c/ Giai đoạn 3: Từ 1987 đến nay
2.1.3. Đặc điểm lao động của Công ty
Một doanh nghiệp muốn sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao, thì việc sử dụng lãng phí sức lao động là không thể chấp nhận đ-ợc. Chính vì vậy mà mỗi doanh nghiệp phải xác định cho mình một số l-ợng cần thiết nhằm mục đích nâng cao hiệu quả sử dụng lao động.
Thực tế hiện nay, Công ty Bánh kẹo Hải Châu có số l-ợng lao động giảm hơn so với những năm vào thời kỳ đầu, cụ thể vào giai đoạn 1965- 1975 lực l-ợng của Công ty khoảng 850 ng-ời, giai đoạn 1976-1985: Khoảng 1250 ng-ời đây là thời kỳ Công ty hoạt động theo cơ chế kế hoạch hoá tập trung nên ch-a chú trọng tới hiệu quả lao động.Tiếp đến giai đoạn 1986-1994 Công ty giảm biênchế nên số l-ợng lao động chỉ còn 950 ng-ời. Vào năm 1995 chỉ còn 580 ng-ời, sau đó tăng dần theo các năm cụ thể trong một số năm gần đây tình hình lao động của Công ty nh- sau:
29 Chỉ tiêu Chỉ tiêu
Năm 1999 Năm 2000 Năm 2001 Số l-ợng (Ng-ời) % Số l-ợng (Ng-ời) % Số l-ợng (Ng-ời) % Tổng số lao động 788 100 890 100 1035 100 Lao động trực tiếp 645 81,85 727 81,68 849 82,02 Lao động gián tiếp 143 18,15 163 18,32 186 17,98
Trong đó cán bộ quản lý
61 7,74 68 7,64 80 7,7
Nguồn : Phòng tổ chức Công ty
Qua bảng trên ta thấy tình hình lao động của Công ty trong những năm gần đây không có biến động lớn. Điều này cho thấy Công ty đã thực hiện đ-ợc theo nguyên tắc sử dụng lao động có hiệu quả nhất. Cụ thể năm 1999 số lao động là 788 ng-ời năm 2000là 890 ng-ời tăng 102 ng-ời so với năm 1999 t-ơng ứng 12,94%, đến năm 2001 tăng lên 145 ng-ời so với năm 2000 t-ơng ứng 16,29%.
Số lao động gián tiếp dao động trong khoảng 17%-19% tổng số lao động của Công ty. Số l-ợng có xu h-ớng tăng lên là để phục vụ cho khâu tiêu thụ sản phẩm là điều tất yếu, trong khi dây truyền sản xuất ngày càng đ-ợc hiện đại hoá.
Số lao động trực tiếp chiếm khoảng hơn 80% tổng số lao động của toàn Công ty.
Trong đó tỷ lệ lao động nữ chiếm khoảng 72-73%. Tỷ lệ này t-ơng đối cao nh-ng phù hợp với công việc sản xuất Bánh kẹo ở các khâu bao gói thủ công. Đây cũng là một đặc điểm của ngành sản xuất Bánh kẹo, Bột canh .
Mặt khác cũng do sự biến động về lao động, do Công ty sản xuất theo mùa vụ, th-ờng vào cuối năm hoặc đầu năm đòi hỏi số l-ợng lao động nhiều hơn vì vào thời điểm này số l-ợng sản phẩm tiêu thụ rất lớn. Cho nên cần phải thuê thêm công nhân điều này cũng ảnh h-ởng tới chất l-ợng và sản phẩm do tay nghề của số ng-ời thuê thêm không cao.