó Chú tịch Hiệp hội yến sào Việt Nam đăng trên diễn đàn Tổ yến Việt Nam (nguồn http://www.toyenvietnam.com)
Tháng 7/2011, lô tổ yến huyết xuất xứ từ Malaysia sang Trung Quốc bị phát hiện có hàm lượng Nitrate và Nitrite cao trên 4.400 ppm/kg dẩn đến việc Chính Quyền Trung Quốc ra lệnh cấm thông quan tổ yến xuất xứ từ các nước Đông Nam Á.
Tại hơn 400 điểm bán tổ yến ở tỉnh Triết Giang đã gở bỏ hết tổ yến đang trưng bày trên các kệ hàng sang trọng. Sự cố này đã ảnh hưởng và làm đảo lộn các chương trình, kế hoạch phát triển ngành công nghiệp nuôi chim yến và kinh doanh tổ yến của các doanh nghiệp ở nước Đông Nam Á.
Tổ yến tồn kho ngày càng nhiều, buộc các doanh nghiệp phải giảm giá bán, đặc biệt là ở Malaysia nhiều ngành sản xuất ăn theo ngành công nghiệp ni chim yến bị đình trệ. Gía tổ yến thơ loại 3, loại 4 chỉ còn 300-500 USD/kg.
Tình trạng ngưng trệ kéo dài vá việc kinh doanh xuất khẩu tổ yến ở Malaysia và Indonesia khơng cịn là chuyện giao dịch mua bán giữa các doanh nhân mà trở thành mối quan tâm lớn của chính quyền hai nước này với chính quyền Trung Quốc, lý do là tổ yến có giá trị thương mại lớn, doanh thu đã đạt trên 6 tỷ USD/năm 2010. Cả hai Thủ Tướng và Bộ Trưởng Nông Nghiệp của Malaysia và của Indonesia đã đưa sản phẩm tổ yến vào đàm phán với Chính Quyền Trung Quốc trong các Hiệp định Thương Mại hàng hóa song phương. Tháng 7/2013, các cuộc thương lượng giữa Malaysia và Trung Quốc kết thúc và Chính Quyền Trung Quốc cam kết dở bỏ lệnh cấm thông quan tổ yến. Nhưng ngoài chỉ tiêu về hàm lượng Nitrate và Nitrite, Chính quyền Trung Quốc đặt thêm các rào cản về chất lượng tổ yến với qui định chặt chẽ hơn.
Đúng 2 năm giải quyết sự cố và thêm 5 tháng thương lượng giải quyết kỹ thuật, ngày 27- 28/12/2013, các phương tiện thông tin đại chúng của Malaysia cho biết có 8 doanh nghiệp của Malaysia được phép xuất khẩu tổ yến vào thị trường Trung Quốc. Tính đến ngày 10/2/2014, gần 50 ngày, đã có khoảng 15 tấn tổ yến các loại có xuất xứ Malaysia được chuẩn bị vào thị trường Trung Quốc. Các cơ quan hửu quan của Malaysia và Trung Quốc đang làm việc để thống nhất nội dung bộ chứng từ xuất nhập khẩu yến sào vào Trung Quốc gồm Chứng thư xuất xứ From A, Chứng thư xuất xứ From D, Chứng thư xác nhận vùng nguyên liệu của Bộ Nông Nghiệp hay Cục Quản lý Thú Y và Chứng thư phân tích hàm lượng các chỉ tiêu chất lượng lô yến sào xuất khẩu. Và ngay sau ngày 27/12/2013, giá tổ yến các loại bán tại Malaysia đã tăng lên thêm 150-180 USD/kg.
Tuy nhiên hiện nay, ở Việt Nam có nhiều ý kiến cho rằng loại vàng trắng này sẽ khơng cịn có giá hấp dẩn mang lại thu nhập “trời cho” cực kỳ cao cho ngành công nghiệp nuôi chim yến như trước năm 2011. Thời kỳ hoàng kim của tổ yến đã qua rồi, giá sẽ giảm tiếp tục và sẽ giãm thấp nhất sau những năm 2020.