Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3. Kết quả hoạt động kinh doanh của trạichăn nuôi lợn tại trang trại NC & PT
4.3.1. Phân tích chi phí sản xuất của trại giai đoạn năm 2014 năm 2016
Để đánh giá hiệu quả sản xuất trong chăn nuôi chúng ta cần xác định và phân tích từng loại chi phí để từng đó cân đối các loại chi phí sau cho số chi phí bỏ ra tạo ra lợn nhuận cao nhất.
Bảng 4.5. Bản chi phí và cơ cấu chi phí của trang trại giai đoạn 2014 – 2016 Các khoản chi phí Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016
1000đ % 1000đ % 1000đ %
CP thuê nhân công 108.561 17,50 120.495 19,99 134.225 19,51 CP thức ăn 300.254 48,4 321.580 53,34 384.321 55,86 CP thuốc thú y 47.095 7,8 57.644 9,56 67.154 9,76 CP điện nƣớc 12.882 2,07 14.126 2,34 16.720 2,43 CP xăng dầu 15.162 2,44 17.305 2,87 20,228 2,94 CP vật tƣ khác 136.420 21,79 71.670 11,90 65.403 9,5 Tổng CP 620.356 100 602.820 100 688.051 100 Nguồn: Chủ trại Chi phí nhân công
Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy, từ năm 2014 đến năm 2016 chi phí nhân công liên tục tăng điêu giữa các năm bởi theo xu thế đời sống của ngƣời lao động ngày càng đƣợc nâng lên và khoản chi phí này chiến tỷ lệ lớn thứ 2 trong các loại chi phí. Chi phí thuê nhân công năm 2014 là 108,561 triệu đồng chiếm 17,5%; năm 2015 là 120,495 triệuđồng chiếm 19,99%; năm 2016 là 134,225 triệu đồng chiếm 19,51%.
Chi phí thức ăn chăn nuôi
Nhìn vào bảng số liệu 4.5 ta thấy, chi phí thức ăn chăn nuôi của trại qua các năm liên tục tăng bởi vì trại chăn nuôi mở rộng quy mô và giá thành thức ăn tăng lên Ta còn thấy chi phí thức ăn chăn nuôi là khoản chi phí chiếm tỷ trọng lớn nhất trong các loại chi phí. Chi phí thức ăn chăn nuôi năm 2014 là 300.254 triệu đồng chiếm 48,4% tổng chi phí, năm 2015 là 321.580 triệu đồng chiếm 53,34% tổng chi phí, năm 2016 là 384.321 triệu đồng chiếm 55,86%.
Chi phí thuốc thú y
Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy chi phí thuốc thú y giữa các năm đều tăng liên tục. Chi phí thuốc thú y năm 2014 là 47.095 triệu đồng chiếm 7,8 % tổng chi phí, năm 2015 là 57.644 triệu đồng chiếm 9,56% tổng chi phí, năm 2016 là 67.154 triệu đồng chiếm 9,76%.
Chi phí điện nước
Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy chi phí điện nƣớc giữa các năm đều tăng không đáng kể. Chi phí điện nƣớc năm 2014 là 12.882 triệu đồng chiếm 2,7 % tổng chi phí, năm 2015 là 14.126 triệu đồng chiếm 2,34% tổng chi phí, năm 2016 là 16.720 triệu đồng chiếm 2,43%. Loại chi phí điện nƣớc chiếm tỷ lệ thất nhấp trong các loại chi phí nó chiếm chƣa đến 3% tổng các loại chi phí.
Chi phí xăng dầu
Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy chi phí xăng dầu chiến tỷ trọng không đáng kể. Chi phí điện nƣớc năm 2014 là 15.162 triệu đồng chiếm 2,44 % tổng chi phí, năm 2015 là 17.305 triệu đồng chiếm 2,87% tổng chi phí, năm 2016 là 20,228 triệu đồng chiếm 2,94%.
Chi phí vật tư khác
Chi phí vật tƣ khác bao gồm các chi phí tu sửa, mở rộng thêm chuồng trại, thây thế máy móc, trang thiết bị phục vụ chăn nuôi,....
Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy giai đoạn năm 2014 – 2016 chi phí khác liên tục giảm. Chi phí điện nƣớc năm 2014 là 12.882 triệu đồng chiếm 2,7 % tổng chi phí, năm 2015 là 14.126 triệu đồng chiếm 2,34% tổng chi phí, năm 2016 là 16.720 triệu đồng chiếm 2,43%. Loại chi phí điện nƣớc chiếm tỷ lệ thất nhấp trong các loại chi phí nó chiếm chƣa đến 3% tổng các loại chi phí. Năm 2015 là 71.670 triệu đồng chiếm
11,9 % tổng chi phí, năm 2016 là 65.403 triệu đồng chiếm 9,5% tổng chi phí chăn nuôi.
Để cụ thể hơn về chi phí thức ăn chăn nuôi và so sánh chi phí thức ăn chăn nuôi của nhóm lợn rừn và lợn rừng lai ta xét bảng số liệu 4.6 sau:
Bảng 4.6. Chi phí thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm
Chỉ tiêu ĐVT TN1: lợn rừng lai TN2: Lợn rừng
Số con theo dõi Con 56 56
Độ tuổi của lợn theo dõi Tháng 2 2
Thời gian theo dõi Tháng 6 6
Tổng khối lƣợng lợn tăng trong kỳ TN Kg 1.174,45 1.022.4 Tổng khối lƣợng thức ăn tinh tiêu thụ Kg 3.775,2 3.775,2 Tổng khối lƣợng thức ăn xanh tiêu thụ Kg 3.120 3.120
Đơn giá 1 kg thức ăn tinh 1000đ 7,3 7,3
Đơn giá 1 kg thức ăn xanh 1000đ 1 1
Tổng chi phí thức ăn 1000đ 30.678,96 30.678,96
Chi phí thức ăn/ kg tăng khối lƣợng 1000đ 26,13 30
So sánh lần 100 114,9
Nguồn: Bộ phận quản lý
Từ bảng số liệu 4.6 chúng ta thấy: ta thấy 2 thí nghiệm điều nuôi với số lƣợng là 56 lợn con đƣợc 2 tháng tuổi, sau 6 tháng chăn nuôi thì khối lƣợng của đàn lợn rừng lai là 1.174,45kg còn khối lƣợng của lợn rừng là1.022,4kg; nhƣ vậy là khối lƣợng của lợn rừng lai lớn hơn khối lƣợng của lợn rừng là 152,05kg. Do khối lƣợng của lợn rừng nhỏ hơn khối lƣợng của lợn rùng lai nên chi phí thức ăn/ kg tăng khối lƣợng của lợn rừng lớn hơn của lợn rừng lai. Cụ thể nếu cứ sản xuất ra 1kg lợn rừng thì phải chi hết 30 nghìn đồng cho chăn nuôi, còn để sản xuất ra 1kg lợn rừng lai thì chi phí bỏ ra đê chăn nuôi hết 26,13 nghìn đồng. Nhƣ vậy chi phí để sản xuất ra 1 kg lợn rừng tăng 14% so với chi phí để sản xuất ra 1 kg lợn rừng lai.
Để biết đƣợc sự biến động chi phí chăn nuôi giai đoạn năm 2014 – 2016 của trại ta chia ra từng loại chi phí và xem xét bảng 4.7 sau:
Bảng 4.7. Bảng phân tích sự biến động chi phí của trại giai đoạn năm 2014 - 2016
Các khoản chi phí 2014 (1000đ) 2015 (1000đ) 2016 (1000đ) So sánh 2015/2014 2016/2015 BQ 1000 đ % 1000đ % 1000đ % CP thuê nhân công 108.561 120.495 134.225 11.934 10,99 13.730 11.39 12.832 11,19 CP thức ăn 300.254 321.580 384.321 21.326 7,10 62.741 19,51 42.033 11,77 CP thuốc thú y 47.095 57.644 67.154 10.549 22,40 9.510 16,50 10.029 19,99 CP điện nƣớc 12.882 14.126 16.720 1.244 9,66 2.594 18,36 1.919 13.32 CP xăng dầu 15.162 17.305 20,228 2.143 14,13 2,923 16,89 2.533 15,45 CP vật tƣ khác 66.420 71.670 75.403 5.250 7,93 3.796 5,30 4.523 6,48 Tổng CP 550.356 602.820 698.051 52.464 9,53 85.231 14.14 68.848 11,61
Nguồn: Tổng hợp và phân tích của tác giả Xét về chi phí thuê nhân công
Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy: chi phí thuê nhân công của trại năm 2015 so với năm 2014 tăng lên 11.934 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 10,99%, chi phí thuê nhân công năm 2016 so với năm 2015 tằng lên 13,730 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 11,39%. Bình quân chung giai đoạn năm 2014 – 2016 mỗi năm chi phí thuê nhân công của trại tăng lên 12.832 triệu đồng/năm tƣơng ứng tăng lên 11,19%/năm.
Xét về chi phí thức ăn chăn nuôi
Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy: chi phí thức ăn chăn nuôi của trại năm 2015 so với năm 2014 tăng lên 21.326 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 7,1%, chi phí thức ăn chăn nuôi năm 2016 so với năm 2015 tằng lên 62.741 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 19,51%. Bình quân chung giai đoạn năm 2014 – 2016 mỗi năm chi phí thức ăn chăn nuôi của trại tăng lên 42.033 triệu đồng/năm tƣơng ứng tăng lên 11,77%/năm.
Xét về chi phí thuốc thú y
Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy: chi phí thuốc thú y của trại năm 2015 so với năm 2014 tăng lên 10.549 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 22.4%, chi phí thuốc thú y năm 2016 so với năm 2015 tằng lên 9.510 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 16,5%. Bình quân chung giai đoạn năm 2014 – 2016 mỗi năm chi phí thuốc thú y của trại tăng lên 10,029 triệu đồng/năm tƣơng ứng tăng lên 19,99%/năm.
Xét về chi phí điện nước
Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy: chi phí điện nƣớc của trại năm 2015 so với năm 2014 tăng lên 1.244 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 9,66%, chi phí điện nƣớc năm 2016 so với năm 2015 tằng lên 2.594 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 13,32%. Bình quân chung giai đoạn năm 2014 – 2016 mỗi năm chi điện ƣớc của trại tăng lên 1.919triệu đồng/năm tƣơng ứng tăng lên 13,32%/năm.
Xét về chi phí xăng dầu
Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy: chi phí xăng dầu của trại năm 2015 so với năm 2014 tăng lên 2.143 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 14,13%, chi phí xăng dầu năm 2016 so với năm 2015 tằng lên 2.923 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 16,89%. Bình quân chung giai đoạn năm 2014 – 2016 mỗi năm chi phí xăng dầu của trại tăng lên 2.533 triệu đồng/năm tƣơng ứng tăng lên 15,45%/năm.
Xét về chi phí khác
Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy: chi phí khác của trại năm 2015 so với năm 2014 tăng 5.250 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 7,93% %, chi phí khác năm 2016 so với năm 2015 tăng 3.796 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên5,3 %. Bình quân chung giai đoạn năm 2014 – 2016 mỗi năm chi phí khác của trại tăng 4.523 triệu đồng/năm tƣơng ứng tăng lên 6,48%/năm.
Ta thấy giai đoan năm 2014 – 2016, hầu hết các loại chi phí của trại điều tăng làm cho tổng chi phí cũng tăng theo. Tổng chi phí của năm 2015 so với tổng chi phí của năm 2014 tăng lên 52.446 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 9,53%, tổng chi phí của năm 2016 so với tổng chi phí của năm 2015 tăng lên 85.231 triệu đồng tƣơng ứng tăng lên 14,14%, giai đoạn năm 2014 – 2016 trung bình mỗi năm tổng chi phí của trại tăng lên 68.848 triệu đồng/năm tƣơng ứng mỗi năm tổng chi phí của trại tăng lên 11,61%.