Điều kiện kinh tế
Nằm trong địa vực Sơn Tây - xứ Đoài với cảnh quan thiên nhiên và các hệ sinh thái đa dạng, Ngọc Than vì thế thuộc nơi gần núi, gần rừng, có đồi gị, sơng, ao, có vùng bán sơn địa. Đây là điều kiện thuận lợi cho việc phát triển kinh tế của Ngọc Than từ xưa. Tuy nhiên, cũng như điều kiện chung của xứ Đồi cũng là nơi có nhiều đồi núi, đất bạc màu và đá sỏi, đá ong, cấy trồng có nhiều khó khăn, vất vả [34, tr 21]. Vì thế, làng ở Sơn Tây nói chung và Ngọc Than nói riêng thường khơng thuận lợi trong canh tác lúa nước với sự chênh lệch độ cao các khu đồng khá lớn, việc làm ruộng trở nên rất vất vả. Ở Ngọc Than, khu đồng trên như đồng Môi, đồng Da, đồng Vường, đồng Cửa Đình thì cao, đất tốt nhưng khó giữ nước. Khu đồng dưới như đồng Sộp, đồng Tép, đồng Sính,… thì thường xun ngập úng, có cánh đồng chỉ một năm cấy được một vụ.
Về chăn nuôi, vật nuôi chủ yếu ở làng là lợn và gia cầm như gà, vịt,… từ năm 1996 cũng được đẩy mạnh. Năm 2013, người làng bắt đầu có xu hướng mở trang trại, kết hợp cấy lúa và chăn nuôi, trồng cây ăn quả. Tồn xã có hơn 150 mẫu đất cho mơ hình trang trại này. Giá trị sản xuất nông nghiệp vẫn chiếm đến 70% giá trị kinh tế chung của cả làng. Cho đến nay đã có 161 hộ chung phiếu làm trang trại dựa trên tiêu chuẩn mỗi hộ sử dụng 1.800 m2 mới có thể làm trang trại, đào ao, trồng cây kết hợp chăn nuôi lợn, vịt. Tuy nhiên, các hộ vẫn chưa được cấp giấy chứng nhận sử dụng đất nên hầu như chưa manh dạn đầu tư quy mô lớn. Cho đến thời điểm tháng 9 năm 2016, việc tiến hành cấp giấy chứng nhận sở hữu đất mới được thực hiện và tiêu chí hoàn thành vào nửa đầu năm 2017. Trường hợp hơn 10 hộ đã làm trang trại cách đây 20 - 30 năm do sử dụng đất cơng ích của xã, đầu tư trồng bưởi, nhãn, đu đủ, ổi và chăn ni có thể cho thu nhập 200 - 300 triệu/năm. Năm 2015, Ngọc Than có tổng diện tích đất canh tác là 205 ha, chiếm 91% diện tích tự nhiên của làng, thế nhưng sự khó khăn trong canh tác và sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế dưới tác động của cơng nghiệp hóa, đơ thị hóa, nơng nghiệp khơng cịn giữ được vị trí cốt yếu trong chiến lược sinh kế của người dân nơi đây mà thay vào đó là các nghề thủ công, làm công nhân tại các khu công nghiệp lớn như khu công nghiệp 72 ha Thạch Thất, Quốc Oai với đa dạng các công việc như làm bánh kẹo, điện lạnh, may mặc, trang thiết bị dân dụng,…
Nghề thủ công ở làng khá phát triển. Trong ghi chép của Ngô Vi Liễn về Sơn Tây, tỉnh chỗ nào có thổ sản gì thì dân làm nghề đấy, như ở bờ sơng Hồng Hà và sơng
Bờ lắm dâu thì ni tằm. Làng Cổ Đơ và Chu Quyến dệt lụa tốt có tiếng. Làng Phượng Xá và làng Hiệp Cát dệt lượt gọi là lượt Bùng… Phủ Quốc Oai có nghề làm đồ đan có tiếng [53, tr 665]. Ở làng Ngọc Than, phụ nữ thường ở nhà đan lát các dụng cụ như giỏ, bu, nơm và sau này có thêm nghề đan nón học từ làng Phú Mỹ.
Ngày nay, nghề làm nón trở nên phổ biến hơn. Thậm chí, trẻ em gái lớp một trong làng đã biết cách đan nón bán lấy tiền. Giá nón có nhiều loại theo chất lượng sản phẩm. Nón giá thấp khoảng 22.000 đồng/nón, một ngày có thể làm 4 nón. Nón giá cao nhất là 100.000 đồng/nón, một ngày thợ cao tay chỉ có thể làm được một nón. Bên cạnh đó, nghề mộc cũng rất phát triển. Ban đầu với trên dưới chục nhóm thợ hộ gia đình, ngồi ra làm nhỏ lẻ với cơng việc chính là làm nhà gỗ mái chảy, lợp ngói hay lợp gianh; đóng bàn ghế, tủ, giường đơn giản bằng những loại gỗ thông thường. Từ sau năm 1995, xuất hiện các loại máy tiện, máy bào, cưa nên quy mô sản xuất được mở rộng và chun mơn hóa với các cơng việc như làm nhà, đóng bàn ghế, giường, tủ.
Nghề mộc trong làng phát triển thêm đóng đồ gỗ cao cấp và năm 2000 trở lại đây, phát triển thêm nghề đục chạm đồ thờ cao cấp. Các mặt hàng chính được các xưởng mộc Ngọc Than sản xuất gồm hoành phi, câu đối, cửa võng, tượng phật... Ngồi ra, cịn nhận làm nhà cổ, đình chùa... Ở làng phát triển hai quy mô sản xuất nghề mộc, người khơng có điều kiện chỉ hình thành tổ thợ từ 5 - 7 người làm việc trực tiếp tại nhà của thợ chính. Không gian được tận dụng là hiên nhà, sân nhà phục vụ cho các công việc. Điển hình như anh Đỗ Văn Nam, xóm Quán, năm nay mới 28 tuổi nhưng đã có tới 9 năm làm nghề mộc dân dụng, trong đó 6 năm làm ông chủ. Khuôn viên xưởng sản xuất chỉ vẻn vẹn 48 m2 nhưng thường xuyên giải quyết việc làm cho hơn 10 lao động trẻ. Từ nghề mộc, doanh thu bình quân mỗi năm của gia đình anh đạt 1,5 tỷ đồng. Ơng Đỗ Đình Thường, xóm Giữa, khơng chỉ là thợ giỏi, người thiết kế, sáng tạo mẫu mà còn là thầy dạy và truyền nghề cho hàng chục lao động trong và ngoài xã. Hiện xưởng mộc của gia đình ơng đang thu hút trên 10 lao động. Doanh thu mỗi năm đạt 3 tỷ đồng, trừ chi phí lãi 400 triệu đồng/năm. Khơng chỉ có anh Nam, ơng Thường, Ngọc Than hiện có gần 120 xưởng mộc lớn, nhỏ, giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 700 lao động với thu nhập bình quân 3 triệu đồng/lao động/tháng. Thậm chí, trẻ em nam 15, 16 tuổi không tiếp tục học lên cũng đi đục, chạm với thu nhập 200 - 250.000 đồng/ngày. Khi tay nghề cao có thể kiếm 500 - 600.000 đồng/ngày. Theo báo cáo của UBND xã Ngọc Mỹ, doanh thu từ nghề mộc ở Ngọc
Than đạt bình quân 50 tỷ đồng/năm. Nghề mộc phát triển đã giúp khơng ít hộ dân Ngọc Than giàu lên. Tỷ lệ hộ khá, giàu chiếm trên 80%, số hộ nghèo chỉ còn 8%. Cuối năm 2011, Ngọc Than là một trong ba làng nghề được UBND Thành phố Hà Nội cơng nhận Làng nghề truyền thống. Điều đó đã tiếp thêm sức mạnh để nghề mộc ngày càng phát triển.
Bên cạnh nghề mộc, ở làng Ngọc Than cịn nghề đóng cối xay mang nét đặc trưng riêng của làng như câu tục ngữ “Thợ cối Ngọc Than còn hơn làm quan nơi khác”. Tuy thợ làm cối xay ở làng không nhiều nhưng lại có tiếng khắp xứ Đồi vì trình độ kỹ thuật và mỹ thuật cao. Mỗi thợ ghép cối chỉ có bộ đồ nghề đơn giản, đơi quang gánh chứa dao, đục móng, đục tràng, dăm gỗ, con vồ đập đất, vỏ cối đan sẵn. Cối xay do thợ làng đóng vừa nhẹ, thanh thoát, vừa hiệu quả. Cho đến năm 1990, hầu như khơng cịn ai làm thợ đóng cối do máy xay xát phát triển.
Năm 2005, làng Ngọc Than có một bước ngoặt lớn về sự phát triển kinh tế. Cao tốc Láng - Hòa Lạc chạy qua làng là một nhân tố lớn khiến đời sống kinh tế làng đổi thay. Sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế từ một làng thuần nông thành một làng thủ công nghiệp với tiềm lực kinh tế mạnh mẽ xuất phát từ các đợt đền bù của Nhà nước. Luồng gió mới của đơ thị hóa thổi vào khiến làng Ngọc Than đang thay da đổi thịt cả về đời sống vật chất lẫn đời sống tinh thần. Nếu trước năm 2005, mức tăng trưởng kinh tế của làng hàng năm đạt trên 11%, thu nhập bình quân đầu người đạt trên 4.000.000 đồng/người/năm thì đến năm 2015, thu nhập bình quân đầu người đạt tới 25 triệu đồng/người/năm1.
Điều kiện văn hóa, xã hội
Xứ Đoài vốn đã đi vào tâm thức dân gian từ lâu đời và thường xuất hiện như một khơng gian văn hóa trong các câu ca dao - tục ngữ quen thuộc thời Hậu Lê: “Tiếng ai như tiếng xứ Đồi - Ăn cơm thì ít ăn khoai thì nhiều”. Nên xét về mặt địa lý - lịch sử thì xứ Đồi vốn là một vùng đất cổ trải qua biết bao biến thiên lịch sử [34, tr 9 - 10]. Ngọc Than vì thế cũng là nơi chứa đựng nhiều giá trị văn hóa mà tóm lại phong khí và nhân vật gần giống như đời cổ; thói quen theo tính thật thà. Thực là một khu có hình thế tốt đẹp và là chỗ đất có khí thế hùng hậu [16, tr 130].
Văn hóa truyền thống làng Ngọc Than được thể hiện rõ nét qua phong tục tập quán đậm đà bản sắc địa phương. Mà ở đây, tôi chỉ xin đề cập đến những nét tiêu biểu,
1
đặc trưng của làng. Thứ nhất là giọng nói đặc trưng mang âm điệu nặng của người dân Ngọc Than. Thoáng nghe giống một số làng huyện Thạch Thất, Ba Vì nhưng cách phát âm rất độc đáo. Việc kéo dài nguyên âm và hay sử dụng âm điệu nặng, thanh huyền đã tạo nên sự khác lạ với các vùng khác. Thứ hai, Ngọc Than cho đến nay vẫn lưu giữ được hầu hết các phong tục trong các dịp lễ, tết của làng. Không kể các ngày sóc, vọng (mùng Một và 15 Âm lịch hàng tháng) và các ngày tết trong năm, ở làng cịn có thêm nhiều lễ hoặc tiết khác thường, gọi là tiệc làng. Có thể liệt kê như Lễ Kỳ phúc của phụ lão (Ngày 6 tháng Giêng); Ngày Kỳ phúc của toàn dân (Ngày 15 tháng Giêng); Mừng ngày sinh của Phạm Tu (Ngày 6 tháng Hai); Xuân tế (Ngày 13 tháng Hai); Lễ Kỳ an (Ngày 1 tháng Tư); Ngày Kỳ phúc mãi mã chiêu quân (Ngày 13 tháng Năm); Lễ xuống đồng (Ngày 1 tháng Sáu); Kỷ niệm ngày mất của Phạm Tu (Ngày 6 tháng Sáu); Kỷ niệm ngày mất của Lý Bí (Ngày 11 tháng Tám); Phú gia tiết hay lễ cơm mới (Ngày 19 tháng Chín); Tiền kỳ phúc tiết (Ngày 13 tháng Mười); Hạ điền tiết (Ngày 1 tháng Mười Một); Cáo yết (Ngày 1 tháng Mười Hai); Chính tế (Ngày 2 tháng Mười Hai); Lễ Trừ tịch (Ngày 30 tháng Mười Hai),… Vào các ngày lễ hội, các trò chơi, diễn xướng dân gian như hát cửa đình, chọi gà, đánh cờ người, kéo chữ Vạn Xuân, bắt vịt,… diễn ra hết sức sôi nổi và đặc sắc. Đây được coi như một kho bảo tàng lưu giữ những giá trị văn hóa dân gian mà nhờ đó làm nên được nét sống động, độc đáo của làng Ngọc Than.
Thứ ba, Ngọc Than còn là một làng được biết đến là đất danh hương, có truyền
thống hiếu học và làng khoa bảng. Người làng Ngọc Than xưa nay đều có xu hướng thiên về văn chương, trọng tín nghĩa. “Bút Ngọc - Nghiên Than” chính là biểu tượng cho sự hiếu học ấy. Người làng Ngọc Than đi học vì q chữ nghĩa nên cái tính q trọng ham thích chữ nghĩa đã thấm vào mỗi người và biểu hiện ra ngoài qua cách ứng xử hằng ngày. Trong các đám hiếu, đám hỷ, lễ mừng thọ, tân gia,… người mang câu đối, bài thơ tự sáng tác đến phúng hoặc chúc mừng. Đức tính hiếu học của làng ln được khuyến khích. Trong hương ước làng năm 1942 có hẳn một khoản về sự giáo dục của làng. Các vị khoa bảng ngoài nhận được phần thưởng là tiền, hiện vật còn được lưu danh vào bảng vàng, bia đá của làng. Sự hiếu học của dân làng cùng chính sách khuyến học được duy trì liên tục đã tạo nên nền móng vững chắc cho sự phát triển không ngừng và bền lâu trong truyền thống giáo dục làng Ngọc Than. Minh chứng ghi chép trong cuốn Ngọc Than đăng khoa lục với 100 người đỗ đạt thời phong kiến và 81
lượt đỗ Tú tài, 23 lượt đỗ Cử nhân, 1 Tiến sĩ thời cận hiện đại và hiện đại [7, tr 8]. Tuy nhiên, con số ngày nay đã có sự thay đổi, thậm chí có những người mới chỉ được ghi trong gia phả của các dòng họ. Ở làng, những dòng họ vượt trội có số người đỗ đạt nhiều như Nguyễn Đình, Đỗ, Doãn,… với các nhận vật tiêu biểu như Đặng Trần Toản, Đặng Trần Chuyên, Doãn Kế Thiện,… Đến nay, truyền thống học hành của Ngọc Than rực rỡ hơn thể hiện truyền thống khoa bảng ngày càng được gìn giữ và phát huy.
Nét đặc sắc trong đời sống xã hội làng Ngọc Than, giống như Từ Chi đã nghiên cứu về tổ cức làng xã cổ truyền, dù làng nhiều hình thức như phường, hội... nhưng giáp mới là tổ chức quan trọng nhất. Làng Ngọc Than dưới thời phong kiến cũng được tổ chức dưới dạng phe/giáp để tiện quản lý khi có việc làng. Ngọc Than có 4 giáp tồn tại kéo dài cho đến thời kỳ cải cách ruộng đất năm 1955 mới thực sự chấm dứt. Trong đó, giáp n Mỹ là giáp đơng nhất, có thế mạnh trong quyết định các cơng việc của làng. Đứng đầu giáp là trưởng hay trùm giáp là người cao tuổi và biết các công việc trong giáp để quản lý.
Tiểu kết chương 1
Tổng quan tài liệu nghiên cứu cho thấy làng là một thực thể có nhiều biến đổi trong hơn một thế kỷ vừa qua. Cách hiểu vể làng, các quan niệm về làng xuất hiện trong tài liệu nghiên cứu là những cơ sở quan trọng góp phần tăng cường tri thức của chúng ta về làng ở đồng bằng sông Hồng.
Làng không chỉ là một chủ đề nghiên cứu hay và quan trọng, mà cịn có nhiều hướng tiếp cận khác nhau. Trong đó, hướng tiếp cận không gian làng ở đồng bằng sông Hồng không hề mới, được sử dụng từ đầu thế kỷ XX. Trong nghiên cứu về làng, các quan điểm được nhìn nhận ở góc độ mang tính chất bổ sung, làm sáng tỏ và đặc biệt càng minh chứng cho tính phức tạp của làng Việt.
Soi chiếu vào Ngọc Than, với quá trình hình thành và phát triển lâu đời, Ngọc Than là một trong những làng có bề dày lịch sử. Đây từng là một làng quê thuần nông chứa đựng nhiều nét văn hóa đặc sắc với những không gian truyền thống đấm chất làng xã đồng bằng Bắc Bộ. Mảnh đất danh hương, làng khoa bảng có truyền thống hiếu học được gìn giữ và phát huy từ xưa cho đến nay. Bên cạnh đó, với cư trú mật tập, theo xóm và bản chất là quan hệ thân tộc, trong họ ngoài làng cũng là một nét đặc trưng của cư trú châu thổ Bắc Kỳ. Làng đã và đang trải qua khá nhiều biến đổi, như sẽ được phân tích trong các chương tiếp theo.