Dịch vụ lưu trú và ăn uống phụ thuộc rất nhiều vào nhà cung cấp dịch vụ, tuy nhiên bộ phận điều hành của công ty có thể lên kế họach chi tiết để có thể hạn chế bớt những rủi ro trong quá trình thực hiện tour:
Đối với hoạt động lưu trú: Khách sạn Kim Cương có nhiều hạng phòng nhiều loại phòng khác nhau và được thiết kế thành những khu riêng biệt để phù hợp cho khách hút thuốc và khách không hút thuốc. Để tạo nét độc đáo và đa dạng cho sản phẩm phòng thì ngoài những phòng đang có thì doanh nghiệp du lịch cần thiết kế thêm các phòng có thiết kế độc đáo sang trọng để phục vụ khách hạng sang và phòng dành riêng cho người tàn tật.
Đối với dịch vụ ẩm thực: Nhà hàng cần xây dựng thực đơn để khách hàng lựa chọn. Lượng khách đến với nhà hàng thường là khách lưu trú tại doanh nghiệp du lịch nên cần chú ý khai thác nhiều hơn các món ăn đặc sản tại quê hương đặt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đâu. Bên cạnh đó là hình thức tổ chức tiệc Buffe cần chuyên nghiệp và hình thức thiết kế và về mỹ quan các món ăn. Không nên lặp đi lặp lại các món ăn hàng ngày mà cần thay đổi để gây hứng thú cho người thưởng thức.
Ngoài ra, để làm đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực, doanh nghiệp du lịch nên thường xuyên điều tra phiếu thăm dò để biết chính xác sở thích, khẩu vị của từng loại đối với khách để thay đổi cho phù hợp. Đồng thời hình thức trang trí đồ ăn nước uống hết sức quan trọng, đặc biệt là các mon ăn mang đặc sản địa phương để làm sao khi khách nhìn thấy món ăn ra có thể tưởng tượng sự tinh tế nét văn hóa của con người nơi đây gửi vào từng món ăn, tạo nên sức hấp dẫn cho chính món ăn đó.
3.2.5. Cải tạo môi trường làm việc
Cán bộ làm công tác đoàn hội cần tích cực hơn trong công tác của mình. Thường xuyên lắng nghe ý kiến của thành viên để xây dựng một tập thể vững
mạnh. Như chúng ta đã biết hàng năm ngành kinh doanh dịch vụ cần một số lượng lao động rất lớn, nếu công tác đoàn được đẩy mạnh thì quyền lợi người lao động được quan tâm và họ sẽ gắn bó với công việc của mình lâu dài hơn.
Cần tổ chức nhiều hơn nữa các hoạt động ngoại khóa cho nhân viên vào mùa thấp điểm. Đây là dịp để nhân viên các bộ phận có cơ hội giao lưu học hỏi,…tạo một môi trường làm việc thân thiện hơn.
Tổ chức nhiều chương trình thi đua lâp thành tích trong công việc cho nhân viên. Việc này sẽ làm cho môi trường làm việc trở nên năng động hơn trong khu du lịch.
Như chúng ta đều biết nhân viên là cũng là một khách hàng sử dụng chính dịch vụ của mình.Vì vaayj một khi khách hàng được phục vụ tốt họ sẽ trở thành một kênh Maketing đắc lực cho chính nơi làm việc của mình.
3.2.6. Giải pháp với các nhà phân phối
Phân phối là một khâu cơ bản của quá trình Marketing – mix. Trong du lịch phân phối được hiểu là quá trình hoạt động mà nhờ đó khách hàng đến được với sản phẩm dịch vụ du lịch thông qua môi giới trung gian.
Với đặc thù của một địa điểm nhận khách trong kinh doanh du lịch, phân phối còn chưa phải là yếu tố thiết yếu. Bởi với các doanh nghiệp kinh doanh hàng hoá thông thường thì việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng là rất phức tạp, có ảnh hưởng đến tất cả các lĩnh vực khác trong quá trình sản xuất kinh doanh và có ý nghĩa sống còn với doanh nghiệp trong việc tồn tại và phát triển. Tại một địa điểm đón nhận khách du lịch trong kinh doanh du lịch xu hướng chung là tuyên truyền quảng cáo rồi “ngồi” chờ đón khách tới và tổ chức phục vụ thật tốt. Nhưng như vậy không phải là phủ nhận ý nghĩa của công tác phân phối. Thực hiện tốt chính sách phân phối sẽ có tác động rất lớn đến việc thu hút khách và là một biến số marketinh tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp trên thị trường. Ngoài ra chính sách phân phối còn là một biện pháp nhằm khắc phục tính thời vụ trong du lịch .
Đối với Công ty cổ phần du lịch Ao Vua, hiện nay chỉ có gần như duy nhất kênh phân phối trực tiếp: khách tự do tìm đến với khu du lịch, mua vé vào cổng. Với lượng khách này Công ty không mất các chi phí cho công tác phân phối nhưng là thiếu tính chủ động. Nếu chỉ với mãi một hình thức này thì sẽ không theo kịp với sự phát triển của thời đại và xu hướng đi du lịch của du
khách.
Qua đó công ty cần mở rộng thêm các kênh phân phối khác để có thể tiếp cận với khách hàng bằng các con đường gần nhất và nhanh nhất đó là:
Thông qua Văn phòng đại diện tại Hà Nội, bán vé tham quan, dịch vụ ngay tại đây (có chế độ giảm giá, khuyến mại đặc biệt) vì với biện pháp này có thể thu hút thêm được số lượng khách còn đang do dự lựa chọn địa điểm du lịch, chủ động biết được một số lượng khách sẽ đến và một số đặc điểm của họ để có thể đưa ra một số dịch vụ phù hợp khiến họ tiêu dùng, mang lại thêm doanh thu cho Công ty.
Kết hợp với các Công ty du lịch gửi khách, để cùng họ xây dựng các chươngtrình du lịch mà khu du lịch Đảo Ngọc Xanh là một điểm đến. Họ sẽ đưa khách lên cùng tổ chức phục vụ, chi phí sẽ được tính toán và có phương thức thanh toán phù hợp. Kết hợp với các Công ty Dịch vụ, Đại lý du lịch để bán chương trình thông qua họ với chí phí hoa hồng thích hợp mang lại lợi ích cho cả hai bên. Dựa vào các công ty này đên nâng cao hình ảnh, thu hút thêm được số lượng khách mới (khách quốc tế, khách đi theo đoàn cao cấp, có sức chi tiêu cao) cũng như hoàn thiện được các sản phẩm dịch vụ của bản thân công ty.
Như vậy điều quan trọng nhất mà những giải pháp phân phối này mạng lại chính là thu hút thêm được nhiều số lượng khách, chủng loại khách và nhờ vậy cũng là biện pháp để nhằm khắc phục được tính thời vụ trong kinh doanh tại Công ty.