2.1 .Khảo sát quy trình chuẩn bị mẫu
2.6. Phƣơngpháp lấy mẫuvà xửlý sơ bộ mẫu nƣớc tiểu, mẫu thịtlợn và mẫu
TACN
Mẫu nước tiểu kết hợp với Cảnh sát môi trường kiểm tra và lấy mẫu ở các trang trại nuôi lợn.
Phƣơng pháp lấy mẫu: Theo thông tƣ 01/2016/TT-BNNPTNT ngày 15/02/2016 của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Mẫu nƣớc tiểu đƣợc lấy trực tiếp (tối thiểu 150 ml) từ gia súc, gia cầm nuôi tại cơ sở chăn nuôi và cơ sở giết mổ. Mẫu sau khi lấy đƣợc bảo quản ở nhiệt độ nhỏ hơn hoặc bằng 40C.
Số lƣợng mẫu nƣớc tiểu cần lấy phụ thuộc vào quy mô cơ sở chăn nuôi và quy mô cơ sở giết mổ gia súc. Quy định số lƣợng mẫu cụ thể theo quy mô của cơ sở chăn ni đối với từng nhóm gia súc nhƣ sau:
Quy mơ dƣới 100 con: Lấy ít nhất từ 1 - 3 mẫu của 1 - 3 con; Quy mơ từ 100 con trở lên: Lấy ít nhất từ 3 - 5 mẫu của 3 - 5 con.
Việc lấy mẫu nƣớc tiểu có thể thực hiện bằng cách lấy trực tiếp nƣớc tiểu từ dòng chảy khi gia súc đang bài tiết, hoặc bằng cách sử dụng túi ni lông gắn vào cơ quan bài tiết nƣớc tiểu của gia súc đực hoặc sử dụng ống thông niệu đạo đối với gia súc cái.
Mỗi mẫu nƣớc tiểu lấy để kiểm tra đƣợc chia làm 2 phần, mỗi phần đƣợc niêm phong, có chữ ký xác nhận của đại diện cơ quan lấy mẫu và cơ sở đƣợc lấy mẫu. Mẫu phải đƣợc chứa đựng trong các dụng cụ đựng mẫu phù hợp, ghi đầy đủ thơng tin liên quan theo quy định, trong đó 01 phần để kiểm nghiệm, 01 phần lƣu tại cơ quan lấy mẫu. Mẫu nƣớc tiểuluôn luôn đƣợc bảo quản lạnh ở nhiệt độ nhỏ hơn hoặc bằng 40C.”
Địa điểm: một số trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn các tỉnh Hải Dƣơng, Hƣng Yên, Vĩnh Phúc và quận Gia Lâm, Hà Nội
Mẫu thịt lợn và thức ăn chăn nuôi
- Phƣơng pháp lấy mẫu: ngẫu nhiên
- Địa điểm: một số chợ trên địa bàn các tỉnh Hải Dƣơng, Hƣng Yên, Vĩnh Phúc và quận Gia Lâm, Hà Nội.
- Khối lƣợng mẫu lấy: 100 – 500g/mẫu - Bảo quản:
+ Mẫu thịt bảo quản 0 – 20C và xử lý mẫu trong vòng 24 giờ, phần còn lại sau xử lý mẫu bảo quản ở -200C.