Bài học kinh nghiệm của bản thân khi chuẩn bị và thực hiện quy trình vệ sinh buồng tại khách sạn Danaciti hotel

Một phần của tài liệu CHUẨN bị và THỰC HIỆN QUY TRÌNH vệ SINH BUỒNG tại bộ PHẬN BUỒNG PHÒNG THUỘC KHÁCH sạn DANACITI HOTEL (Trang 40 - 43)

- Trong khoảng thời gian thực tập tại Danaciti em đã được học hỏi rất nhiều thứ trong ngành khách sạn tuy thời gian không nhiều hai tháng vừa qua em được làm việc và tiếp xúc thực tế với chuyên ngành mình theo học, có được những kiến thức và kinh nghiệm thực tế cho bản thân. Mặc dù kinh nghiệm chưa được nhiều nhưng cũng giúp em không ngừng học hỏi để nâng cao các kiến thức và kỹ năng trong công việc.

- Sau khoảng thời gian học lý thuyết tại trường, được làm việc thực tế trong môi trường chuyên nghiệp cùng với sự giúp đỡ của các anh chị đã giúp em nắm được các quy định tại khách sạn và công việc của bộ phận buồng thường ngày sẽ như thế nào.

- Nắm được các công việc trong ca để dễ dàng thích nghi nhanh với môi trường làm việc trong khách sạn.

- Quan sát và thật chú ý khi được hướng dẫn làm phòng các bước thực hiện để công việc trở nên dễ hơn và hạn chế sự di chuyển quá nhiều lần khi làm giường.

- Cần ghi chép lại một số loại phòng hạng phòng tại khách sạn khi chưa quen để dễ làm việc và thuận tiện trong việc chuẩn bị đồ vải và các đồ dùng khác. - Nên để ý các đồ dùng được đặt ở vị trí nào trong kho để khi cần có thể biết nó ở vị trí nào tránh đi tìm kiếm hoặc hỏi nhiều người gây mất thời gian. - Khi làm buồng trải ga thì nên thực hiện đúng tư thế để không bị đau lưng.

- Bước vào phòng thì phải mở ngay cửa sổ để không bị kín mùi mà cảm thấy hôi khó làm việc.

- Khi được hướng dẫn làm vệ sinh buồn tắm một số loại hóa chất và các bước thực hiện các dụng sẽ khó nhớ cần phải ghi chép lại nếu cần để thực hiện tốt hơn công việc.

- Khi khách bỏ quên đồ nên báo ngay với bộ phận lễ tân và bỏ trong bao ghi rõ số phòng và món đồ gì.

- Cần phải luôn tươi cười với khách và cả những người đồng nghiệp, mọi người xung quanh, luôn thân thiện và hòa đồng tránh sự đố kỵ nhau hơn thua trong công việc.

- Phải luôn học hỏi xung quanh khi không biết chúng ta nên hỏi để lần sau làm tốt hơn.

- Học được cách làm việc và hỗ trợ lẫn nhau để công việc đạt được hiệu quả. - Không chỉ biết làm và chú trọng công việc của bộ phận mình cần tìm hiểu về các bộ phận có liên quan để hỗ trợ nhau cũng như biết để bản thân có nhiều trải nghiệm hơn với các bộ phận tại khách sạn.

- Phải biết tiếng anh khi làm việc trong môi trường khách sạn để có thể giao tiếp và phục vụ tốt hơn đối với người nước ngoài.

- Nếu gặp những yêu cầu hay phàn nàn của khách nên giải quyết vấn đề trong phạm vi của bản thân khi nằm ngoài phạm vi của mình thì phải báo ngay với trưởng bộ phận hoặc quản lý để giải quyết vấn đề.

- Khi làm việc tại khách sạn em được tiếp xúc với nhiều người được làm việc thực tế, có thể nắm chắc hơn về quy trình làm phòng. Giúp em hoàn thiện các kiến thức và kỹ năng về công việc của mình cũng như giao tiếp tốt hơn khi tiếp xúc với khách hàng, đồng nghiệp và mọi người xung quanh.

3.3.Đề xuất, kiến nghị với nhà trường khi tổ chức giảng dạy chuẩn bị và thực hiện quy trình vệ sinh buồng

- Nhà trường nên tổ chức nhiều tiết học thực hành.

- Cần tổ chức sắp xếp cho sinh viên tham quan thực tế tại doanh nghiệp nhiều hơn và thời gian đi thực tế 1-2 ngày để sinh viên có thể tìm hiểu các dịch vụ tại khách sạn dễ dàng nắm bắt được bài học giữa việc học lý thuyết và thực tế.

- Nên bảo trì hoặc thay mới một số máy chiếu tại các phòng để sinh viên có thể tiếp thu những bài học đạt hiệu quả hơn.

- Nhà trường cần có nhiều phòng thực hành hơn để sinh viên có thể được thực hành nhiều giúp buổi học đạt được hiệu quả cũng như khi đi làm việc thực tế sinh viên sẽ có nhiều kỹ năng hơn.

- Thường xuyên tổ chức các buổi giao lưu, học hỏi giữa sinh viên và doanh nghiệp.

- Cần có nhiều tình huống thực tế hơn khi học những tiết thực hành để hỗ trợ sinh viên trong quá trình đi thực tập cũng như công việc về sau.

- Các dụng cụ, trang thiết bị tại phòng thực hành cần bổ sung đầy đủ hơn để thuận tiện cho việc học.

Một phần của tài liệu CHUẨN bị và THỰC HIỆN QUY TRÌNH vệ SINH BUỒNG tại bộ PHẬN BUỒNG PHÒNG THUỘC KHÁCH sạn DANACITI HOTEL (Trang 40 - 43)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(43 trang)
w