CHƢƠNG 2 : PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN
3.2. Thực trạng phát triển ngành trồng trọt của tỉnhNam Định
3.2.6. Tình hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản
Hiện nay, sản phẩm trồng trọt của Nam Định không chỉ phục vụ cho nhân dân trong Tỉnh mà còn tiêu thụ tại thị trƣờng Hà Nội và các Tỉnh lân cận. Thị trƣờng xuất khẩu sản phẩm trồng trọt chƣa đƣợc mở rộng. Bên cạnh đó vẫn còn những hạn chế về chất lƣợng, an toàn vệ sinh thực phẩm (ruồi đục quả, dƣ lƣợng thuốc sâu, hàm lƣợng kim loại nặng, chất lƣợng bao bì), nên khách hàng cũng e ngại, hiệu quả kinh tế thấp và chƣa xây dựng đƣợc thƣơng hiệu. Sản lƣợng nông sản trên địa bàn Tỉnh qua chế biến còn rất hạn chế, chủ yếu là nông sản thô. Tỷ lệ nông sản qua chế biến chỉ đạt <10% tổng sản lƣợng. Chế biến lƣơng thực chủ yếu là các cơ sở xay sát nhỏ, chỉ có một doanh nghiệp (công ty lƣơng thực Nam Định) có dây truyền chế biến lƣơng thực hoàn chỉnh, nhƣng sản lƣợng hàng năm chỉ đạt khoảng 25 nghìn tấn.
Trên địa bàn tỉnh Nam Định đã hình thành các HTX chuyên ngành theo luật HTX năm 2012 góp phần khai thác hiệu quả hơn các tiềm năng đất đai, lao động, đồng thời tạo thêm động lực mới cho phát triển sản xuất nông nghiệp, đã có trên 200 HTX có các hợp đồng liên kết với các doanh nghiệp cung ứng dịch vụ đầu vào phục vụ sản xuất của các hộ thành viên HTX, 60 HTX nông nghiệp triển khai liên kết với doanh nghiệp và ngƣời nông dân trong sản xuất, tiêu thụ nông sản. Các HTX hỗ trợ hộ thành viên trong việc cung ứng các dịch vụ với giá cả thấp hơn thị trƣờng từ 5-10%. Ngoài ra cũng còn một số chủ cơ sở xay xát, đại lý tƣ nhân tham gia tiêu thụ sản phẩm cho nông dân nhƣng không thông qua hợp đồng. Vì vậy giá thu mua nông sản thƣờng bấp bênh và không ổn định, dễ xảy ra hiện tƣợng đƣợc mùa, giá thấp.
Những năm gần đây tỉnh Nam Định đã xây dựng đƣợc một số mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản. Các doanh nghiệp hỗ trợ ứng trƣớc giống, vốn và hỗ trợ kỹ thuật cho ngƣời sản xuất. Mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ cây dƣợc liệu (dây thìa canh) giữa công ty cổ phần Nam Dƣợc với các hộ nông dân xã Hải Lộc, huyện Hải Hậu, diện tích 12 ha, trong đó có 6,5 ha trên đất chuyên lúa. Công ty hỗ trợ giống cây, hƣớng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản,… hỗ trợ kinh phí 1,5 triệu đồng/sào cho các hộ làm trụ bê tông, hỗ trợ 100% kinh phí cứng hóa mặt đƣờng và hệ thống kênh mƣơng của vùng sản xuất, hỗ trợ 50% kinh phí xây dựng lò sấy. Toàn bộ sản phẩm đƣợc công ty thu mua với giá 30.000 – 35.000 đ/kg khô.
Trong sản xuất lúa hàng hóa chất lƣợng cao: Từ năm 2014 đến nay, Tổng công ty lƣơng thực miền Bắc đã ký hợp đồng liên kết sản xuất, tiêu thụ lúa gạo chất lƣợng cao với 6 HTX của 4 huyện Nam Trực, Giao Thủy, Mỹ Lộc và Vụ Bản. Quy mô sản xuất 512ha, sản lƣợng tiêu thụ theo hợp đồng là 750 tấn. Doanh nghiệp ứng trƣớc toàn bộ tiền giống cho nông dân, không tính lãi trong 5 tháng và cam kết bao tiêu sấp xỉ 50% sản lƣợng lúa hàng hóa theo quy mô
ghi trong hợp đồng; hình thức mua lúa tƣơi theo giá thị trƣờng ở địa phƣơng tại thời điểm thu mua, giá thu mua đƣợc các bên cùng nhau thống nhất trƣớc thời điểm thu mua tối đa 7 ngày; trong quá trình thu mua, nếu giá thị trƣờng hiện hành biến động lên hoặc xuống vƣợt quá 10% giá thu mua thì các bên cùng nhau thƣơng lƣợng điều chỉnh giá.
Trong sản xuất vụ Đông: Mô hình của công ty Cƣờng Tân và công ty xuất nhập khẩu thủ công mỹ nghệ Nam Định: Doanh nghiệp ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm thông qua HTX nông nghiệp (ký giá sàn từ đầu vụ), hƣớng dẫn kỹ thuật, ứng trƣớc tiền giống, phân bón cho nông dân và khấu trừ sau khi thu mua sản phẩm.
Thị trƣờng tiêu thụ rau an toàn: Công ty đầu tƣ và thƣơng mại Tuệ Hƣơng liên kết với nông dân xã Yên Dƣơng, huyện Ý Yên tổ chức sản xuất rau VietGap với quy mô 3,4ha. Công ty ứng trƣớc giống rau, hƣớng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản, thuê trung tâm chất lƣợng nông lâm thủy sản vùng I lấy mẫu phân tích mẫu đất, nƣớc và các sản phẩm rau. Sản phẩm rau an toàn của công ty đƣợc cấp giấy chứng nhận VietGap. Giá thu mua cao hơn ngoài thị trƣờng tại thời điểm 10%.