truyền thống văn hóa dân tộc. khơng khí vừa nhộn nhịp, tưng bừng vừa mang vẻ lo toan, tất bật từ những ngày giáp tết. Nhà nào nhà nấy đều chuẩn bị: “tết đến mẹ tôi vất vả nhiều/ Mẹ tôi lo liệu đủ trăm chiều/ sân gạch tường hoa người quét lại/ Vẽ cung trừ quỷ, giồng cây nêu” (“tết của mẹ tơi” – Nguyễn Bính).
tết chính là dịp mọi người được nghỉ ngơi vui chơi và quần tụ bên nhau, cùng nhau lo toan vun vén việc nhà đón chào năm mới. Nào là quét dọn
lại sân, chỉnh lại tường vôi cho sáng sủa, sửa sang bàn thờ, sắm sanh đồ lễ tết. chợ tết chính là nơi hội tụ nét văn hóa từ ngàn đời. Những phiên chợ thì ngày nào cũng có nhưng đông vui, tấp nập nhất vẫn là chợ tết: “Người mua bán ra vào đầy cổng chợ” (“chợ tết” - Đoàn Văn cừ). Và những thứ họ
mua, bán cũng chẳng giống ngày thường: “anh hàng tranh kĩu kịt quảy đơi bồ/ tìm đến chỗ đơng người ngồi giở bán / Một thầy khóa gị lưng trên cánh phản / tay mài nghiên hí hốy viết thơ xuân. (“chợ tết” - Đoàn Văn cừ).
Giao thừa chính là lúc tiễn biệt mọi
cái cũ để đón chào một cái mới hồn tồn. Vì thế, từ trước đến nay trong tâm niệm người Việt, đây là giờ phút thiêng liêng nhất, ai ai cũng hồi hộp mong chờ. Và trước đây, dấu hiệu đặc trưng trong đêm giao thừa chính là tiếng pháo nổ. “tràng pháo chuột đua nhau đì đạch nổ/ Xác giấy hồng bắn cả cánh hoa rơi” (“Ngày tết” – anh thơ).
song cũng chính ở thời khắc chuyển giao đầy ý nghĩa này, người Việt Nam dù mải vui đến đâu đều không quên tục thờ cúng (tổ tiên, ông bà, cha mẹ): “Mặc quần mặc áo lên trên nhà / thắp hương thắp nến lễ ông bà” (“tết của mẹ tơi” – Nguyễn Bính). Hay: “trong nhà đỏ bàn thờ nghi ngút khói / Bên ơng già hương nến quá chuyên tâm” (“Ngày tết” – anh thơ).
Hương khói ngày tết là một trong những nét đẹp truyền thống của
người Việt Nam, nó vừa như tạo ra một khơng khí thiêng liêng, vừa khơi gợi lại tình cảm gia đình dịng họ. Người xưa đã từng nói “chim có tổ, người có tơng”. Hơn nữa, đây cũng là lời nhắc nhở tế nhị nhớ về cội nguồn của thế hệ người đang sống hôm nay. Bao nhiêu thành kính, bao nhiêu lịng biết ơn, người Việt đã gửi gắm vào việc hương khói, bày biện mâm ngũ qủa, trang hồng bàn thờ…
Đón năm mới, lịng người hứng khởi lạ thường. sau một thời gian 12 tháng đằng đẵng kéo dài với bao nhọc nhằn, cơ cực, người Việt đón xuân, đón tết với tất cả sự hồ hởi, vui mừng. từ trẻ con đến người già, ai ai cũng vui vẻ, trẻ trung. Đám trẻ thì thích được người lớn mừng tuổi (lì xì) trong ngày đầu tiên của năm mới: “sáng ngày mồng một sớm tinh sương / Mẹ tôi cấm chúng tôi ra đường / Mở hàng mỗi đứa năm xu rưỡi / rửa mặt hoa
mùi nước đượm hương” (“tết của mẹ tơi” – Nguyễn Bính).
lũ trẻ cịn thích được người lớn may cho thật nhiều quần áo mới: “lũ con trẻ vui mừng thay áo mới” (Ngày tết –anh thơ). Hay: “tôi mặc một chiếc quần mới may / áo hương, khăn lượt, chân đi giầy / cho tôi sang lễ bên quê ngoại” (“tết của mẹ tôi” – Nguyễn Bính).
cịn gì thích thú hơn khi cùng với năm mới, những chiếc áo mới, quần mới cũng được “trưng bày”? Đám trẻ vừa vui vẻ lại vừa kiêu hãnh với bè bạn khi được mang trên mình những sắc màu rực rỡ.
Vậy là mỗi năm tết đến xuân về, ai ai cũng trở nên khác thường, ai cũng vui vẻ và bận rộn với cơng việc của mình – nhưng là để dành cho một cái tết thật ý nghĩa và trọn vẹn chứ khơng phải là vì những kế sinh nhai, những toan tính cơm áo gạo tiền. ai cũng có niềm hân hoan riêng, bọn trẻ thì vui vì được người lớn cho quần áo mới, mừng tuổi; các bậc cha mẹ thì lo liệu việc lễ tết hai bên nội – ngoại; người già thì đảm nhiệm việc cúng thờ tổ tiên. Đó là những cơng việc giản dị nhưng lại rất đỗi thiêng liêng, năm nào chẳng thế, năm nào chẳng giống năm nào… nhưng nhờ có những phong tục ấy mà giúp người Việt lưu giữ được nét văn hóa quý báu của mình và truyền từ đời này sang đời khác.
Như một quy luật tất yếu, như một lẽ thường tình cuộc vui nào rồi cũng có hồi kết thúc. Bao nhiêu háo hức, mong chờ… từng ngày, từng giờ để chào mừng xuân mới,… cuối cùng phải nhường chỗ cho một trạng thái khác. khi mấy ngày tết qua đi, chúng ta lại trở về với cuộc sống thường nhật: “Xong ba ngày tết mẹ tôi lại / Đầu tắt mặt tối nuôi chồng con” (“tết của mẹ tơi” –Nguyễn Bính). Và họ lại tiếp tục những tháng ngày lao động cần mẫn… để chờ đón một cái tết tiếp theo.
Xuaân Tân Mão 2011
VINH daNH làNG NGHề HộI NHập
tranh khúc những ngày này tràn ngập màu xanh biếc của lá dong, mùi thơm nồng đặc biệt của những chiếc bánh chưng cịn nghi ngút khói. tiếng nói cười râm ran của già trẻ gái trai đang say sưa với từng công đoạn làm bánh như xua đi cái giá rét cuối đông của Hà Nội. tranh khúc đang vào mùa làm bánh chưng tết! làng làm bánh chưng tết từ hàng trăm năm
nay. Hiện tranh khúc có hơn 200 hộ làm bánh. Mỗi năm làng phục vụ thị trường tới 5-6 vạn chiếc bánh. Ngày giáp tết, sản lượng tăng 7-8 lần so với ngày thường. tính trung bình mỗi ngày, một hộ cho ra lò hơn 1000 chiếc bánh. “Mà làm ra chiếc nào là hết chiếc đó, khơng tồn hàng bao giờ nhé” - anh Bảo, chủ một lò bánh thuộc loại lớn nhất nhì tranh khúc cho biết. Bánh chưng tranh khúc cung cấp 50-60% nhu cầu của khu vực nội thành và các tỉnh lân cận. Những năm gần đây còn trở thành quà biếu vào tận thành phố Hồ chí Minh, thậm chí theo chân những Việt kiều sang Nga làm quà tặng. Giữ nghề truyền thống, mỗi hộ dân trong làng đều nắm những bí quyết riêng để làm ra những chiếc bánh ngon. Việc làm bánh đã được “chun mơn hóa” với sự phân cơng lao động rất hợp lí. Người già, phụ nữ, trẻ em thường được giao nhiệm vụ nhẹ nhàng hơn như rửa lá dong, hong khô rồi tước từng sống lá, đãi gạo, đỗ… thanh niên trai tráng thì nghiền đỗ, buộc lạt, sắp bánh vào nồi, vớt bánh… Việc gói bánh thường do những nghệ nhân trong làng đảm nhận. có những người khơng cần khn vẫn gói được 70-80 bánh trong vịng một tiếng, cái