Cây trồng Xã Lao Và Chải Xã Hữu Vinh Xã Đông Minh Bình quân chung
DT (ha) NS (tạ/ha) SL (Tạ) GTSL (1000đ) DT (ha) NS (tạ/ha) SL (Tạ) GTSL (1000đ) DT (ha) NS (tạ/ha) SL (Tạ) GTSL (1000đ) DT (ha) NS (tạ/ha) SL (Tạ) GTSL (1000đ) - Lúa xuân 0,101 50,73 5,12 2.818,80 0,089 54,92 4,91 2.722,12 0,084 51,47 4,32 2.383,64 0,091 52,37 4,79 2.641,52 - Lúa mùa 0,075 48,96 3,67 1.870,39 0,070 51,11 3,58 1.782,04 0,070 47,31 3,33 1.657,61 0,072 49,20 3,53 1.770,01 - Đậu tương 0,022 15,48 0,34 686,64 0,016 17,38 0,28 556,16 0,018 16,33 0,29 580 0,019 16,4 0,3 607,6 - Ngô 0,024 37,67 0,9 630 0,027 35,7 0,96 674,73 0,035 38,06 1,33 932,47 0,029 36,47 1,06 761,24 - Mía 0,014 282,07 3,95 789,80 0,007 286,22 2,0 400,00 0,017 290,12 4,93 986,41 0,013 286,80 3,63 725,4 Rau các loại 0,018 61,5 1,11 553,5 0,017 62,7 1,06 532,95 0,013 59,6 0,77 387,4 0,016 61,27 0,98 490,67 Tổng 0,254 7.349,13 0,226 6.668 0,237 6.927,53 0,24 6.996,44
Về cây ngô: từ vụ đông năm 2018, các hộ điều tra cũng khá đầu tư vào loại cây trồng này, thể hiện ở diện tích đất trồng ngô khá nhiều (Bình quân 0,029/0,24 ha, tức khoảng 12% trong tổng diện tích đất trồng cây nông nghiệp), năng suất bình quân đạt 36,47 tạ/ha . Trong đó, Đông Minh là xã trồng nhiều ngô nhất do Đông Minh là 1 trong 5 xã đầu tiên trên địa bàn huyện triển khai trồng cây ngô lai từ năm 2015, chính vì thế các hộ nông dân trong xã có nhiều kinh nghiệm trong việc sản xuất loại cây trồng này nên đã mạnh dạn trong việc dành nhiều diện tích đất trồng ngô, bình quân khoảng 0,035 ha/0,237 ha diện tích trồng cây nông nghiệp của xã. Loại cây trồng này mang lại giá trị bình quân khoảng 761,24 nghìn đồng/ hộ/ năm.
Đối với mía: đây là loại cây màu có giá trị kinh tế cao, thời gian thu hoạch ngắn ngày. Loại cây trồng này đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao, tuy nhiên năng suất mang lại lớn. Kết quả điều tra cho thấy, bình quân mỗi hộ điều tra dành 0,013 ha diện tích đất để trồng loại cây này, năng suất bình quân đạt 286,80 tạ/ ha, mỗi năm mang lại cho hộ điều tra khoảng 725,4 nghìn đồng. Có thể thấy rằng, việc đưa cây mía vào trồng đã và đang góp phần thay đổi tập quán sản xuất mở ra hướng đi mới cho các hộ nông dân nghèo trên địa bàn huyện, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao giá trị hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đất canh tác, góp phần chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, nông thôn trong huyện.
Về rau màu: qua bảng số liệu có thể thấy, hiệu quả từ sản xuất rau màu của các hộ điều tra không cao. Trong khi diện tích đất các hộ bỏ ra để trồng trọt rau màu là không nhỏ, bình quân khoảng 0,016ha thì giá trị sản lượng mà rau màu mang lại cho các hộ chỉ khoảng 490,67 nghìn đồng/năm. Các hộ điều tra chủ yếu trồng rau màu để đáp ứng nhu cầu thực phẩm hàng ngày, chỉ có một số ít được tiêu thụ tự do ra ngoài, nhưng cũng thường xuyên bị tư thương ép giá.
Như vậy, có thể thấy rằng, trong cơ cấu cây trồng của các hộ điều tra vẫn chủ yếu là cây lúa. Các loại cây mang lại năng suất, giá trị kinh tế cao cũng bắt đầu được các hộ quan tâm đầu tư tuy nhiên tỷ trọng các loại cây trồng này trong cơ cấu cây trồng của các hộ vẫn còn rất thấp. Do vậy, trong thời gian tới chính quyền
cấu, chuyển đổi những cây trồng năng suất thấp, kém hiệu quả sang các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao. Đồng thời, có giải pháp đảm bảo đầu ra cho các hộ nông dân nghèo.
* Chăn nuôi
Cũng như các hộ nông dân khác trên địa bàn huyện Yên Minh, thế mạnh ngành chăn nuôi của cac hộ nông dân nghèo được điều tra vẫn là con lợn và gia súc.
Qua bảng 3.8 ta thấy, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi bình quân của các hộ điều tra là 9.318,39 nghìn đồng. Trong đó, các hộ điều tra xã Đông Minh có được giá trị sản xuất từ chăn nuôi là cao nhất, đạt 10.181,4 nghìn đồng, xã có giá trị sản lượng chăn nuôi thấp nhất là xã Lao Và Chải, chỉ đạt 9.418,83 triệu đồng.
Về chăn nuôi lợn: Bình quân, mỗi năm các hộ điều tra thu được khoảng 5.512,5 nghìn đồng từ chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, do sự biến động giá cả thị trường và dịch bệnh, khiến cho việc chăn nuôi lợn của các hộ gặp nhiều khó khăn và đặt ra nhiều thách thức. Trước đây, các hộ chủ yếu sử dụng phụ phẩm nông nghiệp hoặc thả rông để chăn nuôi lợn, lãi không đáng là bao nhưng ít khi thua lỗ; chất lượng thịt thơm ngon, không lo ế ẩm.
Về chăn nuôi trâu, bò: trước đây, việc chăn nuôi trâu, bò chủ yếu để lấy sức kéo, phục vụ cho sản xuất nông nghiệp nhưng hiện nay việc chăn nuôi trâu, bò chủ yếu để sinh sản và cung cấp thịt cho thị trường, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ nông dân. Tuy nhiên, thực tế các hộ điều tra là những hộ nghèo, còn hạn chế về vốn do vậy chưa đầu tư nhiều vào loại vật nuôi này, mô hình sản xuất nhỏ lẻ, bình quân, mỗi năm mỗi hộ chỉ thu được 765,39 nghìn đồng từ chăn nuôi trâu, bò. Đặc biệt, các hộ điều tra xã Hữu Vinh hầu như không có hộ nào chăn nuôi loài gia súc này. Chính vì vậy, chính quyền địa phương cần khuyến khích người dân chăn nuôi loài gia súc có giá trị kinh tế cao này, đồng thời cần có giải pháp hỗ trợ về vốn cho các hộ đầu tư chăn nuôi.
Đối với gà thịt và các loại gia cầm khác: việc chăn nuôi gia cầm vẫn chủ yếu tận dụng nguồn sản phẩm từ trồng trọt để tăng gia sản xuất mà chưa mở rộng sản xuất, sản xuất nhỏ lẻ. Bởi vậy, chủ yếu nguồn thực phẩm này phục vụ cho nhu cầu gia đình, số lượng ít còn lại mang ra chợ bán để kiếm thêm thu nhập.