CHƯƠNG 3 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH MARKETING HIỆN TẠI
4.2. Mục tiêu cụ thể
5.1.2. Các giai đoạn thiết kế và marketing sản phẩm mới
5.1.2.1. Hình thành ý tưởng
Dựa trên những phân tích về nhu cầu, đòi hỏi đối với sản phẩm cà phê phin, Nescafé đã phát triển ra sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin với vỏ bao bì mới và NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin dạng lon với hương vị
caramel. Sau khi dịch bệnh Covid-19 khiến cho doanh số bán bàng cơng ty bị ảnh
hưởng. Chính trong lúc này, người tiêu dùng đang rất cần có những sản phẩm mới đúng nghĩa và thị trường tiêu thụ cũng đang cần dịng sản phẩm có thể mở rộng đối tượng khách hàng.
5.1.2.2. Sàng lọc ý tưởng
Hiện nay nhiều người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề nhựa tái chế dùng trong thực phẩm vì nó nguy hiểm đến sưc khỏe người dùng. Vì vậy Nescafé lựa chọn ý tưởng từ tự sản xuất riêng những bao bì nhựa đi kèm với sản phẩm, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng thay thế cho vỏ bao bì đã cũ của phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin.
Đối với những người cần sự tỉnh táo và muốn hương vị mới của cà phê phin mà những khơng có thời gian để pha. Vì vậy nhu cầu được rất lớn của họ là những sản phẩm vừa phải nhanh chóng vừa phải giữ được hương vị của cà phê phin. Nắm bắt được tâm lý này sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT dạng lon với hương vị caramel ra đời.
5.1.2.3. Soạn thảo và thẩm định dự án sản phẩm mới
Sau khi đã lựa chọn được những ý tưởng như trên thì cơng ty đã bắt tay vào
Báo cáo bài tập mơn Quản trị Marketing Nhóm 4 dựng thành một dự án mà qua đó cơng ty sẽ thử nghiệm quan điểm và thái độ của nhóm khách hàng mục tiêu đối với dự án này.
Dựa trên ý kiến của khách hàng kết hợp với những phân tích, cơng ty sẽ lựa chọn một dự án sản phẩm chính thức.
5.1.2.4. Soạn thảo chiến lược marketing cho sản phẩm mới
Xây dựng hình ảnh cà phê có được nhờ kết quả lao động từ người nơng dân Việt Nam chăm chỉ hiền hịa.
Chiến dịch tiếp thị truyền thông đa phương tiện nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ được lợi ích của cà phê sạch và khả năng tái chế đối với vỏ lon Nescafé.
Chiến dịch quảng cáo được nhân rộng trên khắp các phương tiện truyền thơng với hình ảnh NESCAFÉ cà phê pha phin dạng lon với hương vị caramel với
tông màu nâu chủ đạo và NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin với bao bì mới. Hiện nay các doanh nghiệp trong nước đang chú trọng đầu tư cho bao bì để tăng sức cạnh tranh của sản phẩm. Ở các trung tâm thương mại, siêu thị, gian hàng nào có trưng bày sản phẩm mẫu mã đẹp lạ mắt sẽ thu hút được người mua nhiều nhất. Nắm được tâm lý này Nescafé đầu tư vào bao bì sản phẩm, dù có mất lợi thế về giá bán nhưng bù lại doanh thu tăng mạnh hơn và người tiêu dùng sẽ nhớ đến thương hiệu nhiều hơn.
Thời điểm 6 tháng cuối năm là khoảng thời gian bận rộn với công việc, với những lễ hội và quan trọng nhất là chuẩn bị cho mùa lễ tết Nescafé sẽ không ngần ngại cho thiết kế in ấn bao bì mang thơng điệp xuân đến với người tiêu dùng.
5.1.2.5. Thử nghiệm trong điều kiên thị trường
Sau khi các sản phẩm mới đã qua sự kiểm tra đánh giá của người dùng, công ty sẽ sản xuất một lượng nhỏ để thử nghiệm sản phẩm này trong thị trường. Từ đó sẽ rút ra được những thị hiếu của khách hàng và sẽ dần hoàn thiện sản phẩm như thay đổi hương vị hoặc thiết kế của sản phẩm.
5.1.2.6. Sản xuất hàng loạt và tung ra thị trường
Thời gian tung ra sản phẩm mới của Nescafé thường là vào những dịp đặc
biệt như lễ, Tết, các ngày kĩ niệm trong năm. Bởi vào những khoảng thời gian này
dễ gây được sự chú ý với người tiêu dùng. Ngoài ra việc tung sản phẩm rộng rãi trên tất cả các loại thị trường sẽ giúp sản phẩm tới tay của người tiêu dùng nhanh hơn.