Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2. Các hoạt động của trạichăn nuôi lợn rừng và lợn rừng củatrang trại NC&PT
4.2.2. Các hoạt động chăn nuôi của trại
4.2.2.1. Quá trình chăn nuôi lợn nái
Giai đoạn chăn nuôi lợn nái chờ phối
Thời gian nuôi: từ khi cai sữa đến lúc động dục trở lại và phối giống, mỗi con một ô gần chuồng với ô chuồng đực.
Công tác vệ sinh:
Hàng ngày ô chuồng đƣợc quết dọn vệ sinh thƣờng xuyên đặt biệt là trƣớc và sau khi cho ăn.
Mỗi tuần phun sát trùng Haniodine 10% 2 lần/tuần.
Nuôi dưỡng
Mỗi ngày cho ăn 2 bữa đó là bữa sáng và bữa chiều.
Ngày thứ 2: cho ăn 0,5 kg thức ăn tinh nấu chính và thức ăn xanh.
Ngày thứ 3 cho đến khi phối giống đƣợc lần đầu tiên: tăng 0,5 kg cám nấu/bữa ăn cho đến 2,5 kg cám nấu thì dừng tăng và cho ăn 0,5 kg cám viện 3840; ngoài ra cho ăn thức ăn xanh.
Phối giống: khi phát hiện động dục thì cho phối giống. Nên phối giống vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Tại trại, một lợn nái đƣợc phối giống 3 lần với 2 hoặc 3 lợn đực.
Giai đoạn chăn nuôi lợn nái chửa
Thời gian nuôi: từ khi lợn nái đƣợc phối giống cho đến trƣớc khi để một tuần và chia thành 2 giai đoạn: chửa kỳ 1 (84 ngày sau phối giống), chửa kỳ 2 (từ ngày chủa 85 đến trƣớc khi để một tuần). Mỗi con một ô chuồng riêng.
Công tác vệ sinh:
Hàng ngày ô chuồng đƣợc quét dọn vệ sinh thƣờng xuyên đặt biệt là trƣớc và sau khi cho ăn.
Mỗi tuần phun sát trùng Haniodine 10% 2 lần/tuần.
Nuôi dưỡng
Chửa Kỳ 1: sau phối giống cho đến ki đƣợc 15 ngày cho ăn 0,5 kg thức ăn nấu và thức ăn xanh; sau đó tăng thức ăn lên 1 kg thức ăn nấu cho đến hết chửa kỳ 1.
Chửa kỳ 2: kỳ 2 cho ăn 2 kg thức ăn nấu và cho ăn thức ăn xanh; trƣớc khi để 21 ngày cho thêm 0,2 kg cám viên 3060; trƣớc khi để 14 tăng cám viên 3060 lên 0,3 kg; trƣớc khi để 7 ngày giảm cám nấu xuống 1 kg,dừng cám viên và chuyển lợn nái sang ô chuồng để.
Giai đoạn chăn nuôi lợn nái để và nuôi con
Thời gian: 7 ngày trƣớc khi đẻ cho đến khi cai sữa (khoảng 25 ngày sau khi để).
Công tác vệ sinh:
Ô chuồng đƣợc quét vôi sạch, ô chuồng có trục sƣởi ấm cũng nhƣ chất đệm trƣớc khi chuyển lợn nái để vao ô chuồng để.
Hàng ô chuồng ngày quét dọn vệ sinh thƣờng xuyên đặt biệt là trƣớc và sau khi cho ăn.
Mỗi tuần phun sát trùng Haniodine 10% 2 lần/tuần.
Nuôi dưỡng
Trƣớc khi đẻ 7 ngày: cho ăn 1kg thức ăn tinh nấu chính và thức ăn xanh. Ngày chuẩn bị đẻ và ngày đẻ và ngày sau đẻ : cho ăn 0,5kg thức ăn nấu/ngày và thứ ăn xanh.
Sau đó tăng thêm 0,25 kg thức ăn nấu và 0,3 kg cám viên 3060 /ngày cho đến khi cho đến khi đặt 1,5 kg thức ăn nấu/ngày.
Đối với lợn con: đƣợc 14 ngày tuổi bắt đầu cho tập ăn với thức ăn viên 3411 cho ăn tự do thức ăn xanh cùng lợn mẹ.
4.2.2.2. Quá trình chăn nuôi lợn con
Thời gian lợn để: lợn để sau khi đƣợc 114 ngày sau khi phối, khi đó lợn có dấu hiệu để, lợn rừng thƣờng để trong vòng 2 đến 3 giờ.
Đỡ để cho lợn: do đặt điểm của nuôi con rất khéo và dữ cho nên khó tiếp cận đặt biệt là ngƣời lạ. Tại trại phải đứng ngoài ô chuồng trông và không đƣợc vào ô chuồng.
Lợn con đẻ đƣợc khoản 10 phút thì nó bú sữa và tự chủ động vào trong trục sƣởi ấm. Phải để ý những quá yếu mà không biết bú và không biết vào trục sƣởi để can thiệt kịch thời.
Công tác vệ sinh: quét dọn hàng ngày, chuồng phải đƣợc lâu khô.
Nuôi dưỡng.
Sau khi để đƣợc 10 đến 12 ngày thì tập cho lợn con ăn, lúc đầu là cám viên cho lợn con và sau đó là thức ăn xanh và cám nấu. Bữa ăn của lợn con đƣợc chia theo nhiều bữa trong ngay, đó là các bữa sáng, trƣa, chiều và tối. Sau khi để đƣợc khoảng 25 ngày tuổi thì cai sữa.
4.2.2.3. Quá trình chăn nuôi lợn thương phẩm
Hiện nay, trại chăn lợn rừng tại trang trại NC&PT động thực vật bản địa có hơn 574 (tháng 11/2017) con thịt các loại, bao gồm lợn rừng thƣơng phẩm và lợn rừng lai thƣơng phẩm. Lợn thƣơng phẩm đƣợc nuôi theo đàn từ 15 – 20 con/ô chuồng và đƣợc thả tự do trong sân chơi, có hàng rào ngăn cách với bên ngoài, có mái che để trú mƣa trú nắng, có máng ăn máng uống đầy đủ. Tẩy giun sán, ký sinh
trùng, tiêm phòng định kỳ cho đàn lợn thịt; mỗi tuần phun sát trùng Haniodine 10% 2 lần/tuần, vệ sinh và tƣới nƣớc vôi các bãi thả 1 lần/ tuần. Hàng ngay sau khi cho ăn quét dọn sạch ô chuồng và hạng chế việc làm ƣớt nên chuồng.
Khi cho ăn chế độ ăn phụ thuộc vào từng độ tuổi, và cho ăn tự do thức ăn xanh. Sau đây là khẩu phần ăn của lợn thƣơng phẩm: khi lợn còn nhỏ, mỗi ngày cho lợn ăn 4 bữa (sáng, trƣa, chiều và tối) bao gồm cám nấu và cám viên 3840 tùy thuộc vào lợn lớn hay nhỏ mà cho ăn số bữa khác nhau và khẩu phần khác nhau, nếu lợn càng nhỏ thì số bữa ăn là 4 bữa và tỷ lệ thức ăn cám viên nhiều hơn và cho ăn thức ăn xanh . Lợn lớn hơn giảm số bữa ăn và cám viên 3840, lợn trƣởng thành cho ăn 2 bữa/ngày và không cho ăn cám viên, và cho ăn thức ăn xanh để tiết kiện chi phí thức ăn và đảm bảo về chất lƣợng của sản phẩm lợn rừng
4.2.2.4. Quá trình sinh trưởng của lợn rừng thương phẩm và lợn rừng lai tại trang trại
Lợn rừng có quá trình sinh trƣởng tƣơng đối chậm. Bởi thức ăn của lợn rừng chủ yếu là các loại rau rừng, thân, củ, lá chuối, các loại cỏ,... cho nên lợn luôn có thân hình vững chắc.
Bảng 4.3. Bảng theo dõi quá trình sinh trƣởng lợn rừng và lợn rừng lai tại trại năm 2016
ĐVT: kg TT Đàn Mới để 2 tháng 4 tháng 6 tháng 8 tháng 10 tháng 12 tháng 14 tháng 1 Lợn rừng 0,9 4,7 9,2 16 25 31.3 40,6 49,8 2 Lợi rừng lai 0,95 4,94 9,8 18 27.5 37,2 46.7 56,6 Nguồn: Chủ trại
Nhìn vào bản số liệu 4.3 ta thấy quá trình sinh trƣởng của lợn rừng và lợn rừng lai là chậm và sinh trƣởng và phát triển khác nhau. Qua đó ta thấy đƣợc lợn rừng mới để có khối lƣơng trung bình là 0,9 kg, còn của lợn rừng lai là 0,95 kg, hay khối lƣơng mới để của lợn rừng lai lớn hơn của lợn rừng là 0,05 kg. Trong quá trình sinh trƣởng lợn rừng lai luôn sinh trƣởng nhanh hơn lợn rừng. Cụ thể đƣợc thể hiện ở bảng 4. Quá trình sinh trƣởng của lợn rừng lai luôn nhanh hơn lợn rừng vì giống
lợn rừng lai lai giữa 2 dòng đó là lợn rừng bố là lợn rừng Thái Lan còn mẹ là chủ yếu là dòng F1 của của lợn rừng Thái Lan và dòng lợn địa phƣơng Pác Nặm. Mà lợn rƣng sinh trƣởng chậm hơn giống lợn địa phƣơng Pác Nặm này.