1. Điều kiện phát triển:
+ Thuận lợi: Cơ sở thức ăn được đảm bảo tốt, dịch vụ giống, thú ý có nhiều tiến bộ.
+ Khó khăn: Giống gia súc, gia cầm năng suất thấp; dịch bệnh…
2. Xu hướng phát triển:
+ Tỉ trọng còn nhỏ nhưng có xu hướng tăng.
+ Đưa ngành chăn nuôi tiến mạnh lên sản xuất hàng hóa + Chăn nuôi trang trại theo hình thức công nghiệp
+ Các sản phẩm không qua giết thịt ngày càng cao.
3. Tình hình sản xuất và phân bố
a. Chăn nuôi lợn và gia cầm.
- Đàn lợn hơn 27 triệu con (năm 2017), cung cấp trên 3/4 sản lượng thịt các loại.
- Gia cầm tăng mạnh, với tổng đàn trên 385,5 triệu con (năm 2017), nhưng do dịch bệnh nên số lượng tăng giảm thất thường.
- Tập trung nhiều nhất ở Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu Long.
- Đàn trâu 2,5 triệu con, ở Trung du và miền núi Bắc Bộ (hơn 1/2 đàn trâu cả nước) và Bắc Trung Bộ.
- Bò năm 2017 đã là 5,6 triệu con và có xu hướng tăng mạnh, nuôi nhiều ở Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.
- Chăn nuôi bò sữa đã phát triển khá mạnh ở ven TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội… với tổng đàn khoảng 50 nghìn con.
HOẠT ĐỘNG 3: ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN (HOẠT ĐỘNG NÀY THAY CHO HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP – 5 PHÚT). CHO HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP – 5 PHÚT).
a. Mục đích: Nhằm đánh giá kết quả, thái độ làm việc của HS trong suốt quá trình dự án. quá trình dự án.
b, Tiến trình thực hiện
- Bước 1: Các nhóm nộp phiếu điểm tự đánh giá của nhóm, phiếu điểm đánh giá lẫn nhau giữa các nhóm, bản tự đánh giá kĩ năng hợp tác nhóm của các thành viên trong nhóm theo mẫu và tiêu chí đã có (xem thêm ở phụ lục 1).
- Bước 2: GV đánh giá chung về tinh thần thái độ học tập, quá trình thực hiện dự án của các nhóm.
- Bước 3: Cuối cùng GV kết hợp giữa các phiếu đánh giá của các nhóm với phiếu đánh giá sản phẩm, phiếu đánh giá báo cáo sản phẩm và sổ theo dõi quá trình thực hiện dự án của GV để kết luận cho điểm số của các nhóm theo công thức tính ở mục 2.2.5 – Xây dựng kế hoạch đánh giá.
Ngoài ra, để tạo sự phân hóa điểm số cho HS giữa các nhóm GV có thể dựa vào một số tiêu chí đánh giá khác như: phiếu đánh giá kĩ năng hợp tác nhóm của các HS trong nhóm, biên bản hoạt động nhóm.
Sản phẩm: Hồ sơ đánh giá – phụ lục 3. HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG (5 PHÚT).
a) Mục đích: HS vận dụng kiến thức đã học để viết một báo cáo hoàn chỉnh về ngành nông nghiệp tại thị xã Hoàng Mai. chỉnh về ngành nông nghiệp tại thị xã Hoàng Mai.
b, Tiến trình thực hiện
- Bước 1: GV trình chiếu câu hỏi: Từ những kiến thức đã học, các nội dung báo cáo của các nhóm, mỗi HS viết 1 báo cáo hoàn chỉnh về nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi) thị xã Hoàng Mai với gợi ý:
+ Điều kiện thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng đến ngành nông nghiệp của thị xã.
+ Tình hình phát triển và phân bố các cây trồng, vật nuôi chính. + Phương hướng phát triển nông nghiệp của thị xã.
- Bước 3: GV tạo trang Zalo riêng, quy định thời gian nạp bài sau 2 ngày . - Bước 4: GV truy cập vào trang Zalo chấm và đánh giá, nhận xét các bài làm của HS.
Sản phẩm
1. Điều kiện thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng sản xuất nông nghiệp của thị xã: của thị xã:
a. Thuận lợi:
- Đất đai: đất phù sa, đất feralit đỏ vàng -> trồng lương thực, hoa màu, cây công nghiệp ngắn ngày. Địa hình có thêm đồi trung du thuận lợi chăn nuôi gia sức ăn cỏ.
- Khí hậu: nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm, có mùa đông lạnh-> trồng các cây trồng nhiệt đới và cây rau quả vụ đông.
- Nguồn nước: phong phú, dồi dào thuận lợi tưới tiêu cho nông nghiệp. + Sông ngòi: hệ thống các sông Hoàng Mai, Mai Giang, kênh nhà Lê và nhiều hệ thống kênh rạch tự nhiên.
+ Hồ đập: có nhiều hồ đập như hồ Vực Mấu, Khe Lại, Đồi Tương, Khe Bung...
b. Khó khăn:
- Diện tích đất canh tác ít, đất đai nghèo dinh dưỡng...
- Chịu ảnh hưởng của gió Lào -> khô hạn, thiếu nước cho nông nghiệp. - Chịu ảnh hưởng của bão, sương mù, sương muối....
2. Thực trạng phát triển nông nghiệp của thị xã
- Trồng trọt: với tổng diện tích 2584,1 ha năm 2020, trong đó: + Lúa: Diện tích: 1180,3 ha với sản lượng: 8061,4 tấn;
+ Ngô: diện tích 193 ha, năng suất: 52tạ/ha.
+ Ngoài ra, còn có lạc, mía, thuốc Lào và rau các loại mang lại giá trị thu nhập khá lớn.
Phân bố chủ yếu: Quỳnh Vinh, Quỳnh Dị, Quỳnh Lộc, Quỳnh Trang, Quỳnh Liên...
- Chăn nuôi: tính đến tháng 12 năm 2021 + Tổng đàn trâu, bò: 9660 con
+ Tổng đàn lợn: 17998 con + Tổng đàn dê: 4080 con
+ Tổng đàn hươu: 1604 con
Phân bố chủ yếu: Quỳnh Trang, Quỳnh Lộc, Mai Hùng...
3. Phương hướng phát triển nông nghiệp
- Chuyển đổi cơ cấu, cây trồng.
- Định hướng sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa.
- Đẩy mạnh đầu tư thâm canh, tăng vụ, tăng năng suất cây trồng, vật nuôi...