II. Nâng cao năng lực cạnh tranh đối với doanh nghiệp trong nền kinh tế thị
3. ý nghĩa của việc nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
1.1.2. Thị tr-ờng trong n-ớc
a.Nhu cầu ngày càng tăng :
Với dân số ngày càng tăng (vào năm 2000, dân số cả n-ớc là 81 triệu ng-ời), đời sống ng-ời dân đ-ợc cải thiện nhiều và ng-ời tiêu dùng quen dùng sữa, thì mức tiêu dùng sẽ còn tăng lên.
Đời sống ng-ời dân ngày càng cao (thể hiện qua mức GDP hàng năm là 1999: 5.239.786 VNĐ/ng-ời, năm 2001: 6.117.000 VNĐ/ng-ời, năm 2003: 7.583.000 VNĐ/ng-ời, năm 2004 là 8.694.000 VNĐ/ng-ời), nhu cầu sử dụng sữa ngày càng lớn. Năm 1990 l-ợng sữa tiêu thụ bình quân/ng-ời/năm chỉ đạt 0,47 kg, năm 1995 đã tăng lên đến 2,05 kg, năm 1998 trên 5 kg, năm 2000 là 6,5 kg và năm 2001 là 7,0 kg. Nh- vậy, so với năm 1990, năm 2001 sức tiêu thụ sữa của cả n-ớc tăng gấp 14,8 lần, tổng l-ợng sữa tiêu thụ quy ra sữa t-ơi t-ơng đ-ơng 460.000 tấn (Nguồn : Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn).
b.Nhà n-ớc ta đang tạo điều kiện thuận lợi để phát triển ngành sữa ( môi tr-ờng chính trị – pháp luật )
Nhà n-ớc ta đã quan tâm đến vấn đề sản xuất sữa ngay từ khi hoà bình lập lại, cho nhập một số bò Lang Trắng Đen của Trung Quốc, sau đó thêm khoảng 1.500 bò sữa Holstein Frise thuần chủng của Cuba …Song song với việc nhập bò sữa cao sản từ n-ớc ngoài, trong nhiều năm, Nhà n-ớc đã đầu t- cho nghiên cứu lai tạo bò sữa với bò lai Sind, và tạo ra bò lai F1 1/2; F2 3/4; F2 5/8 … máu bò Holstein Frise
Mới đây, vào ngày 26/04/2005 Bộ tr-ởng Bộ Công nghiệp đã ký Quyết định số 22/2005/QĐ-BCN về việc phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành công nghiệp Sữa
Việt Nam đến năm 2010 và định h-ớng đến năm 2020, theo đó thực hiện một số biện pháp và chính sách phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam thời kỳ 2001 -2010, bố trí công nghiệp phải gắn liền với vùng nguyên liệu.
Ngoài ra, Nhà n-ớc ta đã có một loạt các chính sách để phát triển đàn bò, nh- mua một con bò sữa thì được hỗ trợ vay 5 triệu, “ xây dựng mô hình công nghệ cao phát triển đàn bò sữa quy mô cấp xã “, chương trình phát triển bò sữa nông thôn đ-ợc triển khai ở Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh.
Mặt khác do nhu cầu ngày càng phong phú và tăng cao, trong khi đàn bò sữa cung cấp không quá 10% nhu cầu chế biến của các nhà máy sữa … Số còn lại phải nhập khẩu. Cho nên cách đây ch-a lâu, đầu tháng 3, Phó Thủ t-ớng Vũ Khoan đã ký ban hành Quyết định số 46/2005 điều chỉnh danh mục hàng nhập khẩu áp dụng hạn ngạch thuế quan. Theo đó , kể từ ngày 1/4 các lô hàng sữa nguyên liệu kể cả ch-a cô đặc hay cô đặc, đều đ-ợc nhập khẩu tự do, không bị hạn chế về khối l-ợng nh- tr- ớc đây.