I.2.5.I. Nhân tố khách quan (Nguyễn Đinh Phan, 2005)
Nhu cầu của nền kinh tế: Chất lượng sản phẩm chịu sự chi phối bởi các điều kiện cụ thể của nền kinh tế, thể hiện ở các mặt: Đòi hỏi của thị trường, trình độ kinh tế, khả năng cung ứng của sản xuất, chính sách kinh tế của Nhà nước, ...
- Đòi hởi của thị trường: Nhu cầu của thị trường rất đa dạng và phong phú về số lượng, chủng loại, kích cỡ, tính năng kỹ thuật, ... Nên các doanh nghiệp phải theo dõi, nắm bắt, đánh giá đúng đòi hởi của thị trường, nghiên cứu, lượng hóa nhu cầu của thị trường để có các chiến lược và sách lược đúng đắn.
- Trình độ kinh tế, trình độ sản xuất: Là khả năng kinh tế như: Tài nguyên, tích lũy, đầu tư, ... và trình độ kỹ thuật như: Máy móc thiết bị, công nghệ, các kỹ năng cần thiết, ... có cho phép hình thành và phát triển một sản phấm nào đó có mức chất lượng tối ưu hay không. Việc nâng cao chất lượng không thể vượt ra ngoài khả năng cho phép của nền kinh tế.
- Chính sách kinh tế: Hướng đầu tư, hướng phát triển các loại sản phẩm và mức độ thỏa mãn các loại nhu cầu của chính sách kinh tế có tầm quan trọng đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Sự phát triển của khoa học - Ạỹ thuật: Ngày nay, với sự phát triển vượt bậc của khoa học - kỹ thuật hiện đại trên quy mô toàn thế giới, cuộc cách mạng này đang thâm
nhập và chi phôi hâu hêt các lĩnh vực hoạt động cúa xã hội loài người. Chat lượng bât kỳ một sản phẩm nào cũng gắn liền với sự phát triển của khoa học - kỹ thuật hiện đại, chu kỳ công nghệ của sản phẩm được rút ngắn, công dụng của sản phẩm ngày càng phong phú, đa dạng, nhưng cũng chính vì vậy mà không bao giờ thỏa mãn được chất lượng hiện tại, mà phải thường xuyên theo sự biến động của thị trường về sự đồi mới của khoa học - kỹ thuật liên quan đến nguyên vật liệu, công nghệ, thiết bị, ... đề điều chỉnh kịp thời, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển doanh nghiệp.
Hiệu lực của cơ chế quản lý: trong nền kinh tế thị trường có sự điều tiết quản lý của Nhà nước, sự quản lý đó thề hiện thông qua các biện pháp như: Kinh tế - kỳ thuật, hành chính xã hội, ... cụ thể hóa bằng nhiều chính sách nhằm ổn định sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng dẫn tiêu dùng, chính sách đầu tư, chính sách giá, chính sách thuế - tài chính, chính sách hồ trợ, ... Hiệu lực của cơ chế quản lý là đòn bẩy quan trọng trong việc quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo cho sự phát triển ổn định của sản xuất, đảm bảo uy tín và quyền lợi của nhà sản xuất và người tiêu dùng. Mặt khác, hiệu lực của cơ chế quản lý cũng đảm bảo sự bình đẳng trong sản xuất kinh doanh giữa các doanh nghiệp trong nước, giữa các khu vực quốc doanh - khu vực tập thể - khu vực tư nhân, giữa các doanh nghiệp trong nước với các doanh nghiệp nước ngoài.
Các yếu tố về phong tục, vãn hóa, thỏi quen tiêu dùng: Nhu cầu của khách hàng không hoàn toàn giống nhau ở các thị trường khác nhau, nó phụ thuộc vào phong tục tập quán, văn hóa, thói quen tiêu dùng, thị hiếu của từng vùng lãnh thồ, từng thị trường, từng quốc gia, từng dân tôc, từng tôn giáo. Do đó, doanh nghiệp phải tiến hành nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu sở thích của tòng thị trường mục tiêu, nhằm thỏa mãn các yêu cầu về số lượng và chất lượng cho từng thị trường mục tiêu đó.
I.2.5.2. Nhân tố chủ quan (Nguyễn Đình Phan, 2005)
Lực lượng lao động: Là một trong những nhân tố ảnh hưởng có tính quyết định đến chất lượng sản phẩm, được thể hiện ở các mặt sau:
- Trinh độ chuyên môn, tính kỷ luật và tinh thần trách nhiệm của đội ngũ lao động ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng có thể tự mình sáng tạo ra sản phẩm, kỹ thuật công nghệ với chất lượng ngày càng tốt hơn không?
- Có thể làm chù được công nghệ ngoại nhập để sản xuất sản phẩm với chất lượng mà kỹ thuật công nghệ quy định hay không?
- Có khả năng ổn định và nâng cao dần chất lượng sản phẩm với chi phí kinh doanh chấp nhận được hay không?
Trình độ kỹ thuật công nghệ: Có tầm quan trọng đặc biệt quyết định việc hình thành chất lượng sản phẩm. Kỹ thuật công nghệ quy định giới hạn tối đa cho chất lượng sản phẩm, với kỳ thuật công nghệ nào thì cho ra chất lượng sản phẩm tương ứng. Chất lượng và tính đồng bộ của máy móc thiết bị sản xuất sẽ ảnh hưởng đến tính ốn định của chất lượng sản phẩm do máy móc thiết bị đó sản xuất ra.
Nguyên vật liệu và hệ thống tố chức nguyên vật liệu: Nguyên vật liệu là nhân tố trực tiếp cấu thành nên sản phẩm, tính chất đồng bộ về chất lượng của nguyên vật liệu tham gia vào quá trình sản xuất sản phẩm quyết định trực tiếp đến tính chất của sản phấm. Ngày nay, với việc nghiên cứu, phát triển và chế tạo các nguyên vật liệu mới trong từng doanh nghiệp cũng góp phần làm thay đổi quan trọng về chất lượng sản phẩm.
Trình độ tổ chức quản Ịỷ và tổ chức sản xuất: Là nhân tố tác động trực tiếp và liên tục đến chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp. Nếu trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất không tốt thì sẽ làm giảm hiệu lực của ba nhân tố trên, làm gián đoạn quy trình sản xuất, giảm chất lượng nguyên vật liệu và làm giảm tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Chính vì vậy, các doanh nghiệp luôn chú trọng nâng cao trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm tối ưu nhất.
1.2.6. Nội dung đánh giá quản trị chất lượng sản xuất tại doanh nghiệp
1.2.6.1. Công tác xây dựng chính sách chất lượng (MKTP Co., LTD, 2021)
Xây dựng và ban hành chính sách chất lượng làm tiền đề cho mọi hoạt động sản xuất đi theo.
Thông qua chính sách, mục tiêu và chiến lược thể hiện được sự cam kết quyết tâm thực hiện của tất cả mọi người bắt đầu từ lãnh đạo cấp cao rồi lan truyền đến nhân viên các cấp ở tất cả các bộ phận, từ đó hình thành một cách tiếp cận chất lượng theo hệ thống.
1.2.6.2. Công tác hoạch định chất lượng (MKTP Co., LTD, 2021)
Là tập trung vào lập mục tiêu chất lượng, quy định các quá trình tác nghiệp cần thiết và các nguồn lực có liên quan để thực hiện các mục tiêu chất lượng, như:
- Xác định các tiêu chuân chât lượng cho sản phâm và cách thức đê hoàn thiện các tiêu chuẩn đó.
- Đánh giá các tiêu chuẩn dựa trên nhu cầu sử dụng sản phẩm thiết thực từ khách hàng.
- Thiết lập ra các mục tiêu và biện pháp kiểm soát trong quá trình.
1.2.6.3. Công tác đảm bảo chất lượng (MKTP Co., LTD, 2021)
Là tập trung vào cung cấp lòng tin rằng các yêu cầu sẽ được thực hiện, là toàn bộ các hoạt động có kế hoạch, có hệ thống và được minh chứng là thoa mãn đầy đù các yêu cầu chất lượng. Đe đảm bảo chất lượng sản xuất hiệu quả, lãnh đạo cấp cao của tổ chức phải xác định được chính sách chất lượng đúng đắn, phải xây dựng được hệ thống chất lượng, có hiệu lực và hiệu quả kiểm soát các quá trình ảnh hưởng đến chất lượng, ngăn ngừa những nguyên nhân gây chất lượng kém. Đe tạo được lòng tin thỏa đáng cho các bên liên quan thì đảm bảo chất lượng phải bao hàm 2 mục đích sau:
- Đảm bảo chất lượng nội bộ trong tố chức nhằm tạo lòng tin cho lãnh đạo và các thành viên trong tổ chức.
- Đảm bảo chất lượng với bên ngoài nhằm tạo lòng tin cho khách hàng và các bên liên quan khác rằng yêu cầu chất lượng được thỏa mãn.
1.2.6.4. Công tác kiểm soát chất lượng (MKTP Co., LTD, 2021)
Là tập trung thực hiện các yêu cầu chất lượng, là kiểm soát các yểu tố con người, phương pháp và quá trinh, các yếu tố đầu vào, thiết bị, môi trường, các yếu tố đầu ra. Nó là một quá trình mà qua đó doanh nghiệp tìm cách bảo đảm rằng chất lượng sản phẩm được duy trì và cải thiện. Nó đòi hỏi doanh nghiệp phải tạo một môi trường trong đó cả quản lý và nhân viên đều phấn đấu cho sự hoàn thiện, tạo ra các tiêu chuẩn cho chất lượng sản phẩm và thử nghiệm sản phẩm để kiểm tra các thay đối mang ý nghĩa thống kê.
1.2.6.5. Công tác kiểm tra chất lượng các công đoạn (MKTP Co., LTD, 2021)
Là cách thức phổ biến nhất không những đảm bảo được chất lượng của sản phẩm mà còn đảm bảo đúng quy cách bằng cách kiểm tra các sản phẩm, các chi tiết ở mồi công đoạn sản xuất nhằm sàng lọc và loại bỏ những sản phấm, chi tiết không đảm bảo
quy cách kỹ thuật hay tiêu chuân chât lượng được đặt ra trước đó. Đê làm được điêu này thì kiểm tra chất lượng các công đoạn cần phải đảm bảo các điều kiện sau:
- Tiến hành một cách độc lập, đáng tin cậy, trung thực và đảm bảo không có sai sót gì xảy ra.
- Chi phí kiểm tra chất lượng cần đảm bảo được tối ưu, ít hơn so với chi phí do sản phẩm lỗi.
- Đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, tránh gây thiệt hại cho người tiêu dùng. - Đảm bảo khi kiểm tra không có sự cố gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.
I.2.6.6. Công tác cải tiến chất lượng (MKTP Co., LTD, 2021)
Là tập trung vào nâng cao khả năng thực hiện các yêu cầu bằng việc áp dụng vòng tròn Deming (PDCA) để đạt được hiệu quả và liên tục được cải tiến trong các hoạt động sản xuất như:
- Lập kế hoạch (Plan): Là khâu quan trọng nhất, được xây dựng dựa trên chính sách chất lượng, mục tiêu chất lượng. Nó phải dự báo được các rủi ro có thế xảy ra để xây dựng các biện pháp phòng ngừa.
- Thực hiện (Do): Để kế hoạch được thực hiện tốt thì người thực hiện phải hiểu tường tận các yêư cầu của công việc nên cần cung cấp đầy đủ các thông tin cần thiết cho họ.
- Kiểm tra (Check): Phải đánh giá, so sánh giữa kế hoạch và thực hiện, đế xem xét độ lệch và tính nghiêm túc giừa kế hoạch và thực hiện.
- Hoạt động (Action): Là hành động khắc phục và phòng ngừa sau khi đã tìm ra nguyên nhân cùa sự sai lệch.
1.3. Kinh nghiệm về quản trị chất lượng sản xuất của một số doanh nghiệp trong
nước và bài học kinh nghiệm rút ra về quản trị chất lượng sản xuất
Trong giai đoạn hiện nay, vấn đề chất lượng sản phẩm là vấn đề sống còn cùa nhiều doanh nghiệp, đề đảm bảo cho chất lượng sản phẩm được duy trì và nâng cao không còn cách nào khác ngoài việc áp dụng hệ thống quản trị chất lượng. Tuy nhiên trong thực tế đa số các doanh nghiệp Việt Nam từ chối hoặc trì hoãn việc áp dụng các hệ thống quản trị chất lượng, vì họ cho rằng việc áp dụng nó sẽ làm tăng chi phí và làm giảm năng suất lao động.
Thực tê một sô doanh nghiệp Việt Nam sau khi áp dụng hệ thông quản trị chât lượng đã đạt được các thành tựu cượt bậc hon so với lúc chưa áp dụng, cụ thể như sau:
- Công ty CADIVI sau khi áp dụng tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001 thì mọi chi phí đi lại, đồi hàng, tái chế đều giảm. Năm 1999 khi mà cá doanh nghiệp Việt Nam đang gặp khó khăn thì CADIVI có doanh số và tồng ản lượng trong 6 tháng đầu năm tăng 4% so với cùng kỳ năm 1998.
- Xí nghiệp AKNITEK sau 6 tháng được cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO 9002 thì tỷ lệ sản phẩm kém chất lượng đã giảm từ 5% xuống 3%. Điều đặc biệt rất quan trọng là sản phẩm dệt len của xí nghiệp AKN1TEK đà có thể thâm nhập váo các thị trường mới như: Mỹ, Đài Loan, ... Xuất khẩu 6 tháng đầu năm 1999 tăng 55% so với cùng kỳ năm 1998.
- Công ty Supe phốt phát và hóa chất LÂM THAO thành lập năm 1962, các sản phẩm chủ yếu là các loại phân bón trong lĩnh vực nông nghiệp. Trong những năm đầu thành lập, LÂM THAO đã gặp rất nhiều khó khăn trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của mình. Với tinh thần trách nhiệm cao đối với các sản phẩm do LÂM THAO tạo ra, không để sản phẩm kém chất lượng lọt tới tay người tiêu dùng và LÂM THAO đã cải tiến chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xưẩt cua mình, đồng thời cũng tồ chức các hội nghị, hội thảo ở nhiều tỉnh, thành phố, huyện, xã trong cả nước để hướng người nông dân cách bón phân cho lúa và hoa màu theo từng thời điểm phát triển cùa cây trồng. Công ty đã luôn coi trọng và đề cao công tác quản trị chất lượng trong xuyên suốt hoạt động kinh doanh của mình thông qua các phòng quản lý chất lượng, lực lượng KCS để kiểm soát chất lượng toàn diện trên toàn hệ thống công ty. Công ty đã được Nhà nước 3 lần phong tặng danh hiệu anh hùng, đạt được giải vàng chất lượng Việt Nam và nhiều giải thưởng khác. Khi ISO 9000 dư nhập vào Việt Nam, công ty đà cử cán bộ đi học để tiến hành áp dụng vào công ty, để nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty, đồng thời cũng nâng tầm công ty lên vị thế cao hơn.
- Công ty thép Việt - úc (Vinausteel) hoạt động từ tháng 02/1996 với các sản phẩm thép được người tiêu dùng ưa chuộng. Với thị trường đầy các đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ và gây gắt, cùng với sự ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế, tiền tệ ở khu vực Châu Á mà công ty vẫn tồn tại và phát triển. Sở dĩ có điều này là do toàn bộ cán bộ công nhân viên của công ty đảm bảo các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật, không để xảy ra bất
cứ lỗi sai nào trong quá trình hoạt động sản xuất của công ty. Công ty đã nhận thức được vai trò quan trọng của chất lượng nên trong giai đoạn bắt đầu sản xuất công ty đã triển khai hệ thống quản trị chất lượng ISO 9002 cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình, nhằm mục tiêu kiểm soát và nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty. Và thành tựu đó chính là sản phẩm của công ty đã được sử dụng trong các công trinh xây dựng lớn như: cầu Phả Lại, cầu Đuống, Khách sạn Melia, ... đồng thời cũng được xuất khẩu sang các nước trong khu vực Châu Á.
- Công ty Cổ phần Giầy Thượng Đình với các dòng sản phẩm giầy các loại dành cho cả nam và nữ với nhiều lứa tuồi khác nhau. Sản phẩm của công ty gần đây đà chiếm lĩnh được thị trường trong nước và được xuất khẩu sang một số nước trên thể giới là do công ty đã áp dụng tiêu chuẩn chất lượng ISO 9002, để kiểm soát và nâng cao chất lượng sản phấm trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Đồng thời công ty cũng đưa thêm một biện pháp quản lý chất lượng gắn với quy chế khen thưởng hàng tháng như: Thành lập Câu lạc bộ chất lượng, biện pháp “Tự quản lý chất lượng” cho từng người lao động với chi phí khen thưởng lên đến 600 triệu đồng mỗi năm.
Trở ngại lớn nhất để nâng cao chất lượng của các doanh nghiệp Viêt Nam hiện nay là chưa nhận thức đầy đủ về lợi ích do chất lượng mang lại. Chất lượng chưa trở thành mục tiêu chiến lược của tố chức, đây là hậu quả cùa sự nhận thức sai lầm về chất
lượng được đúc kết dưới dạng các bài học kinh nghiệm sau:
- Quan niệm về chất lượng: vấn đề chất lượng không phải là mọi người không