a. Mô tả nội dung công việc
Chuẩn bị dụng cụ và hóa chất làm vệ sinh buồng tắm, thực hiện các bước làm vệ sinh dọn dẹp, thu đồ bẩn, lau các bề mặt, sàn nhà và bổ sung các đồ dùng trong phòng tắm
b. Quy trình thực hiện
- Chuẩn bị dụng cụ và hóa chất: chuẩn bị các hóa chất vệ sinh tổng hợp đã được chiết sẵn trong các bình xịt dụng cụ vệ sinh, các loại khăn, cây lau sàn, sô, giẻ lau…Lấy các hóa chất và dụng cụ đã được chuẩn bị sẵn, đặt trước cửa buồng tắm và tiến hành làm vệ sinh
- Làm thông thoáng, bật điện để bay mùi còn lại trong phòng
- Trước tiên cần sử dụng hóa chất bình màu hồng đã được chiết sẵn vào bồn cầu và đậy nắp lại
- Sau đó giặt khăn lau bụi và thảm lau sàn để qua một bên
- Tiến hành rửa ly tách trong phòng: các ly trong phòng sau khi khách sử dụng phải được rửa và lau sạch theo tiêu chuẩn, rửa các ly tách trong bồn rửa mặt, xả bằng nước ấm rửa sạch sau đó dùng khăn lau khô ly và mang đặt lại đúng vị trí
- Lau chùi gương, kính dùng hóa chất để xịt lên kính hoặc gương sử dụng giẻ lau và bộ lau kính để làm sạch bề mặt. Khi lau bắt đầu từ trên cao xuống và lau theo hình số 8. Đặc biệt chú ý đến các góc và các mép tránh bỏ sót - Thu gom rác bỏ rác vào bao đựng trên xe đẩy rửa và lau sạch thùng rác thay bao rác và đặt lại đúng vị trí. Các loại khăn bẩn, khăn lau mặt, khăn tắm, khăn tay,… được gom lại và bỏ vào trong túi đựng trên xe đẩy. Sau đó đặt lại đúng vị trí các khăn mặt, khăn tắm xếp theo hình dạng khách sạn đã quy định và đúng số lượng theo loại phòng
- Chà rửa, lau chùi bồn rửa tay:
Di chuyển tất cả vật dụng của khách sang một bên (nếu phòng đang có khách ở) xả nước một lượt xịt hóa chất đa năng màu xanh lên tất cả đỉnh vòi và
chậu rửa vệ sinh bằng khăn lau bắt đầu từ bên phải lau sang bên trái theo hình số 8 chồng lên nhau và đánh cọ thật kỹ rồi xả nước cho sạch, chắc chắn ống dẫn nước ở chậu rửa phỉa ở chế độ mở, sau đó dùng khăn lau khô phía trong lẫn phía ngoài
- Chà rửa, lau chùi bồn cầu:
sau khi xịt hóa chất đợt một lúc thì tiến hành xả nước, xịt hóa chất vào bên dưới mép trong bồn cầu dùng cây cọ bắt đầu cọ bên trong bồn cầu, bên dưới, bên trên thành bồn cầu. Cọ theo hình vòng tròn xung quanh bồn cầu. Sau khi cọ rửa bên trong xả nước và rửa luôn chổi cọ bồn cầu, dùng khăn lau khô. Kiểm tra bên trong bồn cầu xem đã sạch chưa.
- Chà rửa, lau chùi bồn tắm và khu vực xung quanh
Dọn và làm vệ sinh vòi sen xịt chất tẩy rửa, dùng miếng bọt cọ lau theo vòng tròn, từ trên xuống dưới
Dùng khăn giấy để lấy tất cả tóc và các vật liệu khác từ bồn tắm và ống thoát nước. Sử dụng hóa chất vệ sinh tổng hợp để lau bồn tắm bắt đầu từ bên trong bồn tắm đến bên ngoài. Lau từ trên xuống dưới theo hình số 8 chồng lên nhau. Chú ý bề mặt bồn tắm, đây là khu vực căn bã xà phòng thường đọng lại. Rửa bồn tắm với nước ấm cho đến khi tất cả hóa chất trôi đi, nắp chặn bồn tắm phải ở chế độ mở. Vệ sinh toàn bộ bề mặt bồn tắm sau đó dùng khăn lau khô
- Bổ sung các đồ dùng phòng tắm và các loại khăn: đặt các vật phẩm như xà phòng, bàn chải, dầu tắm, dầu gội, giấy vệ sinh, khăn tay, khăn mặt, khăn tắm,…vào đúng vị trí và sắp xếp cho gọn gàng.
- Lau sàn buồng tắm: mang các thiết bị, dụng cụ làm vệ sinh và giỏ đồ ra khỏi buồng tắm, tiến hành quét rác dùng hốt rác nhặt hét tóc quét tất cả các góc, cọ sàn và tiến hành lau sàn từ trong ra ngoài có thể dùng khăn lau sàn chuyên dụng có cán dài để lau. Lau phía sau cửa, xung quang bồn cầu, bên dưới bồn rửa và các góc.
- Kiểm tra tổng thể, tắt điện và ra khỏi phòng
c. Điều kiện và các yêu cầu khi thực hiện công việc - Phải vệ sinh hằng ngày
- Nhân viên đeo bao tay khi thực hiện vệ sinh buồng tắm
- Các dụng cụ, hóa chất làm vệ sinh phòng tắm phải được đặt trước cửa phòng
- Khi lau chùi phải sử đúng các loại hóa chất
- Khi vào phòng tắm cần xịt hóa chất và đậy nắp bồn cầu rồi làm các công việc tiếp theo.
- Rửa các ly tách rồi mới lau chùi các bề mặt
- Làm vệ sinh buồng tắm theo đúng quy trình để đảm bảo về mặt thời gian - Sử dụng đúng các loại dụng cụ khi làm vệ sinh
- Phải kiểm tra các chức năng hoạt động tốt, vòi nước không nhỏ giọt - Sử dụng đúng loại khăn để lau các vật dụng
- Khi phát hiện các thiết bị hư hỏng phải báo với bộ phận kỹ thuật - Bổ sung các vật phẩm và các loại khăn đầy đủ, đúng vị trí
d. Kết quả
Tường phòng, kính và giương được lau chùi sạch bóng không vết bẩn không còn đọng nước
Bề mặt bồn rửa tay, bồn tắm và bồn cầu phải không có cặn, xà phòng, tóc, nấm mốc hay vết nước
Rác trong phòng được dọn sạch Các vật phẩm được bổ sung đầy đủ
Các loại khăn được bổ sung và sắp xếp đúng vị trí, gọn gàng, ngay ngắn Sàn nhà được lau khô ráo, không còn vết bẩn
Giám sát đánh giá các quy trình và quản lý thời gian để duy trì dịch vụ xuất sắc
e. Nhận xét
Quy trình làm vệ sinh trong buồng tắm được thực hiện đầy đủ các bước, đúng các thao tác, nhanh và đảm bảo. Các loại khăn và vật phẩm được sắp xếp đúng vị trí, gọn gàng. Phòng được đặt sáp thơm nên luôn có mùi thơm nhẹ
2.3. Đánh giá về công tác chuẩn bị và thực hiện quy trình vệ sinh buồng tại khách sạn Danaciti hotel