Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3. Kết quả hoạt động kinh doanh của trạichăn nuôi lợn tại trang trại NC & PT
4.3.2. Phân tích về doanh thu sản xuất của trại giai đoạn năm 2014 năm 2016
Trại chăn nuôi lợn rừng có đặc điểm là nuôi lợn rừng và lợn rừng lai, vừa nuôi lợn giống vừa nuôi lợn thịt nên đặc điểm này đã làm cho trang trại có nhiều nguồn thu khác nhau. Đó vừa có nguồn thu từ giống lợn rừng và lợn rừng lai; vừa có nguồn thu từ lợn thịt rừng và lợn thịt rừng lai.
Bảng 4.8. Bảng doanh thu và sự biến động về doanh thu của trại giai đoạn năm 2014 – 2016 Các khoản mục Năm 2014 (1000đ) Năm 2015 (1000đ) Năm 2016 (1000đ) So sánh 2015/2014 2016/2015 2014/2016 1000đ % 1000đ % 1000đ % Lợn rừng giống 98.400 110.330 121.569 11.930 12,12 11.239 10,19 23.169 23,55 Lợn rừng lai giống 60.890 66.339 71.098 5.449 8,95 4.759 7,17 10.199 16,75 Lợn rừng thịt 238.621 259.092 240.100 20.471 8,58 -18.992 -7,33 1.479 0,62 Lợn rừng thịt lai 260.509 283.344 245.823 22.835 8,77 -37.521 -13,24 -14.686 -5,64 Tổng doanh thu 658.420 719.105 678.590 60.685 9,22 -40.515 -5,63 20.170 3.06
Nguồn: Tổng hợp và phân tích của tác giả
Hình 4.2. Biểu đồ doanh thu của trại chăn nuôi lợn tại trang trại NC&PT động thực vật bản địa
0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 700000 800000
Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016
Lợn rừng lai thịt Lợn rừng Thịt Lợn rừng lai giống Lợn rừng giống
Từ bảng số liệu 4.8 và hình 4.2 ta thấy, tổng doanh thu của trại chăn nuôi lợn rừng của trang trại NC&PT động thực vật bản địa từ năm 2014 đến năm 2016 là từ các nguồn thu: chăn nuôi lợn rừng giống, lợn rừng lai giống, lợn rừng thịt, lợn rừng lai thịt. Ta thấy doanh thu từ nhóm lợn rừng giống từ năm 2014 đến năm 2016 lần lƣợt là 98.400 nghìn đồng, 110.330 nghìn đồng, 121.596 nghìn đồng; và nó chiếm khoảng 16,5% tổng doanh thu. Doanh thu từ nhóm lợn rừng giống từ năm 2014 – 2016 liên tục tăng và cụ thể nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 tăng 11.930 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 12,12%; năm 2016 so với năm 2015 tăng 11.239 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 10,19%; năm 2016 so với năm 2014 tăng 23,269 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 23,55%.
Ta thấy doanh thu từ nhóm lợn rừng lai giống từ năm 2014 đến năm 2016 lần lƣợt là 60.890 nghìn đồng, 66.339 nghìn đồng, 71.098 nghìn đồng; nó chiếm khoảng 9 % tổng doanh thu. Doanh thu từ nhóm lợn rừng lai giống từ năm 2014 – 2016 liên tục tăng và cụ thể nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 tăng 5.449 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 8,95 %; năm 2016 so với năm 2015 tăng 4.759 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 7,17%; năm 2016 so với năm 2014 tăng 10.199 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 16,75%.
Ta thấy doanh thu từ nhóm lợn rừng thịt từ năm 2014 đến năm 2016 lần lƣợt là 238.621 nghìn đồng, 259.092 nghìn đồng, 240.100 nghìn đồng; nó chiếm khoảng 36% tổng doanh thu. Doanh thu từ nhóm lợn rừng thịt từ năm 2014 – 2016 cụ thể nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 tăng 20.471 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 8,58%; năm 2016 so với năm 2015 giảm 18.992 nghìn đồng tƣơng ứng giảm đi 7,33 %; năm 2016 so với năm 2014 tăng 1.479 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 0,62%.
Ta thấy doanh thu từ nhóm lợn rừng lai thịt từ năm 2014 đến năm 2016 lần lƣợt là 260.509 nghìn đồng, 283.344 nghìn đồng, 245.823 nghìn đồng; nó chiếm khoảng 38.5% tổng doanh thu. Doanh thu từ nhóm lợn rừng thịt từ năm 2014 – 2016 cụ thể nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 tăng 22.835 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 8,77%; năm 2016 so với năm 2015 giảm 37.521 nghìn đồng tƣơng ứng giảm đi 13.24%; năm 2016 so với năm 2014 giảm 146.86 nghìn đồng tƣơng ứng giảm đi 5,64%.
Ta thấy tổng doanh thu năm 2014 đến năm 2016 lần lƣợt là 658.420 nghìn đồng, 719.105 nghìn đồng, 678.590 nghìn đồng. Sự biến động về tổng doanh thu từ năm 2014 – 2016 cụ thể nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 tăng 60.685 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 9,22%; năm 2016 so với năm 2015 giảm 40.515 nghìn đồng tƣơng ứng giảm đi 5,63 %; năm 2016 so với năm 2014 tăng 20.170 nghìn đồng tƣơng ứng tăng 3,06%.
Qua bảng 4.8 và hình 4.2 cho thấy mặt dù thị trƣờng giá cả luôn có sự biến đổi nhƣng nguồn thu từ giống lợn rừng và lợn rừng lai vẫn tăng, điều đó chứng tỏ con ngƣời đang có nhu cầu hƣớng về chăn nuôi những vật nuôi địa phƣơng, những vật nuôi ăn thức ăn tự nhiên mà sảm phẩm của nó hạn chế phụ thuộc vào thị trƣờng.Từ hình 4.2 ta cũng thấy đƣợc nguồn thu từ nhóm lợn thịt của trại tuy chiến tỷ trọng lớn trong tổng số nguồn thu tuy nhiên nguồn thu từ sản phẩm này đã giảm nhiều vào năm 2016 đặt biệt là nhóm lợn rừng lai thịt. Chính điều này đã làm cho tổng doanh thu của trại giảm vào năm 2016.
Để cụ thể hơn về doanh thu và so sánh doanh thu của nhóm lợn rừng và lợn rừng lai ta xét bảng số liệu 4.9 sau:
Bảng 4.9. Bảng so sánh doanh thu của lợn rừng và lợn rừng lai năm 2016
Chỉ tiêu ĐVT TN1: lợn
rừng lai
TN2: Lợn rừng
Số con theo dõi Con 56 56
Thời gian theo dõi Tháng 6 6
Tổng khối lƣợng lợn tăng trong kỳ TN Kg 1.174,45 1.022,4
Giá bán 1000đ/kg 110 120
Doanh thu 1000 đ 129.198,5 126.688
So sánh % 100 98.06
Nguồn: Bộ phận quản lý
Qua bảng số liệu 4.9 ta thấy, với một điều kiện chăn nuôi nhƣ nhau, ta có 56 lợn rừng và 56 lợn rừng lai 2 tháng tuổi, đƣợc nuôi 6 tháng thì doanh thu của lợn rừng lai đƣợc 129.198,5 nghìn đồng cao hơn doanh thu của lợn rừng lai là 126.688
nghìn đồng, bởi vì mặt dù giá bán của lợn rừng cao hơn giá bán của lợn rừng lai nhƣng tăng trọng khối lƣợng của lợn rừng lai luôn lớn hơn tăng trong khối lƣợng của lợn rừng. Nhƣ vậy, với một phƣơng thức chăn nuôi nhƣ nhau thì doanh thu của lợn rừng lai cao hơn doanh thu của lợn rừng là 1,94%. Do vậy hiện nay traị chăn nuôi lợn rừng đang chuyển hƣớng sản xuất lợn rừng lai nhiều hơn.
4.3.3. Phân tích về kết quả và hiệu quả của trại chăn nuôi lợn giai đoạn năm 2014 năm 2016
Mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh điều có mục đích cuối cùng là lợn nhuận. Để biết đƣợc lợi nhuận của trại chăn nuôi lợn rừng tại trang trại NC & PT động thực vật bản địa ta xét bảng 4.10 sau:
Bảng 4.10. Bảng kết quả và hiệu quả của trại giai đoạn năm 2014 – 2016 Các Các khoản mục Năm 2014 (1000đ) Năm 2015 (1000đ) Năm 2016 (1000đ) So sánh 2015/2014 2016/2015 2016/2014 1000đ % 1000đ % 1000đ % Tổng DT 658.4290 719.105 678.590 60.685 9,22 -40.515 -5,63 20.170 3,06 Tổng CP 550.356 602.820 698.051 52.464 9,53 95.231 15.80 147.695 26,8 Lợi nhuận 108.064 116.285 -19.461 8.221 7,61 -135.746 -117,02 -127.525 -118 Tỉ suất lợi nhuận/ chi phí 0,196 0,193 -0,028 -0,003 -1,53 -0,221 -114,51 -0,224 -114,29 Tỉ suất lợi nhuận/ doanh thu 0,164 0,162 -0,029 -0,002 -1,22 -0,191 -117,90 -0,193 -117.68 Tỷ suất doanh thu/ chi phí 1,196 1,193 0,972 -0.003 -0,25 -0.221 -18,52 -0.224 -18,73
Nguôn: Tổng hợp và phân tích của tác giả
Nhìn vào bảng 4.10 ta thấy lợi nhuận của trại chăn nuôi lợn rừng từ năm 2014 đến năm 2016 lần lƣợt đặt 108.064 nghìn đồng,116.285 nghìn đồng,-19.461 nghìn đồng. Sự biến động về lợi nhuận của trại giai đoạn năm 2014 – 2016 nhƣ sau: lợi nhuận năm 2015 so với năm 2014 tăng 8.221 nghìn đồng tƣơng ứng tăng lên 7,61%, lợi nhuận năm 2016 so với năm 2015 giảm 135.746 nghìn đồng tƣơng ứng giảm đi 117,02%, lợi nhuận năm 2016 so với năm 2014 giảm 117.525 nghìn đồng tƣơng ứng giảm đi 118%.
Phân tích về chỉ tiêu hiệu quả: Phân tích về tỷ số lợi nhuận/ chi phí
Trong năm 2014 cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ tạo ra 0,196 đồng lợi nhuận, trong năm 2015 cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ tạo ra 0,193 đồng lợi nhuận, trong năm 2016 cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ mất đi 0,028 đồng lợi nhuận. Sự biến động về tỷ suất lợn nhuận/ chi phí từ năm 2014 đến năm 2016 nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 giảm 0,003 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 1,53%; năm 2016 so với năm 2015 giảm 0,221 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 114,51%; năm 2016 so với năm 2014 giảm 0,224 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 114,29%.
Phân tích về tỷ số lợi nhuận/ doanh thu:
Trong năm 2014 cứ 1 đồng doanh thu bỏ ra sẽ tạo ra 0,164 đồng lợi nhuận, trong năm 2015 cứ 1 đồng doanh thu bỏ ra sẽ tạo ra 0,193 đồng lợi nhuận, trong năm 2016 cứ 1 đồng doanh thu bỏ ra sẽ mất đi 0,029 đồng lợi nhuận. Sự biến động về tỷ suất lợn nhuận/ doanh thu từ năm 2014 đến năm 2016 nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 giảm 0,002 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 1,22%; năm 2016 so với năm 2015 giảm 0,191 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 117,90%; năm 2016 so với năm 2014 giảm 0,193 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 117,68%.
Phân tích về tỷ số doanh thu/ chi phí:
Trong năm 2014 cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ tạo ra 1,196 đồng doanh thu, trong năm 2015 cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ tạo ra 1,193 đồng doanh thu, trong năm 2016 cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ tạo ra 0,972 đồng doanh thu. Sự biến động về tỷ
suất doanh thu/ chi phí từ năm 2014 đến năm 2016 nhƣ sau: năm 2015 so với năm 2014 giảm 0,003 đồng doanh thu tƣơng ứng giảm đi 0,25%; năm 2016 so với năm 2015 giảm 0,221 đồng doanh thu tƣơng ứng giảm đi 18,52%, năm 2016 so với năm 2014 giảm 0,224 đồng lợi nhuận tƣơng ứng giảm đi 18,73%.