3.2 .Một số giải pháp phát triển du lịch nông thôn tại huyện Ba Vì
3.2.6. Đa dạng hoá các sản phẩm du lịch
Để phát triển du lịch nông thôn bền vững, chúng ta cần xây dựng sản phẩm du lịch nông thôn ở Ba Vì mới lạ, hấp dẫn, bền vững. Du khách được trực tiếp tham gia vào những công việc rất giản dị như lội ruộng, tát cá, trồng rau, làm ra các sản phẩm thủ công truyền thống...kết hợp với việc thăm quan các cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử - văn hoá của địa phương.
Sau đây là ví dụ một vài chương trình du lịch được tác giả luận văn xây dựng với mục đích giới thiệu:
Tour 1: Về với tuổi thơ.
Thời gian: 2 ngày 1 đêm (cuối tuần). Phương tiện: Ô tô + Xe đạp (Áp dụng cho đoàn hay cá nhân).
Ngày 01: Hà Nội – Làng Phú Châu.
Sáng: Du khách tập trung tại điểm hẹn và bắt đầu hành trình “Về với tuổi thơ”. Đến làng, du khách sẽ tham quan các địa điểm đặc trưng của Làng Phú Châu sau đó trở về mỗi một nhà dân.
Chiều: Du khách tham gia các cuộc thi do Công ty Du lịch tổ chức với sự hướng dẫn của người dân như: cấy lúa, bắt cá, trồng rau, thổi cơm…
Tối: Du khách thưởng thức các sản phẩm của mình và tham gia chương trình giao lưu văn nghệ “Cây nhà là vườn” với người dân trong thôn. Ngủ đêm tại nhà dân.
Ngày 02: Tham quan làng nghề nón lá.
Sáng: Du khách đạp xe đạp đi tham quan làng nghề nón lá, học các kỹ thuật làm nón của người dân trong vùng.
Trƣa: Du khách trở lại nhà dân để ăn trưa.
Chiều: Nghỉ ngơi và mua sắm quà quê tại Chợ quê của làng. Sau đó trở về Hà Nội. Kết thúc chuyến đi.
Tour 02: Ngày mùa
Thời gian: vào vụ sản xuất chè.
Phương tiện: Ô tô + Xe đạp (hoặc theo nhu cầu của khách)
- TOUR 1 ngày: Nông dân đích thực.
Sáng: Du khách tập trung tại điểm hẹn và trở về làng Đá Chông, xã Minh Quang. Du khách sẽ được cung cấp những nông cụ thiết yếu để tham gia vào công việc thu hoạch và sản xuất chè: giỏ đựng chè, nón, mũ,…
Trƣa: Du khách thưởng thức các món ăn đậm chất nông thôn (cơm – cà – rau – nước tương…).
Chiều: Du khách tham quan làng nghề chế biến chè khô: học các kỹ thuật xao, ướp chè...của các hộ gia đình. Sau đó, du khách mua sắm quà quê tại Chợ của làng và trở về điểm xuất phát.
- TOUR 2 ngày: K9 Đá Chông – Làng nghề chế biến chè khô Ngày 01: Thăm quan Đá Chông.
Sáng: Du khách tập trung tại điểm hẹn và lên đường thăm K9. Sau đó lên đường về thôn Minh Quang.
Trƣa: Du khách thưởng thức các món ăn đậm chất nông thôn (cơm – cà – rau – nước tương…) tại làng.
Ngày 02: Làm ngƣời nông dân thực thụ.
Sáng: Du khách tham quan làng nghề chế biến chè khô. Sau đó ăn trưa.
Chiều: Du khách sẽ được người dân hướng dẫn các công đoạn làm chè khô. Du khách có thể thưởng thức và mua sản phẩm của mình về làm quà cho bạn bè, gia đình và đồng nghiệp.
Sau đó, Du khách trở về Hà Nội, trên đường đi ghé mua đặc sản sữa Ba Vì. Du khách về điểm hẹn ban đầu, kết thúc chuyến đi.
Bên cạnh đó, đối với mỗi đối tượng khách có nhu cầu khác nhau thì chúng ta sẽ đưa ra những chương trình cụ thể sao cho phù hợp. Đặc biệt là các sinh viên Việt Nam học của Việt Nam hay nước ngoài có nhu cầu nghiên cứu về văn hóa làng quê Việt Nam cần tạo ra chương trình DLNT chuẩn để đáp ứng mục đích nghiên cứu và học tập của họ.