Tương tự trường hợp cỏc chuyờn gia, ảnh hưởng đặc điểm cỏ nhõn của du khỏch tới trả lời của họ cũng sẽđược phõn tớch. Do vậy, những kiểm định giả thiết sau sẽđược thực hiện.
H0: ài|đk = ài|đl
H1: ài|đk≠ ài|đl
Trong đú ài là giỏ trị trung bỡnh tiờu chớ i của Nghệ An (i=1...47, tương ứng với 47 cõu hỏi trong bảng hỏi); đ là một đặc điểm cỏ nhõn của du khỏch được phỏng vấn (đ=đặc điểm nhõn khẩu học, trỡnh độ, nghề nghiệp, nơi ở/làm việc chớnh) và k, l là những mức, nhúm khỏc nhau thuộc chung một đặc điểm (vớ dụ nam hay nữ trong đặc điểm về giới tớnh).
Kết quả là trong phần lớn cỏc trường hợp, ta đều khụng đủ cơ sở để loại bỏ giả thiết H0 tại mức ý nghĩa α=5%. Điều đú cú nghĩa là đối với mỗi tiờu chớ đỏnh giỏ, cỏc du khỏch cú ý kiến đỏnh giỏ tương đối ớt khỏc biệt mặc dự họ cú thể khỏc nhau về nhiều đặc điểm cỏ nhõn. Ngoài ra, độ lệch chuẩn đỏnh giỏ của cỏc du khỏch cũng tương đối nhỏ trong phần lớn cỏc trường hợp.4
Núi cỏch khỏc, giống với trường hợp chuyờn gia, ta cú thể kết luận rằng ý kiến đỏnh giỏ của cỏc du khỏch là khỏ tập trung và ớt bị ảnh hưởng bởi đặc điểm cỏ
nhõn của họ. Như vậy, kết quảđiều tra, khảo sỏt du khỏch cú thể tin cậy và sử dụng được đểđỏnh giỏ năng lực cạnh tranh của du lịch biển, đảo Nghệ An.
4.3.2.1. Về sản phẩm/Điểm thu hỳt du lịch
Bảng 4.20: Đỏnh giỏ về sản phẩm/điểm thu hỳt du lịch
Cỏc tiờu chớ thành phần Sốquan sỏt Bỡnh quõn Độ lệch chuẩn
Khớ hậu / Thời tiết 175 4,14 0,81
Bói tắm 200 4,10 0,81
Danh lam thắng cảnh tự nhiờn 196 4,04 0,75 Di tớch lịch sử, văn húa 194 3,99 0,81 Biểu diễn văn húa, nghệ thuật, thể thao 187 3,57 0,84
Ẩm thực 198 4,28 0,64
Lễ hội, hội chợ, sự kiện 188 3,57 0,89
Mua sắm 189 3,26 0,82
Vui chơi, giải trớ (thụng thường) 192 3,51 0,84
Vui chơi nước 192 3,67 0,99
Vui chơi gắn với thiờn nhiờn 189 3,68 0,88 Vui chơi mạo hiểm 183 2,78 0,99 Vui chơi thể thao 190 3,38 0,93 Vui chơi giải trớ vềđờm 190 3,46 0,96 Liờn kết, phối hợp cỏc sản phẩm/địa điểm du lịch 186 3,51 0,79 Bỡnh quõn chung 3,66 0,85 (Nguồn: Điều tra của tỏc giả)
Bảng 4.20 cho thấy nhỡn chung yếu tố sản phẩm/điểm thu hỳt du lịch chỉ đạt giữa mức Trung bỡnh và mức Khỏ (3,66). Những tài nguyờn du lịch sẵn cú như khớ hậu/thời tiết, bói tắm, danh lam thắng cảnh, di tớch lịch sử, văn húa được đỏnh giỏ cao hơn hẳn (phần lớn đạt trờn mức Khỏ) so với những tài nguyờn du lịch tạo thờm như biểu diễn văn húa nghệ thuật thể thao, lễ hội sự kiện, mua sắm,vui chơi giải trớ,… (dao động từ dưới mức Trung bỡnh đến khoảng giữa mức Khỏ và Trung bỡnh). Kết quả này khỏ phự hợp với tỡnh hỡnh thực tiễn du khỏch đến Nghệ An chủ yếu để tắm biển, nghỉ dưỡng. Cỏc giỏ trị gia tăng tạo thờm từ vui chơi giải trớ,lễ hội chưa thực sự hấp dẫn, lụi cuốn được du khỏch. Việc liờn kết, phối hợp cỏc sản phẩm, địa điểm du lịch cũng chưa được đỏnh giỏ caọ Trong cỏc loại hỡnh vui chơi giải trớ thỡ vui chơi mạo hiểm bị đỏnh giỏ khỏ thấp, chỉ đạt bỡnh quõn 2,78, tức dưới mức Trung bỡnh.
Bờn cạnh cỏc xu hướng riờng gắn liền với du lịch trờn đõy, thế giới cũn cú nhiều xu hướng chung được dự bỏo cũng cú những ảnh hưởng nhất định đến phỏt triển du lịch. Trước hết, quỏ trỡnh toàn cầu húa sẽ tiếp tục diễn ra ở quy mụ, phạm vi sõu, rộng hơn. Nhờ đú, cỏc thủ tục liờn quan đến đầu tư, kinh doanh, thương mại, làm việc, di chuyển… sẽ ngày càng thuận tiện, đơn giản. Vấn đề của cỏc điểm đến du lịch là đề ra được chớnh sỏch, giải phỏp hợp lý để thu hỳt dũng vốn đầu tư cũng như du khỏch. Thứ hai, cụng nghệ thụng tin trở thành một bộ phận cốt yếu của tất cả cỏc quỏ trỡnh nghiờn cứu, kinh doanh, sản xuất, tiờu dựng… Đối với du lịch cũng vậy, theo nhiều nghiờn cứu gần đõy, liờn lạc, giao tiếp trực tuyến đó trở thành xu thế chủđạo thay thế cho cỏc phương thức truyền thống. Vỡ vậy, thành cụng khụng thể cú được nếu khụng ỏp dụng hiệu quả cụng nghệ thụng tin và internet vào cỏc quy trỡnh quản lý, kinh doanh du lịch cũng như giao tiếp với du khỏch. Thứ ba, do quỏ trỡnh già húa đang diễn ra ở nhiều quốc gia phỏt triển, độ tuổi của du khỏch sẽ tăng lờn, vỡ thế nhu cầu hưởng thụ và đi du lịch của du khỏch cũng sẽ cú nhiều thay đổị Đún đầu những thay đổi về cầu thị trường này hứa hẹn đem lại lợi ớch lớn cho cỏc điểm đến du lịch. Tiếp đến, vai trũ của cư dõn bản địa sẽ ngày càng lớn hơn. Quản lý, phỏt triển du lịch thành cụng cần nhận được sự đồng thuận, hợp tỏc của cư dõn địa phương.
5.1.2. Xu thế phỏt triển du lịch biển, đảo ở Việt Nam
Ngoài những xu thế chung của thế giới, Việt Nam cũng cú những xu thế riờng cần phải tớnh tới khi đề ra cỏc giải phỏp phỏt triển du lịch biển, đảo cho Nghệ An.
Cựng với đà phỏt triển kinh tế - xó hội của thế giới cũng như Việt Nam, số du khỏch cú nhu cầu đi thăm cỏc điểm đến du lịch tại Việt Nam sẽ khụng ngừng tăng lờn. Do nằm ở trung tõm khu vực Chõu Á - Thỏi Bỡnh Dương và gần nhiều thị trường lớn tiềm năng, Việt Nam dự kiến sẽđún được nhiều hơn du khỏch quốc tế. Theo dự bỏo của Tổng cục Du lịch (2012) [8], tới năm 2020 Việt Nam sẽ thu hỳt được trờn 10 triệu lượt và đến năm 2030 là gần 20 triệu lượt. Về khỏch du lịch nội địa, theo bỏo cỏo của Tổng cục Du lịch (2012) [8], thị trường khỏch du lịch nội địa thời gian tới sẽ tăng trưởng nhanh, nhất là từ cỏc trung tõm đụ thị lớn như Hà Nội, Tp. Hồ Chớ Minh. Số lượt khỏch du lịch nội địa được dựđoỏn sẽđạt mức gần 50 triệu lượt vào năm 2020 và hơn 70 triệu lượt vào năm 2030. Đõy là nguồn cầu thị trường hết sức lớn mà cỏc điểm đến du lịch cú thể khai thỏc để phỏt triển.
Tuy nhiờn, cạnh tranh giữa cỏc địa phương sẽ khụng ngừng tăng lờn. Cỏc địa phương duyờn hải của Việt Nam đều xỏc định du lịch biển, đảo là ngành kinh tế mũi nhọn. Chớnh vỡ vậy, cỏc địa phương đều tập trung tài nguyờn, ban hành nhiều chớnh sỏch ưu tiờn, ưu đói nhằm phỏt triển du lịch biển, đảọ Nhiều địa phương cú những lợi thế đặc biệt về điều kiện tự nhiờn, vị trớ địa lý đang nhận được nhiều ưu đói về chớnh sỏch, vốn đầu tưđể phỏt triển thành những địa danh cú hoạt động kinh tế chuyờn về du lịch. Khi mà khỏch nội địa vẫn là nguồn chớnh và khỏch quốc tế tập trung chủ yếu ở một vài điểm đến thỡ sự cạnh tranh giữa cỏc địa phương ngày càng gay gắt. Phần thưởng chỉ dành cho cỏc tỉnh, thành cú bước đột phỏ, tạo sự khỏc biệt so với số cũn lạị Bờn cạnh đú, Việt Nam cú đường bờ biển dài và nằm trong khu vực nhiệt đới giú mựa cận xớch đạo nờn tỏc động của biến đổi khớ hậu sẽ rất sõu sắc. Ngoài ảnh hưởng đến mụi trường cảnh quan và thắng cảnh biển, biến đổi khớ hậu cũn dẫn đến những thay đổi xấu về nguồn lợi sinh vật biển, khớ hậu thời tiết… Vấn đề này cần được đặc biệt coi trọng trong cỏc chương trỡnh, kế hoạch phỏt triển du lịch.
5.2. Kinh nghiệm và bài học về phỏt triển du lịch
Những chương trước đó phõn tớch rất rừ để phỏt triển du lịch thành cụng thỡ cần nõng cao năng lực cạnh tranh. Năng lực cạnh tranh du lịch được quyết định bởi một hệ thống rất nhiều tiờu chớ. Ngoàiviệc bảo tồn, giữ gỡn những tài nguyờn cú sẵn (là yếu tố cơ sở ban đầu hay điều kiện cần để thu hỳt khỏch du lịch) thỡ việc cải thiện cỏc yếu tố thuộc điều kiện đủ cũng hết sức quan trọng. Thực tế cú rất nhiều điển hỡnh thành cụng trong phỏt triển du lịch. Ngoài những cường quốc thu hỳt du khỏch cú truyền thống lõu năm như cỏc nước Tõy Âu (Phỏp, Italia, Anh, Tõy Ban Nha, Đức), Mỹ, Trung Quốc, rất nhiều quốc gia trẻđi sau đó phỏt triển du lịch thành cụng do cú cỏch làm hợp lý, nhờ đú cú một vị trớ vững chắc trờn thị trường toàn cầụ Hồng Cụng, Singapore, Cỏc tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất là những vớ dụ tiờu biểụ Khụng như phần lớn cỏc điểm đến khỏc vốn đều cú những tài nguyờn du lịch sẵn cú hấp dẫn, cỏc vựng lónh thổ này cú được thành cụng nhờ biết khộo lộo tạo ra thờm nhiều tài nguyờn du lịch hấp dẫn, đỏnh đỳng vào sở thớch, thị hiếu của du khỏch. Ở Việt Nam mặc dự những thành cụng chưa mang tầm quốc tế nhưng đú đõy cũng đó cú những bài học ở cấp địa phương. Mẫu số chung từ những điển hỡnh thành cụng này là việc phỏt triển du lịch được dựa trờn những phõn tớch kỹ lưỡng về năng lực cạnh tranh. Nhờ đú cỏc kế hoạch phỏt triển du
lịch được thực hiện một cỏch bài bản giỳp phỏt huy mặt mạnh, khắc phục mặt yếụ Du lịch phỏt triển bền vững đem lại lợi ớch lõu dài cho chớnh quyền và cư dõn bản địạ
Bờn cạnh thành cụng, cũng cú rất nhiều điểm đến du lịch gặp phải thất bại nặng nề. Hậu quảđể lại khụng chỉ là sự xuống cấp, khú phục hồi của cỏc tài nguyờn du lịch sẵn cú mà cũn là những gỏnh nặng về kinh tế, xó hội, mụi trường và cơ sở vật chất do hoạt động du lịch đem lạị Kết quả là người dõn và chớnh quyền địa phương ngoài khụng khu được lợi ớch từ du lịch (thu nhập, việc làm, thu ngõn sỏch…) mà cũn phải đối mặt hàng ngày với những vấn đề phỏt sinh về mụi trường, hạ tầng, cảnh quan… Nguyờn nhõn chủ yếu của thất bại là do đỏnh giỏ sai hoặc đỏnh giỏ khụng nghiờm tỳc, đầy đủ về năng lực cạnh tranh du lịch, từđú dẫn tới phỏt triển du lịch tựy tiện, thiếu kế hoạch bài bàn, nặng về lợi ớch trước mắt mà bỏ qua lợi ớch lõu dàị
Việc tổng hợp cỏc kinh nghiệm và bài học trong, ngoài nước được tiến hành theo cỏc tiờu chớ chớnh trong mụ hỡnh đỏnh giỏ năng lực cạnh tranh ở Chương 4. Điều này khụng chỉ giỳp sử dụng trực tiếp, nhanh chúng cỏc kết quảđỏnh giỏ năng lực cạnh tranh du lịch biển, đảo của Nghệ An mà cũn hỗ trợ đề xuất cỏc giải phỏp phỏt triển du lịch biển, đảo tại Nghệ An cú cơ sở triển khai cao hơn.
5.2.1. Kinh nghiệm về phỏt triển sản phẩm du lịch
Theo Sutton (1992) [49], cạnh tranh trong du lịch cú sự khỏc biệt cơ bản so với cạnh tranh trong cỏc thị trường hàng húa truyền thống. Theo đú, luụn luụn cú sự khỏc biệt vềđặc điểm của sản phẩm du lịch giữa cỏc điểm đến du lịch. Cỏc điểm đến càng xa nhau thỡ sự khỏc biệt càng lớn. Vớ dụ một địa phương ở Chõu Á sẽ rất khỏc với một địa phương ở Chõu Âụ Cỏc điểm đến gần nhau thỡ sẽ giống nhau hơn vềđặc điểm của sản phẩm du lịch. Trong cựng một quốc gia cũng vậỵ Do đú, những giải phỏp cạnh tranh trong kinh doanh du lịch rất đa dạng, bờn cạnh cạnh tranh về giỏ. Nhỡn chung, phỏt triển cỏc tài nguyờn du lịch chớnh là cơ sởđể tạo ra cỏc sản phẩm du lịch.
Về cơ bản, khỏch du lịch bao giờ cũng cú một mục tiờu khỏm phỏ, hưởng thụ chớnh nào đú khi đi du lịch. Vỡ thế, sựđộc đỏo, khỏc biệt về sản phẩm mà một điểm đến du lịch cú thể mang lại là điều kiện căn bản để thu hỳt du khỏch. Khỏch du lịch quyết định tới thăm một địa điểm cú nghĩa là họ phải tỡm thấy ởđịa điểm đú những sản phẩm du lịch độc đỏo, hấp dẫn, phự hợp với mong muốn, sở thớch, khả năng của bản thõn mà nơi khỏc khụng đỏp ứng được. Trong thực tế, những nơi phỏt triển du lịch thành cụng
đều phải tạo ra một dấu ấn riờng về sản phẩm so với những nơi khỏc. Vớ dụđể tạo ra sự độc đỏo, Thỏi Lan đó chỳ trọng phỏt triển thành một điểm đến của cỏc giỏ trị văn húa, tớn ngưỡng và dịch vụ chăm súc du khỏch. Trung Quốc trong khi đú tập trung vào khai thỏc cỏc giỏ trị văn húa, lịch sử. Singapore thỡ coi trọng cỏc sản phẩm du lịch xanh. Hồng Cụng thỡ ưu tiờn việc trở thành điểm đến của mua sắm và giải trớ.
Bờn cạch mục tiờu chớnh, khỏch du lịch luụn luụn muốn đa dạng húa những trải nghiệm của mỡnh về cỏc sản phẩm, điểm đến du lịch khỏc nhaụ Tuy nhiờn, do giới hạn về thời gian, tài chớnh, họ sẽ chọn những điểm đến đem lại lợi ớch lớn nhất. Vớ dụ, nếu khỏch du lịch cú kế hoạch du lịch Chõu Á, họ sẽ chọn một số quốc gia Chõu Á cú sản phẩm du lịch tốt nhất cú thể. Tiếp đú, nếu khỏch du lịch muốn thăm quan một quốc gia cụ thể nào đú, họ sẽ chọn những điểm đến du lịch của quốc gia đú với điều kiện tốt nhất cú thể.
Chớnh vỡ thế, việc cung cấp đồng thời, đa dạng sản phẩm, lợi ớch du lịch cũng cú ý nghĩa rất lớn trong việc nõng cao năng lực cạnh tranh. Ngoài thay đổi về nhu cầu hưởng thụ, du khỏch luụn luụn muốn tối ưu húa chi phớ đó bỏ rạ Để thăm một điểm đến, du khỏch đều phải chi trả một số “chi phớ cố định” như tiền đi lại, phũng ở, ăn uống, thủ tục… Do vậy, được hưởng thụ nhiều sản phẩm dịch vụ và thu được nhiều lợi ớch từ chuyến thăm quan du lịch là mục đớch hướng tới của mọi du khỏch nhằm tối ưu húa cỏc chi phớ cốđịnh nàỵ Với thực tế này, tớch hợp nhiều sản phẩm, dịch vụ, lợi ớch vào một địa chỉ du lịch đang là xu thế chớnh và là đũi hỏi của thị trường hiện nay cũng như trong thời gian tớị Thỏi Lan, Trung Quốc, Singapore, Hồng Cụng, Dubai… là những nơi rất thành cụng trong việc tớch hợp thờm nhiều sản phẩm bổ sung vào sản phẩm chớnh, do đú tạo được nhiều lợi ớch cho du khỏch. Ngoài ra, Duman & Kozak (2010) [23] đó chứng minh rằng sựđa dạng trong danh mục cỏc sản phẩm, dịch vụ du lịch sẽ tăng kết quả hoạt động của cỏc điểm đến du lịch ở Thổ Nhĩ Kỳ. Một giải phỏp để phỏt huy hết tiềm năng, lợi thếđược cỏc tỏc giả nhấn mạnh là cần kết hợp cỏc sản phẩm du lịch trong cựng một điểm đến cũng như giữa cỏc điểm đến. Thực tếở Việt Nam cũng như Nghệ An thời gian qua cũng chứng minh việc kết hợp sản phẩm của nhiều địa điểm khỏc nhau gúp phần rất lớn thu hỳt thờm du khỏch cũng như tăng chi tiờu của họ.
Đối với du lịch biển, đảo, Garớn-Muủoz & Montero-Martớn (2007) [29] cũng cú chung một kết luận về sự cần thiết tạo ra sự độc đỏo cũng nhưđa dạng húa cỏc sản
phẩm, dịch vụ du lịch nhằm thu hỳt và duy trỡ sự trung thành của du khỏch, nhất là du khỏch thu nhập caọ
Chớnh vỡ vậy, phỏt triển hợp lý, hiệu quả cỏc tài nguyờn du lịch là giải phỏp để cú được sựđộc đỏo mà đa dạng của sản phẩm du lịch. Để làm được việc này, ngoài việc bảo vệ tốt cỏc tài nguyờn sẵn cú (tự nhiờn, văn húa/di sản), làm phong phỳ thờm cỏc tài nguyờn tạo thờm và hoàn thiện cỏc yếu tố phụ trợ cũng như tăng cường sự liờn kết, phối hợp giữa cỏc địa điểm là điều nờn được ỏp dụng.