sát sứ Hà Nội Đặng Đức Cường gửi Công sứ Pháp tại Hà Nội. Phông Tòa Công sứ Hà Đông (No2848, F97, tr 1), Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I Hà Nội.
113Tờ trình N0 107 ngày 6/3/1903 của Quan lại Hà Đông gửi Công sứ Pháp tại Hà Đông. Phông Tòa Công sứ Hà Đông, (No2848, F97, tr 9), Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I Hà Nội. Đông, (No2848, F97, tr 9), Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I Hà Nội.
114Tờ trình N0 865 ngày 1/3/1905 của Quan lại Hà Đông gửi Công sứ Pháp tại Hà Đông. Phông Tòa Công sứ Hà Đông, (No2848, F97, tr 13), Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I Hà Nội. Đông, (No2848, F97, tr 13), Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I Hà Nội.
2.3. Lễ Tam sinh trong ngày tế Khổng tại Văn Miếu Hà Nội đầu thế kỷ XX115
Nghi lễ tế có lệ mổ thịt súc vật, trang trí cờ, quạt, âm nhạc sử dụng chuông, trống. Lễ vật dâng lên bàn thờ chính vị Tiên sư là cỗ Tam sinh bao gồm trâu, dê, lợn. Các con vật đem hiến tế được chọn lựa, kiểm duyệt kỹ lưỡng về cả kích thước và cân nặng theo lệ cũ ban hành năm Thành Thái thứ 2116.
Về sau, do thiếu sức kéo trong sản xuất nông nghiệp nên bộ Lễ triều Nguyễn đã trình lên nhà vua xin phép: chỉ dùng trâu để tế trong các buổi tế lớn 3 năm một lần, tế thần Nông, tế ở miếu Thái Tổ, Thái miếu ở Kinh sư, còn ở các chùa, miếu khác ở Huế, An Nam, Bắc kỳ (trong đó có Văn Miếu Hà Nội) thì đều dùng bò (có vóc dáng đẹp, lông một màu) thay trâu để tế 117. Bởi vậy, lúc này lễ vật tế Tam sinh tại Văn Miếu gồm có: bò, dê, lợn (xem ảnh 2.1).
115 Trung tâm HĐ VHKH Văn Miếu – Quốc Tử Giám (2005), Tư liệu ảnh cổ về Văn Miếu – Quốc Tử Giám, (Sưu tầm tại Viện Thông tin KHXH, Thư viện EEFO tại Paris, Thư viện Air – Provence Pháp). (Sưu tầm tại Viện Thông tin KHXH, Thư viện EEFO tại Paris, Thư viện Air – Provence Pháp).
116Tờ trình của Thượng thư Bộ Lễ trình Đức vua (bản viết tay bằng tiếng Pháp có đóng dấu xác nhận của Phủ Toàn quyền Bắc kỳ). Phông Tòa Công sứ Hà Đông (No2848, F97, tr 57), Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I Hà Nội.