9. Cấu trúc
3.9. Đánh giá kết quả thực nghiệm sư phạm
Từ bảng phân phối, các tham số đặc trưng, đường tích lũy và biểu đồ đã xây dựng trên chúng tôi có nhận xét sau:
- Chất lượng học tập của lớp TN tốt hơn so với lớp ĐC cụ thể như sau:
+ Tỷ lệ % HS đạt điểm yếu – kém, trung bình của lớp TN thấp hơn sao với lớp ĐC. + Tỷ lệ % HS đạt điểm khá – giỏi của lớp TN cao hơn so với lớp ĐC. Điều này chứng tỏ, sau khi học HS ở lớp TN nắm vững và vận dụng kiến thức để giải quyết vấn đề tốt hơn.
125
- Điểm trung bình cộng của lớp TN cao hơn lớp ĐC; phương sai, độ lệch chuẩn, hệ số biến thiên V của lớp TN bé hơn lớp ĐC. Đường tích lũy lớp TN luôn nằm ở bên phải và phía dưới đường tích lũy lớp ĐC. Điều này chứng tỏ rằng, ở lớp TN các HS được tiếp thu kiến thức về môi trường và hóa học môi trường thông qua các tiết học. Việc sử dụng bài tập liên quan đến thực tiễn về GDMT nên chất lượng bài kiểm tra tốt hơn thông qua điểm và xếp loại chất lượng các bài kiểm tra.
Như vậy có thể kết luận rằng việc tích hợp nội dung GDMT vào các bài giảng hóa học là khả thi, giúp HS có những hiểu biết về nhận thức, ý thức đối với môi trường hơn.
126
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận
Sau thời gian tìm hiểu, nghiên cứu và sự giúp đỡ nhiệt tình của ThS. Nguyễn Thị Lan Anh, đề tài đã được hoàn thành và thu được kết quả như sau:
1. Tổng quan được cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài: - Nghiên cứu lịch sử về giáo dục môi trường ở Việt Nam.
- Tìm hiểu về GDMT: khái niệm, mục tiêu và phương pháp tiếp cận GDMT trong trường THPT.
- Nghiên cứu lí luận về tích hợp nội dung GDMT vào bài giảng hóa học.
2. Điều tra thực trạng việc vận dụng tích hợp nội dung GDMT vào bài giảng hóa học ở trường THPT cụ thể là điều tra ý kiến 12 GV tại trường THPT Cẩm Lệ, Nguyễn Trãi, quận Liêu Chiểu, Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng và 14 GV đang công tác tại các trường THPT trên nhiều tỉnh thành trong cả nước.
3. Nghiên cứu việc tích hợp nội dung GDMT trong các bài giảng hóa học ở trường THPT
- Mục tiêu việc tích hợp nội dung GDMT trong các bài giảng hóa học.
- Các nguyên tắc khi lựa chọn bài hóa học có nội dung GDMT ở trường THPT. - Yêu cầu khi tích hợp nội dung GDMT ở trường THPT.
- Lựa chọn các bài hóa học có nội dung GDMT ở 3 khối lớp: 10, 11, 12. - Xây dựng quy trình thiết kế một giáo án khi tích hợp nội dung GDMT.
- Thiết kế 6 giáo án tích hợp nội dung GDMT theo bài cụ thể của chương trình hóa học 10, 11, 12.
- Biên soạn 150 bài tập thực tiễn (50 câu hỏi lý thuyết và 100 câu hỏi trắc nghiệm khách quan của một số chương của 3 khối lớp 10, 11, 12) có nội dung GDMT được tham khảo từ một số tài liệu khác như sách tham khảo, các đề thi THPT, sách bài tập,…; tự biên soạn 20 bài tập thực tiễn có nội dung GDMT.
4. Tiến hành thực nghiệm sư phạm, phân tích kết quả sư phạm, cụ thể tại trường THPT Cẩm Lệ.
Kết quả thực nghiệm cho thấy việc tích hợp GDMT vào dạy học hóa học đã giúp HS hiểu biết hơn về môi trường, vận dụng vào việc giải quyết các vấn đề thực tiễn liên quan đến môi trường và góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.
127
Kiến nghị
Để giáo dục môi trường hiệu quả hơn thì tôi xin nêu ra một số kiến nghị sau: - Tăng cường vận dụng tích hợp nội dung GDMT và sử dụng các bài tập liên quan đến thực tiễn về GDMT trong giảng dạy.
- Tăng cường trang bị cơ sở vật chất, đặc biệt là các thiết bị hiện đại như máy vi tính, máy chiếu để thuận lợi cho HS tham gia vào các buổi seminar.
- Tổ chức các buổi ngoại khóa như hội thảo chuyên đề, thi đố vui, tham quan thực tế,… nhằm giáo dục ý thức tìm hiểu về vấn đề môi trường và ý thức bảo vệ môi trường của HS.
128
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tiếng việt
[1] Bộ Giáo dục và Đào tạo, Dự án quốc gia VIE 195/041. Các hướng dẫn chung về Giáo dục môi trường dành cho người đào tạo giáo viên Phổ thông trung học, Hà Nội 2004.
[2] Bộ Giáo dục và Đào tạo, Đề án: Đưa các nội dung về giáo dục môi trường vào hệ thống giáo dục quốc dân, Hà Nội 2002.
[3] Cao Duy Chí Trung, Thiết kế trang web phục vụ công tác giáo dục môi trường trong môn hóa ở trường THPT, khóa luận tốt nghiệp, 2005.
[4] Chu Văn Tiềm, Phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh thông qua dạy học chủ đề tích hợp trong môn hóa học ở trường trung học cơ sở, Luận văn tiến sĩ, Đại học Sư phạm Hà Nội, 2019.
[5] Đỗ Thị Thanh Trang, Xây dựng hệ thống bài tập hóa học có nội dung giáo dục môi trường trong dạy học phần hóa học hữu cơ ở trường trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư Phạm TP.HCM, 2012.
[6] Hồ Thị Thanh Vân, Tích hợp nội dung giáo dục môi trường trong các bài giảng hóa học ở trường trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2011.
[7] Lê Thị Mỹ Trang, Tìm hiểu môi trường và giáo dục môn trường môn hóa học ở lớp 12, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2003.
[8] Lê Văn Hiến, Xây dựng hệ thống bài tập hóa học về kinh tế, xã hội và môi trường ở trường trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2011. [9] Lê Xuân Trọng (Chủ biên), Ngô Ngọc An, Phạm Văn Hoan, Nguyễn Xuân Trường, Bài tập Hóa học 12 nâng cao, NXB Giáo dục, 2008.
[9] Nguyễn Đặng Thu Hường (2009), Giáo dục môi trường thông qua dạy học hóa học lớp 10 THPT, khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2009.
[10] Nguyễn Kim Hồng – chủ biên, Giáo dục môi trường, NXB Giáo Dục, 2001. [11] Nguyễn Thị Ngọc Hạnh, Giáo dục môi trường thông qua một số bài giảng cụ thể ở trường phổ thông, khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2004.
[12] Nguyễn Thị Trang, Thiết kế giáo án giáo dục môi trường thông qua bộ môn lớp 12 – Ban Khoa học tự nhiên, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2007.
129
[13] Nguyễn Trần Đông Quỳ, Website hóa học môi trường qua chương trình hóa học lớp 10, khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2007.
[14] Nguyễn Văn Khanh, Một số phương pháp tiếp cận giáo dục môi trường, NXB Giáo dục, 1999.
[15] Nguyễn Xuân Trường (Chủ biên), Từ Ngọc Ánh, Phạm Văn Hoan, Bài tập Hóa học 12 cơ bản, NXB Giáo dục, 2008.
[16] Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), Phạm Văn Hoan, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãng, Nguyễn Phú Tuấn (2009), Sách giáo khoa Hóa học 12 cơ bản, NXB Giáo dục, 2009.
[17] Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), Phạm Văn Hoan, Phạm Tuấn Hùng, Trần Trung Ninh, Cao Thị Thặng, Lê Trọng Tín, Nguyễn Phú Tuấn, Sách giáo viên Hóa học 11 cơ bản, NXB Giáo dục, 2009.
[18] Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), Nguyễn Đức Chuy, Lê Mậu Quyền, Lê Xuân Trọng, Sách giáo khoa Hóa học 10 cơ bản, NXB Giáo dục, 2006.
[19] Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), Lê Trọng Tín, Lê Xuân Trọng, Nguyễn Phú Tuấn, Sách giáo viên Hóa học 10 cơ bản, NXB Giáo dục, 2006. [20] Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên), Lê Mậu Quyền (Chủ biên), Phạm Văn Hoan, Lê Chí Kiên, Sách giáo khoa Hóa học 11 cơ bản, NXB Giáo dục, 2007.
[21] Phạm Đình Thái, Một số tư liệu kinh nghiệm nước ngoài về GDMT, Tổng thuật và dịch Hà Nội, 1993.
[22] Trần Bá Hoành, Dạy học tích hợp, Viện khoa học Giáo dục Việt Nam, 2013. [23] Trần Thị Hồng Châu, Giáo dục môi trường thông qua dạy học hóa học lớp 10,11 ở trường phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm TP.HCM, 2010.
[24] Trần Thị Tú Anh, Tích hợp các vấn đề kinh tế xã hội và môi trường trong dạy học môn hóa học lớp 12 trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm TP. HCM, 2009.
[25] Trịnh Văn Biều, Nguyễn Văn Bỉnh , Giáo dục môi trường thông qua dạy học hóa học ở trường trung học phổ thông, Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên trung học phổ thông chu kì III (2004 – 2007), Đại học Sư phạm TPHCM, 2006.
[26] Võ Trung Minh, Giáo dục môi trường dựa vào trải nghiệm trong dạy học môn khoa học ở tiểu học, Luận văn tiến sĩ, Viện khoa học Giáo dục Việt Nam, 2015.
130
II. Tiếng Anh
[27] David A. Kolb (2011), Experiential Learning: Experience as the Source of Learning and Development, Prentice Hall PTR.
[28] John Dewey (1990), The school and Society, The University of Chicago.
[29] Joy Palmer, Wendy Goldstein, Anthony Curnow (1995), Planning education to care for the earth, Editors: Commission on Education and Communication, The World Conservation Union.
[30] Miller, Julius S (1992), What is Needed to be a Good Teacher, The Weekend Australian. [31] https://tva-onlinesolution.com/vn/tin-tuc/o-nhiem-kim-loai-nang-trong-nuoc.html [32] https://nhandan.com.vn/vi-moi-truong-xanh/lop-xe-gay-o-nhiem-o-bien-chuyen- it-nguoi-biet-372577/ [33]https://longlongrubber.com/tin-tuc-Long-Long/lop-xe-anh-huong-toi-moi truong.html [34] http://www.khoahoc.com.vn/doisong/moi-truong/tham-hoa/606_Chat-doc-mau- da-camhuy-diet-moi-truong-o-Viet-Nam-nhu-the-nao.asp [35] https://vietchem.com.vn/tin-tuc/tang-ozon.html
131
PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1
KẾ HOẠCH BÀI DẠY LỚP 11 BÀI 25: ANKAN (Tiết 2)
Số tiết: 2 I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
HS giải thích được:
+ Tính chất hóa học (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hidro, phản ứng crăckinh).
+ Phương pháp điều chế metan trong phòng thí nghiệm và khai thác các ankan trong công nghiệp. Ứng dụng của ankan.
2. Năng lực
2.1. Năng lực chung
- Năng lực tự học: Thực hiện được phiếu học tập, trả lời câu hỏi thông qua gợi ý của GV cũng như kiến thức có trong sách giáo khoa.
- Năng lực hợp tác và giao tiếp: Biết chủ động giao tiếp khi có vấn đề thắc mắc và hợp tác nhóm.
- Năng lượng giải quyết vấn đề: Giải quyết vấn đề mà giáo viên đưa ra đồng thời có thể tìm tòi và sáng tạo. Trình bày được nguyên nhân, hậu quả, biện pháp về suy giảm tầng ozon và vai trò sự sống của oxi.
2.2. Năng lực hóa học
Nhận thức hóa học
Dựa vào đặc điểm cấu tạp phân tử ankan, giải thích được tính chất hóa học của ankan.
Viết được phương trình hóa học của ankan.
Tìm hiểu thế giới tự nhiên dưới góc độ hóa học
Dự đoán tính chất thông qua quan sát, tìm tòi.
Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học
Vận dụng được kiến thức về tính chất ankan cho các phản ứng điều chế ankan. Liên hệ thực tế về sử dụng hầm biogas, việc sử dụng các sản phẩm có ankan như gas, xăng, dầu. . . .
3. Phẩm chất
- Chăm chỉ: Kiên trì, tỉ mỉ, cẩn thận trong quá trình học; tích cực tìm tòi và sáng tạo nhiệm vụ học tập của nhóm, cá nhân do giáo viên đưa ra.
132
- Trách nhiệm: Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Có trách nhiệm trong việc bảo vệ môi trường thông qua việc sử dụng các sản phẩm có ankan như gas, xăng, dầu,..
II. PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC 1. Phương pháp dạy học
- Phương pháp hợp tác nhóm. - Phương pháp đàm thoại.
- Phương pháp giải quyết vấn đề. - Phương pháp trực quan.
2. Kĩ thuật dạy học.
- Kĩ thuật hỏi đáp tích cực. - Kĩ thuật công não.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ TƯ LIỆU 1. Giáo viên
- Kế hoạch giảng dạy.
2. Học sinh
- Chuẩn bị dụng cụ học tập, SGK.
- Nghiên cứu nội dung bài học trước ở nhà.
IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG 1: TRẢI NGHIỆM KẾT NỐI ( 5 phút) 1. Mục tiêu:
- HS nêu được một số ứng dụng quan trọng ankan.
- Viết được công thức cấu tạo, gọi tên một số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh.
- Tạo không khí lớp học vui vẻ, thoải mái.
2. Nội dung bài học: Trực quan – Đàm thoại – nghiên cứu SGK
3. Sản phẩm hoạt động: HS trình bày được nội dung các phần kiến thức theo yêu cầu của GV.
4. Tổ chức hoạt động: GV tổ chức, học sinh lắng nghe, trả lời.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
* Chuyển giao nhiệm vụ
- GV chia lớp thành 8 nhóm.
- GV tổ chức trò chơi : “NHÌN HÌNH ĐOÁN CHỮ”
- GV đưa ra luật chơi:
+ GV đưa ra một số hình ảnh về ứng dụng của ankan, các công thức cấu tạo hoặc tên của các chất ankan.
* Thực hiện nhiệm vụ
HS lắng nghe và tiếp nhận câu hỏi.
* Báo cáo, kết quả thảo luận
133
+ HS chỉ có 5 giây để trả lời.
5. Phương án đánh giá
Thông qua việc trò chơi nhằm đánh giá HS đã có phần nào của kiến thức. HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 2.1: Tìm hiểu về tính chất hóa học của ankan (20 phút) 1. Mục tiêu:
- HS trình bày được tính chất hóa học của ankan: phản ứng thế bởi halogen, phản ứng tách và phản ứng oxi hóa
- Viết được các phương trình hóa học biểu diễn tính chất hóa học của ankan.
2. Nội dung bài học: Trực quan, cả lớp làm việc với SGK, hoạt động nhóm, cá nhân. 3. Sản phẩm: HS trình bày được nội dung các phần kiến thức theo yêu cầu của GV.
4. Tổ chức hoạt động: Làm việc nhóm – kết hợp làm việc cá nhân. Giáo viên tổ chức, hướng dẫn HS hoạt động, hỗ trợ khi cần thiết, kiểm tra, đánh giá học sinh.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung II. TÍNH CHẤT HÓA HỌC - Hoạt động tìm hiểu TCHH của ankan, GV cho HS quan sát cấu tạo chung của ankan, từ đó rút ra kết luận về các TCHH của ankan. - GV chia lớp thành 8 nhóm (mỗi tổ 2 nhóm) để thực hiện các nhiệm vụ trong 4 phiếu học tập (thời gian thảo luận và hoàn thành là 8 phút). Mỗi tổ (2 nhóm) sẽ thực hiện cùng một nội dung của phiếu học tập. Kết thúc thời gian thảo luận, GV chọn ngẫu nhiên 1 nhóm trong tổ trình bảy sản phẩm của nhóm. Các nhóm khác bổ sung HS chú ý lắng nghe. Các nhóm tiến hành thảo luận nhóm và hoàn thành trên giấy A1. HS trình bày sản phẩm. II. TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1. Phản ứng thế bởi halogen CH4 + Cl2 → as CH3Cl + HCl
clometan (metyl clorua) CH3Cl + Cl2 → as CH2Cl2 + HCl
điclometan (metylen clorua) CH2Cl2 + Cl2 → as CHCl3 + HCl
triclometan (clorofom) CHCl3 + Cl2 → as CCl4 + HCl
tetraclometan (cacbontetraclorua)
134 và GV nhận xét kết quả thảo luận. + Nhóm 1 + 2: Phiếu học tập số 1. + Nhóm 3 + 4: Phiếu học tập số 2. + Nhóm 5 + 6: Phiếu học tập số 3. + Nhóm 7 + 8 : Phiếu học tập số 4. * GV nhận xét về quá trình thực hiện nhiệm vụ của học sinh, phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả và kết luận: - Phản ứng thế là phản ứng đặc trưng của ankan. - Trong phản ứng thế, nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bậc cao hơn dễ bị thế hơn nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bậc thấp hơn. Sản phẩm thế được gọi là: Dẫn xuất halogen của hiđrocacbon.
- Phản ứng tách là phản ứng trong đó hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử hợp chất hữu cơ. - Dưới tác dụng của nhiệt và xúc tác các ankan không những bị tách hiđro tạo thành hiđrocacbon không no mà còn bị phân cắt mạch C tạo thành phân HS lĩnh hội kiến thức.
nguyên tử C bậc cao hơn dễ bị thế hơn nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bậc thấp hơn. Phản ứng trên có tên là:
Phản ứng halogen hoá. Sản phẩm thế được gọi là: Dẫn xuất halogen của hiđrocacbon. 2. Phản ứng tách CH3 – CH3 → CH2 = CH2 + H2 Ví dụ: CH3–CH2–CH2–CH3 o 4 8 2 t 2 4 2 6 3 6 4 C H H C H C H C H CH PTTQ của phản ứng tách: CnH2n + 2→ CnH2n + H2 CnH2n + 2→ CaH2a + CbH2b+2