PHẦN II : NỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ
3.2. Phương hướng và mục tiêu trong hoạt động nâng cao chất lượng dịch vụ trong
trong thời gian tới
3.2.1. Phương hướng
Du lịch cộng đồng là loại hình phù hợp với xu thế thời đại, đáp ứng nhu cầu khám phá của đông đảo du khách muốn tìm hiểu bản sắc văn hóa dân tộc truyền thống. Tuy nhiên, cơ sở vật chất phục vụ du lịch homestay ở các địa phương còn hạn chế, kiến thức về làm du lịch homestay của người dân chưa nhiều, chủ yếu bằng kinh nghiệm… Vì vậy, để homestay thực sự là loại hình thu hút khách du lịch, góp phần thúc đẩy du lịch của tỉnh ngày càng phát triển cần có sự quan tâm, đầu tư phù hợp. Muốn du lịch cộng đồng phát triển thì điều quan trọng là phải giữ nguyên văn hóa bản địa, đó cũng là mong muốn của du khách khi chọn loại hình du lịch cộng đồng. Vì vậy, cần có sự định hướng, quan tâm của cấp ủy, chính quyền và các ngành liên quan để giúp đồng bào các dân tộc gìn giữ được những nét văn hóa truyền thống vốn có, bởi với tốc độ đơ thị hóa nhanh như hiện nay thì nhiều giá trị truyền thống đang bị mai một. Sau đây là một số phương hướng nâng cao chất lượng dịch vụ:
Nâng cao trình độ đội ngũ nhân viên, đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất, tạo đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của du khách
Hoàn thiện, nâng cấp và đổi mới các cơ sở vật chất kỹ thuật phương tiện hữu hình của Homestay.
Hồn thiện hơn quy trình phục vụ.
3.2.2. Mục tiêu
Nâng cao chất lượng dịch vụ homestay là vấn đề quan trọng thúc đẩy sự phát triển du lịch của tỉnh vì vậy mà Ban Giám Đốc cần phải chú ý, quan tâm có những định hướng phát triển cụ thể. Khi đi vào hoạt động các homestay vẫn có nhiều cố gắng sáng tạo những sản phẩm du lịch phục vụ khách nhưng vẫn cịn nhiều khó khăn và hạn chế, vậ nên cần có những mục tiêu trong tương lai, chất lượng dịch vụ được nâng cao đáp ứng nhu cầu thỏa mãn và hứng thú của du khách đem lại hiệu quả kinh doanh. Sau đây là một số mục tiêu:
Phấn đấu 4 năm tới Huế sẽ đón 4 triệu lượt khách, các homestay tăng cường và đảm bảo có một hệ thống trang thiết bị và đội ngũ nhân viên chất lượng cao, thỏa mãn tối đa nhu cầu kinh doanh về dịch vụ lưu trú và trở thành một trong những nơi lưu trú đem lại sự thoải mái như chính nhà mình dẫn đầu về chất lượng tại Huế.
Về thị trường khách: Quyết tâm hướng đến thị trường khách chính là hộ gia đình , giới trẻ, khách Tây Âu, Bắc Mỹ,.... những người yêu thích sự khám phá vừa nghĩ dưỡng vừa tham quan trải nghiệm. Bên cạnh đó các homestay cũng xúc tiến quảng cáo, tiếp thị để mở rộng hơn nữa thị trường khách Quốc tế, đặc biệt là khách Châu Á: Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan,....
Thái độ làm việc của nhân viên luôn niềm nở, vui vẻ , tận tình hướng dẫn khách khi có u cầu
Nhân viên phải trực tiếp tiếp xúc với khách hàng thường xuyên để thu thập ý kiến đánh giá từ khách hàng để nâng cao hơn nữa phục vụ khách.
Tạo ra các sản phẩm du lịch đa dạng đem đến sự mới mẻ đánh vào nhu cầu tìm tịi khám phá của khách hàng.
Có các dịch vụ bổ sung ln đáp ứng nhu cầu của khách như bể bơi, vui chơi, giải trí khi đến các homestay.