CHƯƠNG 3 : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.1 Tổng quan về doanh nghiệp
4.1.1.2 Các sản phẩm của công ty
Nội địa
CJ Cầu Tre hiện nay có 6 dịng hàng hóa nội địa chính là:
Hải sản: nghêu, bạch tuộc, mực, cá, cua, ghẹ,... Thực phẩm chế biến:
Gồm có nhiều loại sản phẩm như:
Hình 4.2 Bánh Mandu Hàn Quốc
Hình 4.3. Dim sum Hình 4.4. Thực phẩm Real Hình 4.1. Chạo viên Hình 4.6. Chả giị Hình 4.7. Giị chả Hình 4.8. Thực phẩm chay
Xúc xích
Hình 4.11. Xúc xích phơ
mai CheeseBON Hình 4.12. Xúc xích Tupy
Hình 4.9. Nem nướng
Hình 4.13. Xúc xích Tupy
Trà các loại:
Bữa ăn nấu chín sẵn:
Hình 4.18. Bún nấu chín
Hình 4.19. Súp nấu chín sẵn
Hình 4.14. Trà ơlong Hình 4.15. Trà túi lọc
Hình 4.20 Món xào chín sẵn
Hình 4.21 Xơi nấu chín sẵn
Hình 4.22 Món Á- Âu nấu chín sẵn
Hình 4.23 Cháo nấu chín sẵn
(Nguồn: Website Công ty CJ Cầu Tre)
Cháo dinh dưỡng
Cháo cá hồi khoai tây đậu Hà Lan Cháo tơm khoai tây cà rốt
Cháo cá lóc nấm bào ngư
Cháo thịt bằm bí đỏ
Cháo gà hạt sen
Xuất khẩu
Theo catalog của công ty cổ phần thực phẩm CJ Cầu Tre, trong năm 2018 có các sản phẩm xuất khẩu chính là:
Chả giị hải sản da pastry (Seafood pastry spring roll) Chả giò rế hải sản (Seafood spring roll)
Chả giò chay da pastry (Vegetarian pastry spring roll) Chả giò rế chay (Vegetarian net spring roll)
Chả giò chay (Vegetarian net spring roll) Chả giò khoai lang (Sweet potato spring roll) Chảgiị bí đỏ (Pumpkin spring roll)
Chả giò chuối (Banana spring roll) Phở chiên hải sản (Seafood fried pho) Phở chiên ớt Thái (Thai Chili fried pho) Phở chiên chay (Vegetarian fried pho)
Miến xào hải sản ( Stir fried seafood glass noodle) Miến xào chay (Stir fried vegetable glass noodle) Súp hoành thánh (Wonton soup)
Cà ri tôm (Shrimp curry) Cà ri chay (Vegetarian curry) Xôi tôm (Shrimp sticky rice) Xôi gấc (Sweet gourd sticky rice) Há cảo tôm (Shrimp hacao) Há cảo chay (Vegetarian hacao) Bánh xếp hải sản ( Seafood gyoza) Bánh xếp chay (Vegetarian gyoza) Bánh tiểu long (Little dragon cake)
Bánh hẹ tôm (Shrimp leek cake) Bánh hẹ (Leek cake)
Cá viên (Fish ball) Tôm viên (Shrimp ball) Mực viên (Squid ball)
Khoai tây cuộn tôm (Shrimp rolled potato) Chè bắp (Corn sweet soup)
Chè bà ba (Baba sweet soup) Chè khoai môn (Taro sweet soup)